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It's not just about buying stuff, it's about making an investment in your kitchen and your lifestyle. So, take a look at our exclusive Black Friday deals, because we're sure you'll find something you'll love - don't miss your chance to give your kitchen a boost with Kuoko this Black Friday! Kuoko's Exclusive Offers during Black Friday Make the most of the Black Friday season with the irresistible offers that Kuoko has prepared for you. Don't miss the opportunity to purchase your favorite Kuoko products and take your culinary experience to the next level while maintaining high health standards. At Kuoko, we not only care about providing you with high quality products, but we also want to be part of your journey to a healthier lifestyle. To see Kuoko's featured offers just take a look at the products you can see above on this page. Check them out! Our products promote a balanced lifestyle, making it... --- ### Ofertas de Black Friday en Utensilios de Cocina > Es el momento ideal para darle un toque fresco y saludable a tu cocina. ¡No te pierdas la oportunidad de comprar en Kuoko durante Black Friday! - Published: 2023-11-17 - Modified: 2023-11-17 - URL: https://kuokokitchen.com/black-friday/ - Prioridades de traducción: Opcional ¡Descubre todos los utensilios para tu cocina en oferta! ¿Por qué comprar productos de Kuoko durante el Black Friday? La campaña de Black Friday es un momento muy bueno para aprovechar y realizar compras, en Kuoko ponemos nuestros productos para cocina saludables a un precio especial, por lo que es el momento ideal para que los compres y equipes tu cocina. En Kuoko, nos hemos esforzado por poner nuestros productos a precios que simplemente no puedes ignorar. Imagina tener en tu cocina todo lo que necesitas para cocinar de manera saludable, y todo a un precio que no romperá el banco. No se trata solo de comprar cosas, sino de hacer una inversión en tu cocina y en tu estilo de vida. Así que, échale un vistazo a nuestras ofertas exclusivas de Black Friday, porque estamos seguros de que encontrarás algo que te encante. ¡No te pierdas la oportunidad de darle un impulso a tu cocina con Kuoko este Black Friday! Ofertas Exclusivas de Kuoko durante el Black Friday Aprovecha al máximo la temporada de Black Friday con las irresistibles ofertas que Kuoko tiene preparadas para ti. No pierdas la oportunidad de adquirir tus productos Kuoko favoritos y llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel mientras mantienes unos estándares de salud altos. En Kuoko, no solo nos preocupamos por ofrecerte productos de alta calidad, sino que también queremos ser parte de tu viaje hacia un estilo de vida más saludable. Para ver las ofertas destacadas de Kuoko solo tienes que... --- ### Become a distributor > Become a Kuoko distributor and start selling our toxic free cookware. Login right now for more information - Published: 2023-08-10 - Modified: 2023-08-10 - URL: https://kuokokitchen.com/hazte-distribuidor/ - Prioridades de traducción: Opcional Become a distributor of Kuoko utensils Our products are made in Italy, with high quality natural materials and free of harmful chemicals, without PTFE, PFAS, plastics or heavy metals. This makes them the perfect choice for those looking to cook in a safe and totally healthy way. As a distributor, you will be able to offer toxic-free cookware and kitchenware with the backing of our brand and quality guarantee. Non-toxic but with all the designo It offers a safer and healthier way to cook without sacrificing all the design in the kitchen. The selection of KUOKO cookware is not only made to avoid the risks associated with harmful substances in the kitchen, but also improves the culinary experience of those who use it, since cooking with our ceramics enhances the flavor of food while maintaining all its nutritional value. Investing in KUOKO is investing in health and well-being. Make every kitchen a space where health, exquisiteness and design go hand in hand. Become a Kuoko distributor and start selling our products. Non-toxic and healthy We look for high quality natural materials that are free of polymers, PFOA, PTFE, heavy metals and chemicals that are harmful to our bodies. Sustainability All our products are recyclable or can be used for life. We have a 0% plastic and silicone policy, both in our products and packaging. Quality and durability We work with high quality materials and manufacturers to ensure that all our products deliver the best performance all the time. Non-toxic and... --- ### Hazte distribuidor > Hazte distribuidor de Kuoko y comienza a vender nuestros utensilios de cocina libre de tóxicos. Entra para más información - Published: 2023-07-25 - Modified: 2023-08-09 - URL: https://kuokokitchen.com/hazte-distribuidor/ - Prioridades de traducción: Opcional Conviértete en distribuidor de utensilios Kuoko Nuestros productos están elaborados en Italia, con materiales naturales de alta calidad y libres de sustancias químicas nocivas, sin PTFE, PFAS, plásticos o metales pesados. Lo que los convierte en la elección perfecta para aquellos que buscan cocinar de manera segura y totalmente saludable. Como distribuidor, podrás ofrecer utensilios y menaje de cocina libre de tóxicos con el respaldo de nuestra marca y garantía de calidad. Sin tóxicos pero con todo el diseño Ofrece una forma de cocinar más segura y saludable sin renunciar a todo el diseño en la cocina. La selección de utensilios de cocina de KUOKO no solo está hecha para evitar los riesgos asociados a sustancias dañinas en la cocina, sino que, además, mejora la experiencia culinaria de quien lo usa ya que cocinar con nuestra cerámica, potencia el sabor de los alimentos a la vez que mantiene todo su valor nutricional. Invertir en KUOKO es invertir en salud y bienestar. Haz de todas las cocinas un espacio donde la salud, la exquisitez, y el diseño van de la mano. Conviértete en distribuidor de Kuoko y comienza a vender nuestros productos Sin tóxicos y saludable Buscamos materiales naturales de alta calidad y libres de polímeros, PFOA, PTFE, metales pesados y químicos dañinos para nuestro organismo. Sostenibilidad Todos nuestros productos son reciclables o se pueden usar de por vida. Tenemos una política de 0% plástico y silicona, tanto en nuestros productos como en el packaging. Calidad y durabilidad Trabajamos con materiales... --- ### Refund and Returns Policy - Published: 2022-10-31 - Modified: 2022-10-31 - URL: https://kuokokitchen.com/refund_returns/ - Prioridades de traducción: Opcional This is a sample page. Overview Our refund and returns policy lasts 30 days. If 30 days have passed since your purchase, we can’t offer you a full refund or exchange. To be eligible for a return, your item must be unused and in the same condition that you received it. It must also be in the original packaging. Several types of goods are exempt from being returned. Perishable goods such as food, flowers, newspapers or magazines cannot be returned. We also do not accept products that are intimate or sanitary goods, hazardous materials, or flammable liquids or gases. Additional non-returnable items: Gift cards Downloadable software products Some health and personal care items To complete your return, we require a receipt or proof of purchase. Please do not send your purchase back to the manufacturer. There are certain situations where only partial refunds are granted: Book with obvious signs of use CD, DVD, VHS tape, software, video game, cassette tape, or vinyl record that has been opened. Any item not in its original condition, is damaged or missing parts for reasons not due to our error. Any item that is returned more than 30 days after delivery Refunds Once your return is received and inspected, we will send you an email to notify you that we have received your returned item. We will also notify you of the approval or rejection of your refund. If you are approved, then your refund will be processed, and a credit will automatically be... --- ### GUIDE How-to-use KUOKO ceramics tagines, dutch ovens and casseroles > Check out the guide on how to use our ceramic tajines, cocottes and casseroles and learn how to use our toxic-free products now! - Published: 2022-07-14 - Modified: 2023-01-10 - URL: https://kuokokitchen.com/guia-uso-tajines-cocottes-cacerolas/ - Prioridades de traducción: Opcional How-to-use Guide Download the how-to-use guide --- ### GUIA ¿Cómo usar las tajines, cocottes y cacerolas de cerámica KUOKO? > ¡Consulta ya la guía sobre como usar nuestros tajines, cocottes y cacerolas de cerámica y aprende a usar nuestros productos libres de tóxicos! - Published: 2022-07-14 - Modified: 2023-01-10 - URL: https://kuokokitchen.com/guia-uso-tajines-cocottes-cacerolas/ - Prioridades de traducción: Opcional La cerámica de gres de nuestros utensilios está fabricada en Italia, es 100% natural y está hecha a base de materias primas de altísima calidad. Completamente libre de colas, polímeros, PFOA, PTFE, recubrimientos, tintes tóxicos y metales pesados como el níquel, cromo o plomo. Todos nuestros utensilios de cerámica son producidos con mucho mimo 100% de manera artesanal por lo que, ten en cuenta, que no todos nuestros productos serán idénticos ni exactos los unos con los otros. Podrían haber pequeñas malformaciones o diferencias de color, pero esto no afecta en absoluto la calidad del producto ni su funcionamiento en una cocina libre de tóxicos. 01Antes de empezarLimpia el utensilio con agua tibia y jabón. La cerámica es más dura que muchos otros materiales, por eso los utensilios metálicos no rallarán la superficie de la cocotte pero ten en cuenta que podría dejar marcas en el esmalte. Esto no significa que el producto esté dañado o sea menos seguro. Puedes reducir las marcas de los utensilios metálicos con la parte áspera de una esponja y bicarbonato. 02A fuego lento y sin prisa La conducción y retención de calor de la cerámica es muy alta y eficiente. Es por eso que es muy importante que siempre calientes tu olla a fuego medio-bajo para evitar sobrecalentar. Conseguirás así un mejor resultado de cocción, ganarás en ahorro energético, y no dañarás el utensilio. Cocinar de forma gradual a fuego bajo conservará el sabor y evitará que los ingredientes se quemen o peguen. Para... --- ### Checkout - Published: 2022-04-05 - Modified: 2022-11-16 - URL: https://kuokokitchen.com/finalizar-compra/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### Cart - Published: 2022-04-05 - Modified: 2022-11-16 - URL: https://kuokokitchen.com/carrito/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### Shop > Looking for high quality utensils and batteries? Then enter Kuoko and buy the best products Buy at Kuoko by logging in! - Published: 2022-04-05 - Modified: 2023-01-09 - URL: https://kuokokitchen.com/tienda/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### Cerámica - Published: 2021-11-10 - Modified: 2021-11-18 - URL: https://kuokokitchen.com/tienda/ceramica/ Nuestra cerámica está fabricada, artesanalmente, en Italia y únicamente con materias primas de alta calidad y de origen natural. Está sometida a un riguroso y controlado proceso de producción para asegurar su estabilidad y durabilidad, consiguiendo así un producto para toda la vida. ¿Qué mejor manera de evitar tóxicos que prescindiendo de ellos? Nuestra cerámica está libre de químicos artificiales, plomo, cadmio, níquel, polímeros, PFOA y PTFE. Además, para prevenir cualquier posible migración a nuestros alimentos, nuestra cerámica de gres se cuece a 1. 200ºC, consiguiendo una estructura y rigidez extra. Con este tipo de cerámica, el calor se distribuye de manera uniforme, permitiendo mantener las propiedades nutricionales inalteradas para una comida más saludable y sabrosa. A diferencia de otros materiales, la cerámica, tiene una porosidad baja, es inodora y no reacciona con tu comida, por lo que puedes tranquilamente cocinar todo lo que quieras y ¡como quieras! Incluso salsas de tomate, limones u otros alimentos ácidos sin preocuparte por contaminar tu comida o alterar su sabor. Para un resultado óptimo, siempre calienta tu cacerola a fuego medio-bajo y una vez hayas alcanzado la temperatura ideal, puedes bajar a fuego bajo. La cerámica retendrá el calor durante mucho más tiempo, permitiendo rebajar y ahorrar en el consumo energético mientras cocinamos. El glaseado de la cerámica Kuoko se cuece a muy altas temperaturas para darle una consistencia y rigidez superior, por lo que podrás cocinar de manera más segura sin necesidad de usar plásticos o siliconas. Cualquier utensilio te servirá a... --- ### Bamboo > At kuoko we are fans of 100% sustainable bamboo wood, strong and durable, easy to clean, healthy and toxic free, find out more about it here! - Published: 2021-08-17 - Modified: 2023-01-12 - URL: https://kuokokitchen.com/materiales/bamboo/ - Prioridades de traducción: Opcional 100% Sustainable Biodegradable and good for the environment Unlike what many of us believe, bamboo is not a tree but a grass. It is one of the fastest growing plants on the planet, so deforestation is not a problem. There are even certain species of bamboo that can grow up to 80cm a day. Isn't it fascinating? Strong and durable And point. Unlike other woods, bamboo is resistant to heat, odors, and water thanks to its low porosity. In the kitchen, minimizing moisture absorption is key to reducing bacterial growth, preventing rapid deterioration and preventing utensils from expanding and damaging over time. Easy to clean But don't put it in the dishwasher! When it comes to cleaning you will have no problem thanks to being a resistant and little porous wood. With a little hot soapy water, and drying it immediately by hand, it will be like new again. Tip: Try rubbing the remains of a lemon on the surface of your bamboo utensils to help disinfect and kill bacteria that may be left over from food scraps. Healthy and toxic free Grows without the need for pesticides Bamboo fibers present a substance called "Bamboo Kun" that gives it anti-bacterial and anti-fungal properties. For this reason, it is not necessary to use pesticides for its growth, thus avoiding unnecessary toxins in our kitchen, while favoring the environment. --- ### Madera de bambú > En kuoko somos fans de la madera de bambú 100% sostenible, resistente y duradero, fácil de limpiar, saludable y libre de tóxicos. ¡Conócelo aquí! - Published: 2021-08-17 - Modified: 2023-01-12 - URL: https://kuokokitchen.com/materiales/bamboo/ - Prioridades de traducción: Opcional 100% Sostenible Biodegradable y bueno para el medio ambiente A diferencia de lo que muchos creemos, el bambú no es un árbol sino una hierba. Es una de las plantas que más rápido crecen del planeta, por lo que la deforestación no es un problema. Incluso hay ciertas especies de bambú que pueden crecer hasta 80cm al día. ¿No es fascinante? Resistente y duradero Y punto. A diferencia de otras maderas, el bambú es resistente a, calor, olores, y agua gracias a su baja porosidad. En la cocina es clave minimizar la absorción de humedad para reducir el crecimiento bacteriano, evitar un rápido deterioro y que los utensilios se expandan y dañen con el tiempo. Fácil de limpiar ¡Pero no lo pongas en el lavaplatos! A la hora de limpiar no tendrás problema gracias al ser una madera resistente y poco porosa. Con un poco de agua caliente con jabón, y secándolo, inmediatamente, a mano quedará otra vez como nuevo. Truco: Prueba de refregar los restos de un limón en la superficie de tus utensilios de bambú para ayudar a desinfectar y matar bacterias que puedan quedar de restos de comida. Saludable y libre de tóxicos Crece sin necesidad de pesticidas Las fibras de bambú presentan una sustancia llamada “Bambú Kun” que le otorga propiedades anti-bacterianas y anti-fúngicas. Por ese motivo, no es necesario el uso de pesticidas para su crecimiento, evitando así tóxicos innecesarios en nuestra cocina, al mismo tiempo que favoreciendo el medio ambiente. --- ### Ceramics > At kuoko we love ceramics because it is a handmade, sustainable and toxic-free material that doesn't react with food - you'll notice it in the taste! - Published: 2021-08-17 - Modified: 2023-01-12 - URL: https://kuokokitchen.com/materiales/ceramica/ - Prioridades de traducción: Opcional Raw materials 100% natural Material and sustainable craftsmanship Our ceramics are handcrafted in Italy and only with high-quality raw materials of natural origin. It is subjected to a rigorous and controlled production process to ensure its stability and durability, thus achieving a product for life Healthy and toxic free Does not migrate harmful, toxic chemicals or heavy metals What better way to avoid toxins than doing without them? Our ceramic is free of artificial chemicals, lead, cadmium, nickel, polymers, PFOA and PTFE. In addition, to prevent any possible migration to our food, our stoneware ceramic is fired at 1,200ºC, achieving extra structure and rigidity. With this type of ceramic, the heat is distributed evenly, allowing the nutritional properties to remain unchanged for a healthier and more flavorful meal. Does not react with food You will notice it in the taste Unlike other materials, ceramic has low porosity, is odorless and does not react with your food, so you can safely cook whatever you want and how you want! Even tomato sauces, lemon or other acidic foods without worrying about contaminating your food or altering its flavor High energy efficiency Retains heat for longer For optimal results, always heat your saucepan over medium-low heat and once you have reached the ideal temperature, you can lower the heat to low. Ceramic will retain heat for much longer, allowing you to lower and save on energy consumption while cooking. Scratch resistant Say goodbye to plastics and silicones! Kuoko ceramic glaze is fired at... --- ### Cerámica > En kuoko nos encanta la cerámica porque es un material artesanal, sostenible y libre de tóxicos que no reacciona con la comida. ¡Lo notarás en el sabor! - Published: 2021-08-17 - Modified: 2025-04-23 - URL: https://kuokokitchen.com/materiales/ceramica/ - Prioridades de traducción: Opcional Materias primas 100% naturales Material y fabricación artesanal sostenible Nuestra cerámica está fabricada, artesanalmente, en Italia y únicamente con materias primas de alta calidad y de origen natural. Está sometida a un riguroso y controlado proceso de producción para asegurar su estabilidad y durabilidad, consiguiendo así un producto para toda la vida. Saludable y libre de tóxicos No migra químicos perjudiciales, tóxicos, ni metales pesados ¿Qué mejor manera de evitar tóxicos que prescindiendo de ellos? Nuestra cerámica está libre de químicos artificiales, plomo, cadmio, níquel, polímeros, PFOA y PTFE. Además, para prevenir cualquier posible migración a nuestros alimentos, nuestra cerámica de gres se cuece a una temperatura superior a 1. 200ºC, consiguiendo una estructura y rigidez extra. Con este tipo de cerámica, el calor se distribuye de manera uniforme, permitiendo mantener las propiedades nutricionales inalteradas para una comida más saludable y sabrosa. No reacciona con la comida Lo notarás en el sabor A diferencia de otros materiales, la cerámica, tiene una porosidad baja, es inodora y no reacciona con tu comida, por lo que puedes tranquilamente cocinar todo lo que quieras y ¡cómo quieras! Incluso salsas de tomate, limón u otros alimentos ácidos sin preocuparte por contaminar tu comida o alterar su sabor. Alta eficiencia energética Retiene el calor durante más tiempo Para un resultado óptimo, siempre calienta tu cacerola a fuego medio-bajo y una vez hayas alcanzado la temperatura ideal, puedes bajar a fuego bajo. La cerámica retendrá el calor durante mucho más tiempo, permitiendo rebajar y ahorrar en... --- ### Stainless steel > At kuoko we trust in stainless steel because it is healthy and free of toxics, discover with kuoko all the properties of stainless steel! - Published: 2021-08-17 - Modified: 2023-01-12 - URL: https://kuokokitchen.com/materiales/acero/ - Prioridades de traducción: Opcional Super resistant and very easy to clean Our high-quality stainless steel is very durable and does not require much care. What will make your new kitchen utensils, free of non-recommended materials and plastics, last forever! When it comes to cleaning, you won't have a problem either. Stainless steel can go perfectly in the dishwasher, and if it is not possible because they have a wooden handle, it is very easy to clean with the soft part of a sponge and a little natural soap. Does not react with food Low porosity and odorless Different to other materials, stainless Steel remains very stable when in contact with food, thus you can cook without worrying about metals leaching into your food or leaving a metallic taste behind. In any case and for a higher worry-free experience, we always recommend to cook with Dutch Ovens and Casseroles 100% made of ceramic. Healthy and toxic free Very stable material At Kuoko we use high-quality stainless steel that is highly resistant to temperature and corrosion, being very stable when in contact with the food we cook. In any case, it is always advisable not to exceed its use with very acidic ingredients, such as tomato sauces, or vinegar and lemon. --- ### Acero Inoxidable > En kuoko confiamos en el acero inoxidable porque es saludable y libre de tóxicos. ¡Descubre con kuoko todas las propiedades del acero inoxidable! - Published: 2021-08-17 - Modified: 2023-01-12 - URL: https://kuokokitchen.com/materiales/acero/ - Prioridades de traducción: Opcional Super resistente y muy fácil de limpiar Nuestro acero inoxidable de alta calidad es muy resistente y no necesita muchos cuidados. Lo que hará que tus nuevos utensilios de cocina, libres de materiales no recomendables y plásticos ¡te duren para siempre! A la hora de limpiar, tampoco tendrás problema. El acero inoxidable puede ir perfectamente al lavavajillas, y si no fuera posible porque tienen el mango de madera, es muy fácil de limpiar con la parte suave de una esponja y un poco de jabón natural. No reacciona con la comida Baja porosidad e inoloro A diferencia de otros materiales, el acero inoxidable presenta una alta estabilidad en contacto con los alimentos por lo que podrás cocinar tranquilamente sin miedo a que los metales migren a tu comida o dejen un sabor “metálico”. De todas formas, para una mayor tranquilidad, nosotros siempre recomendamos cocinar con ollas y paellas de 100% cerámica. Saludable y libre de tóxicos Material muy estable En Kuoko utilizamos acero inoxidable de alta calidad que presenta elevada resistencia a la temperatura y a la corrosión, siendo muy estable frente al contacto con los alimentos que cocinamos. De todas formas, siempre es recomendable no exceder su uso con ingredientes muy ácidos, como las salsas de tomate, o vinagre y limón. --- ### Our philosophy > At kuoko we want to make sure that the kitchen is not a source of toxins. Follow the kuoko philosophy and live toxic free - discover our philosophy! - Published: 2020-06-22 - Modified: 2022-11-30 - URL: https://kuokokitchen.com/filosofia-kuoko/ - Prioridades de traducción: Opcional Quality and toxic free Bisphenol (BPA), Phthalates, polytetrafluoroethylene (PTFE), perfluorooctanoic acid (PFOA), aluminum, copper, heavy metals such as lead, or cadmium, among others, are some of the endocrine disruptors that we find in the kitchen. Materials or substances that are harmful to our health that can end up becoming an invisible source of problems for our well-being. Our kitchen utensils are free of hard-to-pronounce chemicals like PFAS, lead or cadmium that can leach into your food and end up in your body. #kuokokares We take care of you That's why KUOKO is not just a cookware brand, KUOKO is a lifestyle. Our commitment is to reduce our exposure to toxics as much as possible. KUOKO takes care of you and everyone around you. If you want to dig deeper into the subject and open this can of worms, we leave you in this post a list of articles, blogs, and professional accounts on the subject. --- ### Nuestra filosofía > En kuoko queremos asegurarnos de que la cocina no sea una fuente de tóxicos. Sigue la filosofía kuoko y vive libre de tóxicos. ¡Descubre nuestra filosofía! - Published: 2020-06-22 - Modified: 2022-11-30 - URL: https://kuokokitchen.com/filosofia-kuoko/ - Prioridades de traducción: Opcional Calidad y libre de tóxicos Bisfenol (BPA), Ftalatos, politetrafluoroetileno (PTFE), ácido perfluorooctanoico (PFOA), aluminio, cobre, metales pesados como el plomo, o cadmio entre otros, son algunos de los disruptores endocrinos que encontramos en la cocina. Materiales o sustancias dañinas para nuestra salud que pueden acabar convirtiéndose en una fuente invisible de problemas para nuestro bienestar. Nuestros utensilios de cocina están libres de sustancias dañinas impronunciables que pueden migrar a nuestra comida y terminar en nuestro organismo. #kuokokares Cuidamos de ti Es por eso que KUOKO no es solo una marca de utensilios de cocina, KUOKO es un estilo de vida. Nuestro compromiso es conseguir reducir en la mayor manera posible nuestra exposición a los tóxicos. KUOKO cuida de ti y de todos los que te rodean. Si quieres profundizar en el tema y abrir este melón, te dejamos en este post un listado de artículos, blogs, y cuentas de profesionales sobre el tema. --- ### Terms of Service - Published: 2020-04-17 - Modified: 2022-11-16 - URL: https://kuokokitchen.com/condiciones-de-uso/ - Prioridades de traducción: Opcional Terms of Service These Terms of Service govern your use of the website located at https://www. kuokokitchen. com and any related services provided by Kuoko Kitchen things. By accessing https://www. kuokokitchen. com, you agree to abide by these Terms of Service and to comply with all applicable laws and regulations. If you do not agree with these Terms of Service, you are prohibited from using or accessing this website or using any other services provided by Kuoko Kitchen things. We, Kuoko Kitchen things, reserve the right to review and amend any of these Terms of Service at our sole discretion. Upon doing so, we will update this page. Any changes to these Terms of Service will take effect immediately from the date of publication. These Terms of Service were last updated on 28 February 2022. Limitations of Use By using this website, you warrant on behalf of yourself, your users, and other parties you represent that you will not: modify, copy, prepare derivative works of, decompile, or reverse engineer any materials and software contained on this website; remove any copyright or other proprietary notations from any materials and software on this website; transfer the materials to another person or “mirror” the materials on any other server; knowingly or negligently use this website or any of its associated services in a way that abuses or disrupts our networks or any other service Kuoko Kitchen things provides; use this website or its associated services to transmit or publish any harassing, indecent, obscene,... --- ### Términos y condiciones de uso - Published: 2020-04-17 - Modified: 2022-10-25 - URL: https://kuokokitchen.com/condiciones-de-uso/ - Prioridades de traducción: Opcional Términos y condiciones de uso de Kuoko Estos Términos de servicio rigen su uso del sitio web situado en https://www. kuokokitchen. com y cualquier servicio relacionado y prestado por Kuoko Kitchen things. Al acceder a https://www. kuokokitchen. com, acepta acatar estos Términos de servicio y cumplir todas las leyes y normas de aplicación. Si no acepta estos Términos de servicio, tiene prohibido usar o acceder a este sitio web o usar cualquier otro servicio prestado por Kuoko Kitchen things. Nosotros, Kuoko Kitchen things, nos reservamos el derecho de revisar y modificar cualquiera de estos Términos de servicio a nuestra entera discreción. Al hacerlo, actualizaremos esta página. Cualquier cambio realizado a estos Términos de servicio entrará en vigor inmediatamente en la fecha de publicación. Estos Términos de servicio se actualizaron por última vez el 28 de febrero de 2022. Limitaciones de uso Al utilizar este sitio web, usted garantiza en su nombre, en nombre de sus usuarios y en nombre de otras partes a las que represente que no: modificará, copiará, preparará trabajos derivados de, descompilará ni realizará ingeniería inversa de ningún material o software contenido en este sitio web; eliminará los derechos de autor ni otras anotaciones de propiedad de ningún material o software de este sitio web; transferirá los materiales a otra persona ni "reflejará" los materiales en ningún otro servidor; utilizará intencionada o negligentemente este sitio web ni ninguno de sus servicios asociados de una manera que abuse de, o interrumpa nuestras redes o cualquier otro servicio que... --- ### Tienda > ¿Buscando utensilios y baterías de alta calidad? Entonces entra a Kuoko y compra los mejores productos ¡Compra en Kuoko accediendo! - Published: 2020-04-08 - Modified: 2024-05-23 - URL: https://kuokokitchen.com/tienda/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### Home kuoko > We are what we eat and that's why at kuoko you will find unique products made with sustainable, non-toxic materials. Discover our products! - Published: 2018-09-28 - Modified: 2024-03-14 - URL: https://kuokokitchen.com/ - Prioridades de traducción: Opcional We are what we eat But, have we stopped to think, what is really everything we eat? Kitchen utensils are usually full of plastics and/or other toxic materials for our body, which can end up transferring to our food when cooking, without being aware of it. Toxic free All our products are free of synthetic materials, and impossible to pronounce, toxic, and heavy metals that can end up leaching into your food during cooking. Give them some love and they’ll last forever. Non-toxic and healthy We look for high-quality natural materials that are free of polymers, PFOA, PTFE, heavy metals and chemicals that are harmful to our body. Sustainability All of our products are recyclable or can be used for life. We have a 0% plastic policy, both in our products and in our packaging. Quality and durability We work with high-quality materials and manufacturers to ensure that all of our products perform at their best all the time. Non-toxic and healthy We look for high-quality natural materials that are free of polymers, PFOA, PTFE, heavy metals and chemicals that are harmful to our body Sustainability All of our products are recyclable or can be used for life. We have a 0% plastic and silicone policy, both in our products and in our packaging. Quality and durability We work with high-quality materials and manufacturers to ensure that all of our products perform at their best all the time. 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 --- ### Home kuoko > Somos lo que comemos y por ello en kuoko encontrarás productos únicos hechos con materiales sostenibles, libres de tóxicos. ¡Descubre nuestros productos! - Published: 2018-09-28 - Modified: 2025-04-23 - URL: https://kuokokitchen.com/ - Prioridades de traducción: Opcional Somos lo que comemos Pero, ¿nos hemos parado a pensar, qué es realmente todo lo que comemos? Los utensilios de cocina suelen estar llenos de plástico y/u otros materiales tóxicos para nuestro organismo, que pueden acabar traspasando a nuestra comida a la hora de cocinar, sin ser conscientes de ello. Libre de tóxicos Todos nuestros productos son libres de materiales sintéticos, e imposible de pronunciar, tóxicos, y metales pesados que pueden acabar traspasando a tu comida durante la cocción. Cuídalos con cariño y te durarán para siempre Sin tóxicos y saludable Buscamos materiales naturales de alta calidad y libres de polímeros, PFOA, PTFE, metales pesados y químicos dañinos para nuestro organismo. Sostenibilidad Todos nuestros productos son reciclables o se pueden usar de por vida. Tenemos una política de 0% plástico y silicona, tanto en nuestros productos como en el packaging. Calidad y durabilidad Trabajamos con materiales y fabricantes de alta calidad para asegurarnos de que todos nuestros productos ofrezcan el mejor rendimiento durante todo el tiempo. Sin tóxicos y saludable Buscamos materiales naturales de alta calidad y libres de polímeros, PFOA, PTFE, metales pesados y químicos dañinos para nuestro organismo. Sostenibilidad Todos nuestros productos son reciclables o se pueden usar de por vida. Tenemos una política de 0% plástico y silicona, tanto en nuestros productos como en el packaging. Calidad y durabilidad Trabajamos con materiales y fabricantes de alta calidad para asegurarnos de que todos nuestros productos ofrezcan el mejor rendimiento durante todo el tiempo. 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- Published: 2017-09-22 - Modified: 2022-12-01 - URL: https://kuokokitchen.com/materiales/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### Nuestros materiales > Sabemos que la calidad de los alimentos es importante, tanto como los materiales con qué los cocinamos ¡Descubre nuestros materiales! - Published: 2017-09-22 - Modified: 2022-12-01 - URL: https://kuokokitchen.com/materiales/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### iconos productos - Published: 2017-07-13 - Modified: 2022-09-21 - URL: https://kuokokitchen.com/iconos-productos/ - Prioridades de traducción: Opcional Plastic freeNo apto para microondasNo apto para lavavajillasReciclablePlastic freeNo apto para microondasApto para lavavajillasReciclableApto para microondasApto para hornoApto para lavavajillasApto para nevera Forn Foc(gas) Induccio vitro Micro barbacoa nevera/congelador RentaplatsApto para hornoApto para fuego (gas)Apto para inducciónApto para vitrocerámicaApto para microondasApto para barbacoaApto para lavavajillasApto para nevera --- ### Sale Products - Published: 2017-07-05 - Modified: 2017-07-05 - URL: https://kuokokitchen.com/sale-products/ --- ### FAQs > Solve all your doubts about the kuoko brand and our products, about orders, shipments and returns. Here we solve all your doubts. - Published: 2017-06-27 - Modified: 2025-05-06 - URL: https://kuokokitchen.com/faqs/ - Prioridades de traducción: Opcional We do not want to become obsessed with everything that surrounds us, but we do want to help, and even more so if it affects our health and well-being, to change everything that is under our control. Our goal is to ensure that everyone has access to a kitchen that is as free as possible of toxins, plastics, heavy metals and endocrine disruptors. Our goal is to offer easy-to-use, safe and toxic-free cookware that raises the bar for the utensils we cook with. Our products are designed to promote your well-being and ealth, regardless of your level of experience in the kitchen. All the factories with which we collaborate are meticulously selected, to ensure the highest quality and safety of the raw material and final product. Our ceramic products are made in Italy. Stainless steel products in South Korea, and bamboo products in China. Of course! We are delighted to be able to help you and accompany you in your projects, whatever it may be. Hospitality, interior design or any other. Simply send us an email to hello@kuokokitchen. com with your request and contact and we will contact you as soon as possible. We know that it is not easy, but we also want to contribute our grain of sand to the planet. That's why our products are recyclable or made from materials that can last you a lifetime. For wood, we work mostly with bamboo, which in addition to being an ideal material for a healthy kitchen, is biodegradable,... --- ### Preguntas frecuentes > Resuelve todas tus dudas sobre la marca kuoko y nuestros productos, sobre pedidos, envíos y devoluciones. Aquí resolvemos todas tus dudas. - Published: 2017-06-27 - Modified: 2025-05-06 - URL: https://kuokokitchen.com/faqs/ - Prioridades de traducción: Opcional No queremos obsesionarnos con todo lo que nos rodea, pero si queremos ayudar a cambiar todo aquello que está bajo nuestro control. Nuestro objetivo es conseguir que todo el mundo tenga acceso a una cocina que sea en la mayor manera posible libre de tóxicos, plásticos y disruptores endocrinos. Nuestro objetivo es ofrecer utensilios de cocina de uso fácil, seguro y libre de tóxicos, que eleven los estándares de los utensilios con los que cocinamos. Nuestros productos están diseñados para favorecer tu bienestar y salud, sin importar el nivel de experiencia en la cocina. Todas las fábricas con las que colaboramos están meticulosamente seleccionadas, para asegurar la máxima calidad y seguridad de la materia prima y producto final. Nuestros productos de cerámica están fabricados en Italia. Los de acero inoxidable en Korea del Sur, y los productos de bambú en China. ¡Por supuesto! Estamos encantados de poder ayudarte y acompañarte en tus proyectos, sea el que sea. Hostelería, diseño de interiores o cualquier otro. Simplemente mándanos un email a hello@kuokokitchen. com con tu solicitud y contacto y nos pondremos en contacto contigo con la mayor brevedad posible. Sabemos que no es fácil, pero nosotros también queremos aportar nuestro granito de arena al planeta. Es por eso que nuestros productos son reciclables o están hechos de materiales que pueden durarte una vida entera. Para la madera, trabajamos mayormente con bambú, que además de ser un material ideal para una cocina sana, es biodegradable, sostenible y no hay que deforestar para obtenerlo.... --- ### Contact > ¿Tienes preguntas sobre nosotros, nuestros productos o envíos y devoluciones? Contacta con nosotros. - Published: 2017-06-27 - Modified: 2022-11-23 - URL: https://kuokokitchen.com/contacto/ - Prioridades de traducción: Opcional Email: hello@kuokokitchen. com¿Do you have any questions about us, our products or our delivery and return policy? Check here our FAQs. Bau Store Carrer Bonaventura Armengol, 3, AD500 Andorra la Vella, Andorra See map +376 802 236 Opening hours monday 10:00–14:00, 15:00–19:00 tuesday 10:00–14:00, 15:00–19:00 wednesday 10:00–14:00, 15:00–19:00 thursday 10:00–14:00, 15:00–19:00 friday 10:00–14:00, 15:00–19:00 saturday 10:00–14:00, 15:00–19:00 sunday closed --- ### Contacto > ¿Tienes preguntas sobre nosotros, nuestros productos o envíos y devoluciones? Contacta con nosotros. - Published: 2017-06-27 - Modified: 2024-01-16 - URL: https://kuokokitchen.com/contacto/ - Prioridades de traducción: Opcional Email: hello@kuokokitchen. com¿Tiene preguntas sobre nosotros, nuestros productos o envíos y devoluciones? Puedes consultar aquí nuestras FAQs. La Cistella d'Espígol Plaça de la Vila, 3, 08270 Navarcles, Barcelona Ver en el mapa +34938270221 Horario lunes 09:00–13:15, 17:00–20:00 martes 09:00–13:15, 17:00–20:00 miércoles 09:00–13:15, 17:00–20:00 jueves 09:00–13:15, 17:00–20:00 viernes 09:00–13:15, 17:00–20:00 sábado 09:00–14:00 domingo Cerrado --- ### Wishlist - Published: 2017-06-21 - Modified: 2022-09-23 - URL: https://kuokokitchen.com/wishlist/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### Wishlist - Published: 2017-06-21 - Modified: 2022-09-23 - URL: https://kuokokitchen.com/wishlist/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### Blog - Published: 2017-06-14 - Modified: 2022-09-23 - URL: https://kuokokitchen.com/blog/ - Prioridades de traducción: Opcional --- ### Blog > En kuoko, queremos cuidar de ti y ofrecerte los mejores consejos y recetas para una cocina de calidad y libre de tóxicos. ¡Descubre cómo en nuestro blog! - Published: 2017-06-14 - Modified: 2022-10-05 - URL: https://kuokokitchen.com/blog/ - Prioridades de traducción: Opcional --- --- ## Entradas ### Creating a Healthy and Easy-to-Prepare Weekly Menu > Do you want to organize your meals in a healthy and simple way? Discover how to create a healthy and easy-to-prepare weekly menu. Read more! - Published: 2025-05-26 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/crear-un-menu-semanal-saludable-y-facil-de-preparar/ - Categorías: Trucos y consejos, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Organizing a healthy weekly menu may seem like a challenge, but with a bit of planning and creativity, it's possible to enjoy delicious and balanced meals without complications. Designing a healthy meal plan not only helps maintain a balanced diet, but it also makes shopping easier and saves time in the kitchen. In this article from KuokoKitchen, we'll share some practical tips for creating a healthy and easy-to-prepare weekly menu. Seguir leyendo --- ### Crear un menú semanal saludable y fácil de preparar > ¿Quieres organizar tus comidas de forma saludable y sencilla? Descubre cómo crear un menú semanal saludable y fácil de preparar. ¡Lee más! - Published: 2025-05-26 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/crear-un-menu-semanal-saludable-y-facil-de-preparar/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Organizar un menú semanal saludable puede parecer un desafío, pero con un poco de planificación y creatividad, es posible disfrutar de comidas deliciosas y equilibradas sin complicaciones. Diseñar un plan de comidas saludables no solo ayuda a mantener una alimentación balanceada, sino que también facilita las compras y ahorra tiempo en la cocina. En este artículo de KuokoKitchen, te daremos algunos consejos prácticos para crear un menú semanal saludable y fácil de preparar. Seguir leyendo --- ### Digestive Wellness: Recipes that Benefit Your Stomach > Looking for gentle recipes for your digestion? Discover easy-to-digest meals and take care of your stomach with these tips. Read more now! - Published: 2025-05-15 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/bienestar-digestivo-recetas-que-favorecen-tu-estomago/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Digestive wellness is crucial for staying healthy and full of energy. A light and efficient digestion helps prevent discomforts like bloating, acid reflux, and stomach heaviness. To achieve this, it’s important to choose the right foods and opt for gentle preparations that don't irritate the digestive system. Today on KuokoKitchen, we present some recipes for delicate stomachs that will help you feel good after every meal. Seguir leyendo --- ### Bienestar digestivo: Recetas que favorecen tu estómago > ¿Buscas recetas suaves para tu digestión? Descubre comidas fáciles de digerir y cuida tu estómago con estos consejos. ¡Lee más ahora! - Published: 2025-05-15 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/bienestar-digestivo-recetas-que-favorecen-tu-estomago/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional El bienestar digestivo es fundamental para mantenernos saludables y llenos de energía. Una digestión ligera y eficiente evita molestias como la hinchazón, el reflujo y la pesadez estomacal. Para lograrlo, es importante elegir bien los alimentos y optar por preparaciones suaves que no irriten el sistema digestivo. Hoy en KuokoKitchen, te presentamos algunas recetas para estómagos delicados que te ayudarán a sentirte bien después de cada comida. Seguir leyendo --- ### Healthy Drinks: Juices, Smoothies, and Teas to Revitalize You > Do you want more energy and well-being? Discover easy recipes for healthy juices, smoothies, and teas. Start making them now! - Published: 2025-05-05 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/bebidas-saludables-jugos-batidos-y-tes-para-revitalizarte/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional In a world where the fast pace of daily life can affect our health and well-being, finding natural options to stay energized is essential. Among the most recommended alternatives are juices, smoothies, and teas, which offer a variety of benefits for the body thanks to their essential nutrients. These healthy drinks not only hydrate, but also provide vitamins, minerals, and antioxidants that support the body's functions. Learn more about these options in this article from KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### Bebidas saludables: Jugos, batidos y tés para revitalizarte > ¿Quieres más energía y bienestar? Descubre recetas fáciles de jugos, batidos y tés saludables. ¡Empieza a prepararlos ahora! - Published: 2025-05-05 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/bebidas-saludables-jugos-batidos-y-tes-para-revitalizarte/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional En un mundo donde el ritmo acelerado de la vida diaria puede afectar nuestra salud y bienestar, encontrar opciones naturales para mantenernos enérgicos es esencial. Entre las alternativas más recomendadas están los jugos, los batidos y los tés, que ofrecen una variedad de beneficios para el organismo gracias a sus nutrientes esenciales. Estas bebidas saludables no sólo hidratan, sino que también proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes que favorecen el funcionamiento del cuerpo. Conoce algunas de las opciones en este artículo de KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### Multifunctional Kitchen Tools to Save Space > Do you want to save space in your kitchen? Discover how multifunctional utensils can optimize space and make your kitchen more efficient. - Published: 2025-04-28 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/utensilios-de-cocina-multifuncionales-para-ahorrar-espacio/ - Categorías: Trucos y consejos, Materiales y sostenibilidad, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Today, the trend of living in smaller spaces has led many people to look for practical and functional solutions to optimize their homes. In particular, small kitchens present a challenge when it comes to maximizing space without sacrificing functionality. This is where multifunctional kitchen tools play a key role. These products are not only practical but also allow you to make the most of every corner of the kitchen, making meal preparation easier without creating clutter or taking up unnecessary space. Learn more in this article from KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### Utensilios de cocina multifuncionales para ahorrar espacio > ¿Quieres ahorrar espacio en tu cocina? Descubre cómo los utensilios multifuncionales pueden optimizar espacio y hacer tu cocina eficiente. - Published: 2025-04-28 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/utensilios-de-cocina-multifuncionales-para-ahorrar-espacio/ - Categorías: kuoko, Materiales y sostenibilidad, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional En la actualidad, la tendencia de vivir en espacios más reducidos ha llevado a que muchas personas busquen soluciones prácticas y funcionales para optimizar sus hogares. En particular, las cocinas pequeñas presentan un desafío cuando se trata de maximizar el uso del espacio sin sacrificar la funcionalidad. Aquí es donde los utensilios de cocina multifuncionales juegan un papel clave. Estos productos no solo son prácticos, sino que también permiten aprovechar cada rincón de la cocina, haciendo más fácil la preparación de comidas sin crear desorden ni ocupar espacio innecesario. Conoce más en este artículo de KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### Recipes to Naturally Detox Your Body > Do you want to detox your body naturally? Discover easy and effective recipes to improve your health and well-being. Start today! - Published: 2025-04-21 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-para-desintoxicar-tu-organismo-naturalmente/ - Categorías: Trucos y consejos, Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The fast pace of modern life, processed foods, and constant exposure to chemicals impact our body's well-being. Often, our system becomes overloaded with toxins, which can manifest as fatigue, digestive issues, or dull skin. To counteract this, in this article from KuokoKitchen, we will teach you how to detox your body naturally to improve overall health without the need for invasive or expensive methods. Seguir leyendo --- ### Recetas para desintoxicar tu organismo naturalmente > ¿Quieres desintoxicar tu organismo de forma natural? Descubre recetas fáciles y efectivas para mejorar tu salud y bienestar. ¡Empieza hoy! - Published: 2025-04-21 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-para-desintoxicar-tu-organismo-naturalmente/ - Categorías: kuoko, Recetas, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional El ritmo acelerado de la vida moderna, los alimentos procesados y la exposición constante a productos químicos afectan el bienestar de nuestro cuerpo. Muchas veces, nuestro organismo se sobrecarga de toxinas, lo que puede manifestarse en fatiga, problemas digestivos o piel opaca. Para contrarrestar esto, en este artículo de KuokoKitchen te enseñaremos como desintoxicar el organismo de forma natural para mejorar la salud general, sin necesidad de recurrir a métodos invasivos o costosos. Seguir leyendo --- ### Garlic Shrimp Spaghetti in a Ceramic Casserole > Discover how to make Spaghetti with Garlic Prawns in a 100% healthy ceramic casserole dish. Enter now to make sure you don't miss the recipe! - Published: 2025-04-17 - Modified: 2025-04-14 - URL: https://kuokokitchen.com/espaguetis-con-gambas-al-ajo-en-una-cacerola-de-ceramica/ - Categorías: Kuoko, Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Cooking healthy, delicious meals starts with using the right ingredients—and the right kitchenware. When it comes to toxin-free cooking, 100% ceramic cookware is a game-changer. Unlike traditional non-stick pans that may leach harmful chemicals into your food, ceramic kitchenware ensures that your meals stay pure and full of flavor. Today, we’re sharing a simple yet flavorful garlic shrimp spaghetti recipe that we prepared using a 20cm ceramic casserole, the perfect size for making meals for 1 to 2 people. Why Cook with a 100% Ceramic Casserole? Ceramic kitchenware isn’t just aesthetically pleasing—it’s also one of the safest choices for cooking. Here’s why we love using a ceramic casserole for our recipes: Toxin-Free Cooking – No harmful chemicals leaching into your food. Even Heat Retention – Ensures food is cooked evenly without burning. Enhances Flavor – Preserves the natural taste of ingredients. Perfect for Small Portions – Our 20cm ceramic casserole is ideal for cooking healthy meals for one or two people. Healthy Garlic Shrimp Spaghetti Recipe This nutritious and clean-eating garlic shrimp spaghetti is packed with flavor while being quick and easy to make. We used lentil spaghetti for an extra boost of protein and fiber, but you can choose any pasta that fits your diet. Ingredients: 150g spaghetti of choice (we used lentil spaghetti) 2 tbsp extra virgin olive oil (EVOO) 3–4 cloves garlic, finely chopped 1 cup prawns, peeled 2 tbsp fresh parsley, chopped Salt & pepper to taste ¼ cup Parmigiano cheese, grated Instructions: 1. Heat extra... --- ### Espaguetis con Gambas al Ajo en una Cacerola de Cerámica > Descubre cómo hacer Espaguetis con Gambas al Ajo en una Cacerola de Cerámica 100% saludable. ¡Entra ahora para no perderte la receta! - Published: 2025-04-17 - Modified: 2025-04-14 - URL: https://kuokokitchen.com/espaguetis-con-gambas-al-ajo-en-una-cacerola-de-ceramica/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Cocinar comidas saludables y deliciosas comienza con el uso de los ingredientes adecuados, y también con el menaje de cocina adecuado. Cuando se trata de cocinar sin tóxicos, el menaje de cerámica 100% es un cambio de juego. A diferencia de las sartenes antiadherentes tradicionales que pueden liberar sustancias químicas nocivas en los alimentos, la cerámica garantiza que tus comidas se mantengan puras y llenas de sabor. Hoy compartimos una receta simple pero sabrosa de espaguetis con gambas al ajo, preparada en una cacerola de cerámica de 20 cm, el tamaño perfecto para cocinar para 1 o 2 personas. ¿Por qué cocinar con una cacerola de cerámica 100%? El menaje de cocina de cerámica no solo es estéticamente atractivo, sino que también es una de las opciones más seguras para cocinar. Estas son algunas razones por las que nos encanta usar una cacerola de cerámica para nuestras recetas: Cocción libre de tóxicos – No libera sustancias químicas dañinas en los alimentos. Distribución uniforme del calor – Garantiza una cocción pareja sin quemaduras. Potencia el sabor – Conserva el gusto natural de los ingredientes. Ideal para porciones pequeñas – Nuestra cacerola de cerámica de 20 cm es perfecta para cocinar comidas saludables para una o dos personas. Receta Saludable de Espaguetis con Gambas al Ajo Este nutritivo y limpio plato de espaguetis con gambas al ajo está lleno de sabor y es muy fácil de preparar. Usamos espaguetis de lentejas para un extra de proteína y fibra, pero puedes elegir cualquier... --- ### PFOA FREE: Is it really safe or just a marketing strategy? > Is PFOA FREE really safe or just a marketing strategy? Click now to discover all the details in this article! - Published: 2025-04-14 - Modified: 2025-04-14 - URL: https://kuokokitchen.com/pfoa-free-realmente-es-seguro-o-solo-una-estrategia-de-marketing/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional If you’ve been shopping for pans and kitchenware recently, you’ve probably come across the "PFOA FREE" label on many non-stick products. At first glance, this seems like great news, since PFOA (Perfluorooctanoic Acid) has been linked to health issues like cancer, infertility, and hormonal disorders. However, the absence of PFOA doesn’t necessarily mean these products are completely safe. So, what other substances are manufacturers using, and what’s the best alternative for a truly toxin-free kitchen? We’ll break it all down in this article. PFOA Substitutes: Are they really safer? PFOA was once used in the production of Teflon and other non-stick coatings, but its ban has pushed the industry to look for alternatives. The truth is, many companies have replaced PFOA with other chemicals from the PFAS (per- and polyfluoroalkyl substances) family, which are also persistent in the environment and can accumulate in the human body. Some of these substitutes include: GenX (HFPO-DA): A compound similar to PFOA, but with fewer studies on its long-term effects. PFBS (Perfluorobutanesulfonic Acid): Another PFAS linked to liver damage and effects on the endocrine system. PTFE (Polytetrafluoroethylene): Still used in many non-stick coatings and can degrade at high temperatures (above 260°C), releasing toxic gases. This means that even if a pan says "PFOA FREE", it might still contain other substances that pose health risks. Sol-Gel Technology: A truly safe alternative? In the search for "toxin-free" coatings, Sol-Gel technology has emerged as an alternative to traditional non-stick surfaces. This coating is based on a silicon... --- ### PFOA FREE: ¿Realmente es seguro o solo una estrategia de marketing? > ¿Es seguro el PFOA FREE o solo una estrategia de marketing? ¡Entra ahora para conocer todos los detalles en este artículo! - Published: 2025-04-14 - Modified: 2025-04-14 - URL: https://kuokokitchen.com/pfoa-free-realmente-es-seguro-o-solo-una-estrategia-de-marketing/ - Categorías: kuoko, Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Si has buscado sartenes y utensilios de cocina recientemente, seguramente te has encontrado con la etiqueta "PFOA FREE" en muchos productos antiadherentes. A primera vista, esto parece una excelente noticia, ya que el PFOA (Ácido Perfluorooctanoico) ha sido vinculado con problemas de salud como cáncer, infertilidad y trastornos hormonales. Sin embargo, la ausencia de PFOA no significa necesariamente que estos productos sean completamente seguros. Entonces, ¿qué otras sustancias están utilizando los fabricantes y cuál es la mejor alternativa para una cocina realmente libre de tóxicos? Te lo contamos todo en este artículo. Los sustitutos del PFOA: ¿realmente más seguros? El PFOA se utilizaba en la fabricación del teflón y otros recubrimientos antiadherentes, pero su prohibición ha llevado a la industria a buscar alternativas. La realidad es que muchas empresas han optado por reemplazar el PFOA con otros químicos de la familia de los PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas), que también son persistentes en el medio ambiente y pueden acumularse en el cuerpo. Algunos de estos sustitutos incluyen: GenX (HFPO-DA): Un compuesto similar al PFOA, pero con menos estudios sobre sus efectos a largo plazo. PFBS (Perfluorobutanosulfonato): Otro PFAS que ha sido relacionado con daños hepáticos y efectos en el sistema endocrino. PTFE (Politetrafluoroetileno): Aún se usa en muchos recubrimientos antiadherentes y puede degradarse a altas temperaturas (más de 260°C), liberando gases tóxicos. Esto significa que, aunque un sartén diga "PFOA FREE", todavía podría contener otras sustancias que representan riesgos para la salud. La tecnología Sol-Gel: ¿una alternativa realmente segura? En... --- ### Cooking Mistakes: How to Fix Them and Take Care of Your Diet When Eating Out > Find out how to correct all the typical mistakes we make when eating out in this Kuoko article. Enter now! - Published: 2025-04-12 - Modified: 2025-04-14 - URL: https://kuokokitchen.com/errores-cocina-como-corregirlos-cuidar-alimentacion-comiendo-fuera/ - Categorías: Trucos y consejos, Kuoko, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional When we cook at home or eat at a restaurant, mistakes in food preparation can affect not only the taste but also the nutritional quality of the food. Excess salt, sugar, fat, or acidity can alter the balance of a dish, but they can also have health implications. Learning to correct these mistakes is key to improving our diet and making healthier choices when dining out. Common Cooking Mistakes and How to Fix Them 1. Too Much Salt Excess salt not only ruins the flavor but can also contribute to high blood pressure and fluid retention. To fix it: Add more liquid without salt (water, natural broth, plant-based milk). Incorporate neutral ingredients like potatoes, rice, or bread to absorb the salt. Use a touch of acid (lemon, vinegar, tomato) to balance the flavor. 2. Too Much Vinegar or Acidity If a dish is too acidic, it can cause stomach irritation or throw off the flavors. Solutions: Add a bit of sugar or honey to soften it. Incorporate fatty ingredients like olive oil, avocado, or cream. If it's a stew, dilute it with broth or water. 3. Too Sweet Excess sugar can be harmful to metabolic health. To counteract it: Add a touch of acidity with lemon juice or vinegar. Use a bitter ingredient like pure cocoa or coffee. If it's a savory dish, increase the amount of unsweetened ingredients. 4. Too Spicy If the spice level is too high, it can irritate the stomach. How to fix it? Incorporate dairy... --- ### Errores en la cocina: cómo corregirlos y cuidar tu alimentación cuando comes fuera > Descubre como corregir todos los errores típicos que cometemos cuando comemos fuera de casa en este artículo de Kuoko. ¡Entra ahora! - Published: 2025-04-12 - Modified: 2025-04-14 - URL: https://kuokokitchen.com/errores-cocina-como-corregirlos-cuidar-alimentacion-comiendo-fuera/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Cuando cocinamos en casa o comemos en un restaurante, los errores en la preparación de los platos pueden afectar no solo el sabor, sino también la calidad nutricional de los alimentos. Un exceso de sal, azúcar, grasa o ácido puede alterar el equilibrio de un plato, pero también tener implicaciones en nuestra salud. Aprender a corregir estos errores es clave para mejorar nuestra alimentación y tomar decisiones más saludables al comer fuera. Errores comunes en la cocina y cómo corregirlos Demasiada sal El exceso de sal no solo arruina el sabor, sino que también puede contribuir a la hipertensión y la retención de líquidos. Para corregirlo: Agrega más líquido sin sal (agua, caldo natural, leche vegetal). Incorpora ingredientes neutros como papa, arroz o pan para absorber la sal. Usa un toque de ácido (limón, vinagre, tomate) para equilibrar el sabor. Demasiado vinagre o acidez Si un plato está demasiado ácido, puede causar irritación estomacal o desequilibrar los sabores. Soluciones: Añadir un poco de azúcar o miel para suavizar. Incorporar ingredientes grasos como aceite de oliva, aguacate o crema. Si es un guiso, diluir con caldo o agua. Demasiado dulce El exceso de azúcar puede ser perjudicial para la salud metabólica. Para contrarrestarlo: Agrega un toque de acidez con jugo de limón o vinagre. Usa un ingrediente amargo como cacao puro o café. Si es un plato salado, aumenta la cantidad de ingredientes sin azúcar. Demasiado picante Si el picante es excesivo, puede irritar el estómago. ¿Cómo solucionarlo? Incorporar lácteos o... --- ### How to Make Healthy Homemade Snacks for the Whole Family? > Do you want to enjoy delicious and healthy snacks for the whole family? Discover easy and tasty recipes. Make them today! - Published: 2025-04-07 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/como-hacer-snacks-caseros-saludables-para-toda-la-familia/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Nowadays, the concern for maintaining a healthier diet has become a priority for many families. However, a busy lifestyle and daily demands often make it difficult to choose healthy options, especially when it comes to snacks. Ultra-processed products are found in almost every pantry, but the good news is that it is possible to prepare delicious and healthy homemade snacks that the whole family can enjoy without guilt. Discover some options with KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### ¿Cómo hacer snacks caseros saludables para toda la familia? > ¿Quieres disfrutar de snacks deliciosos y saludables para toda la familia? Descubre recetas fáciles y deliciosas. ¡Hazlos ya! - Published: 2025-04-07 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/como-hacer-snacks-caseros-saludables-para-toda-la-familia/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Hoy en día, la preocupación por llevar una alimentación más saludable se ha convertido en una prioridad para muchas familias. Sin embargo, muchas veces la vida acelerada y las exigencias diarias dificultan la elección de opciones saludables, especialmente cuando se trata de snacks. Los productos ultraprocesados están presentes en casi todas las despensas, pero la buena noticia es que es posible preparar deliciosos snacks caseros saludables que toda la familia pueda disfrutar sin culpa. Conoce algunas opciones junto a KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### Avoid fast food! Pumpkin Medallions with Camembert, Nuts and Rosemary > Avoid fast food and prepare a recipe for pumpkin medallions with camembert, red berries and rosemary - enter now! - Published: 2025-04-06 - Modified: 2025-04-02 - URL: https://kuokokitchen.com/medallones-calabaza-camembert-frutos-secos-romero/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional How many times have we felt too lazy to prepare dinner or a meal? With today’s busy lifestyle, cooking can feel overwhelming, leading us to order takeout, rely on processed foods, or prepare quick meals that are often not very nutritious. Who hasn’t had a bowl of cereal with milk for dinner more than once, twice, or even three times? We know it’s delicious, but nutritionally, it’s far from ideal. The Problem with Eating Out Frequently When we order food from restaurants or eat out, we often don’t know exactly what ingredients are used or where they come from. This can impact our health without us realizing it. My personal experience made me reflect on this issue: for almost two years, I ate the famous “daily menu” at restaurants from Monday to Friday. I always chose the healthiest options available, such as salads as a starter and grilled meat, chicken, or fish as a main course, avoiding desserts and opting for coffee instead. However, despite maintaining my regular exercise routine and not changing my diet in other meals, I gained more than 5 kilos. The solution was simple: start bringing my own homemade meals in a tupperware to work. What We Don’t Know About Restaurant Food One little-known detail is how chefs fix mistakes in the kitchen. For example, if a soup has too much vinegar or acidity, instead of discarding it and starting over, they simply add sugar to balance the flavor. While diners won’t notice, a seemingly healthy... --- ### ¡Evita la comida rápida! Medallones de Calabaza con Camembert, Frutos Secos y Romero > Evita la comida rápida y prepara una receta de medallones de calabaza con camembert, frutos rojos y romero. ¡Entra ahora! - Published: 2025-04-06 - Modified: 2025-04-02 - URL: https://kuokokitchen.com/medallones-calabaza-camembert-frutos-secos-romero/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Cómo Evitar la Comida Rápida y Disfrutar de Recetas Nutritivas en Casa ¿Cuántas veces hemos sentido pereza de preparar la cena o la comida? Con el ritmo de vida actual, ponerse a cocinar puede parecer una tarea abrumadora, lo que nos lleva a optar por comida a domicilio, productos ultraprocesados o preparaciones rápidas que, en la mayoría de los casos, no son las opciones más nutritivas. ¿Quién no ha cenado más de una, dos o incluso tres veces un bol de leche con cereales? Sabemos que es delicioso, pero en términos nutricionales, deja mucho que desear. El Problema de Comer Fuera con Frecuencia Cuando pedimos comida en restaurantes o comemos fuera, muchas veces desconocemos exactamente qué ingredientes han sido utilizados o su procedencia. Esto puede afectar nuestra salud sin que nos demos cuenta. Mi experiencia personal me llevó a reflexionar sobre este tema: durante casi dos años, comí diariamente en restaurantes el famoso “menú del día” de lunes a viernes. Siempre elegía las opciones más saludables disponibles, como ensaladas de primero y platos de carne, pollo o pescado a la plancha de segundo, evitando postres y optando por café. Sin embargo, a pesar de mantener mi actividad física y no cambiar mi alimentación en otros momentos del día, gané más de 5 kilos. La solución fue simple: empezar a llevar mi propia comida en un tupper al trabajo. Lo Que No Sabemos Sobre la Comida de Restaurante Un detalle poco conocido es cómo los chefs corrigen errores en la cocina.... --- ### The Perfect Dessert: Grilled Apricots with a Healthy Touch > Discover the best recipe for grilled apricots; Kuoko makes it easy! Enter now to find out the details. - Published: 2025-04-02 - Modified: 2025-04-14 - URL: https://kuokokitchen.com/albaricoques-a-la-parrilla-con-toque-saludable/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Some people have a gift for hosting dinners at home with friends and family, carefully selecting each dish, from appetizers to dessert, achieving a perfect combination of flavors without making their guests feel too full. But for others, planning a full menu can be a challenge, especially when it comes to dessert. If you're looking for a dessert that is delicious, easy to prepare, and healthy, grilled apricots are the perfect choice. Cooking this fruit enhances its natural sweetness and distinctive flavor, creating a light and flavorful option. Plus, you can offer different combinations to suit various tastes, from the freshness of yogurt to the creaminess of ice cream. Nutritional Benefits of Apricots Apricots are not only a treat for the palate but also offer multiple health benefits: Rich in antioxidants: They contain beta-carotenes and vitamin C, which help combat oxidative stress. Aid digestion: Their high fiber content improves gut health. Great for the skin: Vitamin A and antioxidants contribute to healthy, glowing skin. Low in calories: They provide a sweet and healthy option without an excess of sugar. When is the best time to eat apricots? The ideal season to enjoy apricots is late spring and throughout the summer when they are at their peak ripeness. During these months, their flavor is sweeter, and their texture is juicier. Fun Fact: In Ancient Greece, apricots were considered a symbol of youth and vitality due to their high beta-carotene content. Recipe: Grilled Apricots with Honey and Nuts Ingredients (serves 4): 8... --- ### El Postre Perfecto: Albaricoques a la Parrilla con Toque Saludable > Descubre la mejor receta para hacer albaricoques a la parrila; ¡Kuoko te lo pone fácil! Entra ahora para conocer los detalles. - Published: 2025-04-02 - Modified: 2025-04-14 - URL: https://kuokokitchen.com/albaricoques-a-la-parrilla-con-toque-saludable/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Algunas personas tienen el don de organizar cenas en casa con amigos y familiares, seleccionando con precisión cada plato, desde el aperitivo hasta el postre, logrando una combinación perfecta de sabores sin que los comensales se sientan pesados. Pero para otros, planificar un menú completo puede ser un desafío, especialmente cuando se trata del postre. Si buscas un postre que sea delicioso, fácil de preparar y saludable, los albaricoques a la parrilla son la elección ideal. Cocinar esta fruta realza su dulzura natural y su sabor característico, creando una opción ligera y llena de matices. Además, puedes ofrecer diferentes combinaciones para adaptarse a distintos gustos: desde la frescura del yogur hasta la cremosidad del helado. Beneficios Nutricionales del Albaricoque Los albaricoques no solo son una delicia para el paladar, sino que también aportan múltiples beneficios para la salud: Ricos en antioxidantes: Contienen betacarotenos y vitamina C, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Favorecen la digestión: Su alto contenido en fibra mejora la salud intestinal. Buenos para la piel: La vitamina A y los antioxidantes contribuyen a una piel sana y luminosa. Bajos en calorías: Son una opción dulce y saludable sin aportar un exceso de azúcar. ¿Cuándo es la mejor época para comer albaricoques? La temporada ideal para disfrutar de los albaricoques es a finales de la primavera y durante el verano, cuando están en su punto óptimo de maduración. En estos meses, su sabor es más dulce y su textura más jugosa. Fun Fact: En la Antigua Grecia,... --- ### Healthy Recipes with Only 3 Ingredients > Would you like to prepare quick and healthy recipes? With just 3 ingredients, enjoy delicious and easy meals. Discover them now! - Published: 2025-03-28 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-saludables-con-solo-3-ingredientes/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Healthy cooking doesn't have to be complicated or require many ingredients. If you're looking for simple, delicious, and quick meal ideas, recipes with just a few ingredients are the perfect solution. In this article from KuokoKitchen, we bring you a selection of recipes you can make with just three ingredients, perfect for those days when time is limited or you don’t have many ingredients at home. Seguir leyendo --- ### Recetas saludables con solo 3 ingredientes > ¿Te gustaría preparar recetas rápidas y saludables? Con solo 3 ingredientes, disfruta de comidas deliciosas y fáciles. ¡Descúbrelas ahora! - Published: 2025-03-28 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-saludables-con-solo-3-ingredientes/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La cocina saludable no tiene por qué ser complicada ni requerir muchos ingredientes. Si estás buscando opciones sencillas, deliciosas y rápidas de preparar, las recetas con pocos ingredientes son la solución ideal. En este artículo de KuokoKitchen, te traemos una selección de recetas que puedes hacer con solo tres ingredientes, perfectas para aquellos días en los que el tiempo es limitado o no tienes muchos ingredientes en casa. Seguir leyendo --- ### Organic Food: Is It Worth It? > Are organic foods worth it? Discover their benefits and whether they are truly the best choice for your health and the environment. - Published: 2025-03-17 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/alimentos-organicos-merecen-la-pena/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional In recent years, organic food has gained significant popularity, becoming an increasingly common option on supermarket shelves and in households. This is largely due to the growing consumer concern for leading a healthier lifestyle, protecting the environment, and consuming products that may contribute to overall well-being. However, the question arises: is organic food really worth it? Does it offer tangible benefits that justify the additional cost it often has compared to conventional products? Learn more in this article from KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### Alimentos orgánicos: ¿Merecen la pena? > ¿Merecen la pena los alimentos orgánicos? Descubre sus beneficios y si realmente son la mejor opción para tu salud y el medio ambiente. - Published: 2025-03-17 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/alimentos-organicos-merecen-la-pena/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional En los últimos años, los alimentos orgánicos han ganado mucha popularidad, convirtiéndose en una opción cada vez más frecuente en las estanterías de los supermercados y en las mesas de los hogares. Esto se debe, en gran parte, a la creciente preocupación de los consumidores por llevar una vida más saludable, por proteger el medio ambiente y por consumir productos que puedan contribuir al bienestar general. Sin embargo, surge la pregunta: ¿realmente los alimentos orgánicos merecen la pena? ¿Ofrecen beneficios tangibles que justifiquen el costo adicional que, en muchos casos, presentan frente a los productos convencionales? Conoce más en este artículo de KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### How to Reduce Food Waste: Tips and Recipes > Would you like to reduce food waste? Learn useful tips and recipes to make the most of your food and save money. - Published: 2025-03-03 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/como-reducir-el-desperdicio-de-comida-consejos-y-recetas/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Food waste is a growing global problem that affects both households and businesses. It is estimated that one-third of the food produced worldwide is lost or wasted, negatively impacting not only the environment but also the economy. However, there are many ways to combat this issue on both small and large scales. In this article from KuokoKitchen, we will share how to prevent food waste and provide easy recipes to make the most of the ingredients you have at home. Seguir leyendo --- ### Cómo reducir el desperdicio de comida: Consejos y recetas > ¿Te gustaría reducir el desperdicio de comida? Aprende consejos útiles y recetas para aprovechar al máximo tus alimentos y ahorrar dinero. - Published: 2025-03-03 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/como-reducir-el-desperdicio-de-comida-consejos-y-recetas/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional El desperdicio de comida es un problema creciente a nivel global que afecta tanto a los hogares como a las empresas. Se estima que un tercio de los alimentos producidos en el mundo se pierden o se desperdician, lo que tiene un impacto negativo no solo en el medio ambiente, sino también en la economía. Sin embargo, hay muchas maneras de combatir este problema a pequeña y gran escala. En este artículo de KuokoKitchen, te contaremos como evitar el desperdicio de alimentos y te ofreceremos algunas recetas fáciles para aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en casa. Seguir leyendo --- ### Why Invest in Quality Kitchen Utensils > Did you know that quality utensils improve your dishes? Invest in the best and transform your kitchen. Discover how here! - Published: 2025-02-20 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/por-que-invertir-en-utensilios-de-cocina-de-calidad/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The kitchen is a space for creativity and enjoyment, but to achieve the best results, fresh ingredients or a good recipe are not enough. Kitchen utensils are key to achieving perfection in every dish, as their quality directly impacts flavor, texture, and presentation. Together with KuokoKitchen, we will explain what professional kitchenware is and why investing in quality utensils can transform your culinary experience. Seguir leyendo --- ### Por qué invertir en utensilios de cocina de calidad > ¿Sabías que los utensilios de calidad mejoran tus platillos? Invierte en lo mejor y transforma tu cocina. ¡Descubre cómo aquí! - Published: 2025-02-20 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/por-que-invertir-en-utensilios-de-cocina-de-calidad/ - Categorías: kuoko, Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional La cocina es un espacio de creatividad y disfrute, pero para obtener los mejores resultados no basta con ingredientes frescos o una buena receta. Los utensilios de cocina son clave para lograr la perfección en cada platillo, ya que su calidad impacta directamente en el sabor, la textura y la presentación. Junto a KuokoKitchen, te explicaremos que es menaje de cocina profesional y por qué invertir en utensilios de calidad puede transformar nuestra experiencia culinaria. Seguir leyendo --- ### Superfoods: What they are, which ones you should try, and how to use them > Do you want to improve your health? Discover what superfoods are, which ones to try, and how to use them to feel better every day. - Published: 2025-02-10 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/superalimentos-que-son-cuales-deberias-probar-y-como-usarlos/ - Categorías: Trucos y consejos, Recetas, kuoko In recent years, the term "superfood" has become popular in the world of health and nutrition. But, what does this concept really mean? In this article from KuokoKitchen, we will teach you what superfoods are, which ones you should incorporate into your diet, and how to use them effectively to reap all their benefits. Seguir leyendo --- ### Superalimentos: Qué son, cuáles deberías probar y cómo usarlos > ¿Quieres mejorar tu salud? Descubre qué son los superalimentos, cuáles probar y cómo usarlos para sentirte mejor cada día. - Published: 2025-02-10 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/superalimentos-que-son-cuales-deberias-probar-y-como-usarlos/ - Categorías: kuoko, Recetas, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional En los últimos años, el término "superalimento" se ha vuelto popular en el mundo de la salud y la nutrición. Pero, ¿qué significa realmente este concepto? En este artículo de KuokoKitchen, te enseñaremos qué son los superalimentos, cuáles deberías incorporar en tu dieta y cómo utilizarlos de manera efectiva para aprovechar todos sus beneficios. Seguir leyendo --- ### How to organize your pantry for a healthy diet > Do you want to organize your pantry for a healthy diet? Discover how to do it with these practical tips and improve your diet today! - Published: 2025-02-03 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/como-organizar-tu-despensa-para-una-alimentacion-saludable/ - Categorías: Trucos y consejos, kuoko A well-organized pantry not only facilitates the preparation of daily meals but is also essential for maintaining a healthy diet. Knowing how to create an adequate pantry is key to making the most of food and avoiding waste. By organizing it correctly, you'll have quick access to the ingredients needed to prepare nutritious dishes without resorting to unhealthy or processed options. Below, at KuokoKitchen, we share some practical tips for achieving an organized food pantry that supports your eating habits. Seguir leyendo --- ### Cómo organizar tu despensa para una alimentación saludable > ¿Quieres organizar tu despensa para una alimentación saludable? Descubre cómo hacerlo y mejora tu dieta hoy mismo. ¡Entra ya! - Published: 2025-02-03 - Modified: 2025-02-10 - URL: https://kuokokitchen.com/como-organizar-tu-despensa-para-una-alimentacion-saludable/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Una despensa bien organizada no solo facilita la preparación de las comidas diarias, sino que también es fundamental para mantener una alimentación saludable. Saber cómo hacer una despensa adecuada es clave para aprovechar al máximo los alimentos y evitar el desperdicio. Al organizarla correctamente, tendrás acceso rápido a los ingredientes necesarios para preparar platos nutritivos sin la necesidad de recurrir a opciones poco saludables o procesadas. A continuación en KuokoKitchen, te enseñamos algunos consejos prácticos para lograr una despensa de comida organizada que favorezca tus hábitos alimenticios. Seguir leyendo --- ### Simple recipes with seasonal ingredients > Make the most of seasonal ingredients with these easy and delicious recipes - cook fresh and tasty dishes at home today! - Published: 2025-01-25 - Modified: 2025-01-15 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-sencillas-con-ingredientes-de-temporada/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Seasonal cooking is an excellent way to make the most of the fresh ingredients that nature offers us in each season of the year. Seasonal products are not only tastier and more nutritious, but they are also more economical, since their production is abundant. In addition, cooking with these ingredients can be an ideal way to vary our diet and discover new flavors and combinations. Today at KuokoKitchen we propose some simple recipes with seasonal ingredients that you can easily prepare at home. 1. Pumpkin and carrot soup Pumpkin is one of the most outstanding seasonal products during autumn and winter. It is versatile, inexpensive and has a mild flavor that pairs perfectly with other vegetables. An easy and comforting recipe is pumpkin and carrot soup, ideal for cold days. Ingredients: 1 medium pumpkin 3 carrots 1 onion 2 cloves of garlic 750 ml of vegetable broth Olive oil Salt and pepper to taste Preparation: Peel the pumpkin and carrots, and cut them into small pieces. In a large pot, heat a little olive oil and sauté the chopped onion and garlic until golden brown. Add the pumpkin and carrots, and cover with the vegetable stock. Cook over medium heat for about 25-30 minutes, or until the vegetables are tender. Blend the mixture with a hand blender until smooth. Adjust salt and pepper to taste. Serve hot, accompanied by some toasted whole wheat bread if desired. This soup is one of the easiest seasonal recipes to make and is full... --- ### Recetas sencillas con ingredientes de temporada > Aprovecha los ingredientes de temporada con estas recetas fáciles y deliciosas. ¡Cocina platos frescos y sabrosos en casa hoy mismo! - Published: 2025-01-25 - Modified: 2025-01-15 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-sencillas-con-ingredientes-de-temporada/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La cocina de temporada es una excelente manera de aprovechar al máximo los ingredientes frescos que nos ofrece la naturaleza en cada estación del año. Los productos de temporada no solo son más sabrosos y nutritivos, sino que también son más económicos, ya que su producción es abundante. Además, cocinar con estos ingredientes puede ser una manera ideal de variar nuestra dieta y descubrir nuevos sabores y combinaciones. Hoy en KuokoKitchen te proponemos algunas recetas sencillas con ingredientes de temporada que puedes preparar en casa con facilidad. 1. Sopa de calabaza y zanahoria La calabaza es uno de los productos de temporada más destacados durante el otoño y el invierno. Es versátil, económica y tiene un sabor suave que se combina perfectamente con otros vegetales. Una receta fácil y reconfortante es la sopa de calabaza y zanahoria, ideal para los días fríos. Ingredientes: 1 calabaza mediana 3 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 750 ml de caldo de verduras Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: Pela la calabaza y las zanahorias, y córtalas en trozos pequeños. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Agrega la calabaza y las zanahorias, y cubre con el caldo de verduras. Cocina a fuego medio durante unos 25-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Tritura la mezcla con una batidora de mano hasta obtener una textura suave. Ajusta la sal y la pimienta... --- ### Essential utensils for a practical and modern kitchen > Get to know the key utensils for an efficient and modern kitchen, equip your kitchen and improve your culinary experience right now! - Published: 2025-01-20 - Modified: 2025-01-15 - URL: https://kuokokitchen.com/utensilios-esenciales-para-una-cocina-practica-y-moderna/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Having a functional and well-equipped kitchen is essential to prepare delicious and nutritious meals efficiently. For this, having the right utensils is essential. Kitchen utensils not only facilitate culinary tasks, but also bring a modern and elegant touch to our space. In this KuokoKitchen article, we will show you the essential utensils to create a practical and modern kitchen, considering both its utility and its design. Quality knives One of the most important utensils in any kitchen is the knife. Whether for chopping, slicing, filleting or boning, a good knife makes all the difference. Not only is it an indispensable kitchen utensil, but choosing high-quality knives improves accuracy and safety when preparing food. It is advisable to have at least three types: a chef's knife, a serrated knife and a paring knife. The key is to keep them well sharpened, so that their use is always effective and safe. Cutting boards Another basic kitchen item is the cutting board. There are several options in materials such as wood, plastic and bamboo, but choosing the right type depends on personal needs. Wooden boards are perfect for cutting bread and meats, while plastic boards are more suitable for cutting vegetables or fish. It is important to have several boards to avoid cross-contamination between raw and cooked food, which is essential to maintain hygiene in the kitchen. Pans and pots Frying pans and pots are perhaps the most used utensils in the kitchen. A set of pans of different sizes will allow you... --- ### Utensilios esenciales para una cocina práctica y moderna > Conoce los utensilios clave para una cocina eficiente y moderna. ¡Equipa tu cocina y mejora tu experiencia culinaria ahora mismo! - Published: 2025-01-20 - Modified: 2025-01-15 - URL: https://kuokokitchen.com/utensilios-esenciales-para-una-cocina-practica-y-moderna/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Tener una cocina funcional y bien equipada es esencial para lograr preparar comidas deliciosas y nutritivas de manera eficiente. Para ello, contar con los utensilios adecuados es fundamental. Los utensilios de cocina no solo facilitan las tareas culinarias, sino que también aportan un toque moderno y elegante a nuestro espacio. En este artículo de KuokoKitchen, te enseñaremos los utensilios esenciales para crear una cocina práctica y moderna, considerando tanto su utilidad como su diseño. Cuchillos de calidad Uno de los utensilios más importantes en cualquier cocina es el cuchillo. Ya sea para picar, cortar, filetear o deshuesar, un buen cuchillo hace toda la diferencia. No solo es un utensilio de cocina indispensable, sino que además, la elección de cuchillos de alta calidad mejora la precisión y seguridad al preparar los alimentos. Es recomendable tener al menos tres tipos: un cuchillo de chef, uno de serrucho y un cuchillo para pelar. La clave está en mantenerlos bien afilados, para que su uso sea siempre efectivo y seguro. Tablas de cortar Otro de los artículos de cocina básicos es la tabla de cortar. Existen diversas opciones en materiales como madera, plástico y bambú, pero la elección del tipo adecuado depende de las necesidades personales. Las tablas de madera son perfectas para cortar pan y carnes, mientras que las de plástico son más adecuadas para cortar vegetales o pescado. Es importante tener varias tablas para evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos, algo esencial para mantener la higiene en la cocina.... --- ### Upgrade your kitchen: Essentials for choosing top-quality cookware > Upgrade your kitchen with toxic-free utensils. Find out how to choose the best materials for safe cooking. Read more! - Published: 2025-01-15 - Modified: 2025-01-15 - URL: https://kuokokitchen.com/actualiza-tu-cocina-lo-esencial-para-elegir-utensilios-de-primera-calidad/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad, Tóxicos The kitchen is one of the most important places in the home. It is the space where we prepare our meals, but also where we share moments with family and friends. For this reason, it is essential to have quality kitchen utensils, not only to improve the preparation of dishes, but also to ensure that what we consume is as healthy as possible. Choosing toxic-free utensils is key to avoid contact with harmful chemicals. In this KuokoKitchen article, we tell you the essentials to keep in mind to update your kitchen with top quality utensils, completely safe for your health. Durable and toxic-free utensils Durability is key when choosing cookware, but it is also essential to opt for those that are free of toxic substances. Many low-quality utensils release BPA, phthalates and other toxins when heated, which can affect food. The best toxic-free utensils include materials such as stainless steel, food-grade silicone, bamboo and glass. These are durable, do not release chemicals when in contact with food and are safer for health. Stainless steel is corrosion resistant and high quality silicone is flexible, heat resistant and BPA and PVC free, making it an ideal choice. The best material for kitchen utensils When choosing cookware, it is essential to consider materials to prevent the release of harmful chemicals from heat or contact with food. Materials such as food-grade silicone and stainless steel are ideal, as they are safe and durable. Cast iron distributes heat evenly and is toxic-free if used properly,... --- ### Actualiza tu cocina: Lo esencial para elegir utensilios de primera calidad  > Actualiza tu cocina con utensilios libres de tóxicos. Descubre cómo elegir los mejores materiales para cocinar de forma segura. ¡Lee más! - Published: 2025-01-15 - Modified: 2025-01-15 - URL: https://kuokokitchen.com/actualiza-tu-cocina-lo-esencial-para-elegir-utensilios-de-primera-calidad/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad, Tóxicos - Prioridades de traducción: Opcional La cocina es uno de los lugares más importantes del hogar. Es el espacio donde preparamos nuestras comidas, pero también donde compartimos momentos con la familia y amigos. Por eso, es esencial contar con utensilios de cocina de calidad, no solo para mejorar la preparación de los platillos, sino también para garantizar que lo que consumimos sea lo más saludable posible. Elegir utensilios libres de tóxicos es clave para evitar el contacto con sustancias químicas perjudiciales. En este artículo de KuokoKitchen, te contamos lo esencial a tener en cuenta para actualizar tu cocina con utensilios de primera calidad, completamente seguros para tu salud. Utensilios duraderos y libres de tóxicos La durabilidad es clave al elegir utensilios de cocina, pero también es esencial optar por aquellos que sean libres de sustancias tóxicas. Muchos utensilios de baja calidad liberan BPA, ftalatos y otras toxinas al calentarse, lo que puede afectar los alimentos. Los mejores utensilios libres de tóxicos incluyen materiales como acero inoxidable, silicona de grado alimenticio, bambú y vidrio. Estos son resistentes, no liberan sustancias químicas al contacto con los alimentos y son más seguros para la salud. El acero inoxidable es resistente a la corrosión y el silicona de alta calidad es flexible, resistente al calor y no contiene BPA ni PVC, lo que lo convierte en una opción ideal. El mejor material para utensilios de cocina  Al elegir utensilios de cocina, es esencial considerar los materiales para evitar la liberación de productos químicos dañinos al calor o al contacto... --- ### ¿Cómo cocinar con menos grasa sin sacrificar el sabor? > Aprende cómo reducir la grasa en tus comidas sin renunciar al sabor. Descubre consejos prácticos y recetas para una alimentación más saludable. - Published: 2025-01-10 - Modified: 2025-01-14 - URL: https://kuokokitchen.com/como-cocinar-con-menos-grasa-sin-sacrificar-el-sabor/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Cocinar con menos grasa no significa renunciar a platos sabrosos y deliciosos. Con algunos ajustes simples en tus técnicas y elecciones de ingredientes, es posible mantener todo el gusto en tus comidas mientras reduces el contenido graso. En este artículo de KuokoKitchen, te damos las claves para lograrlo con éxito. Seguir leyendo --- ### How to cook with less fat without sacrificing flavor? > Learn how to reduce fat in your meals without sacrificing flavor. Discover practical tips and recipes for a healthier diet. - Published: 2025-01-10 - Modified: 2025-01-14 - URL: https://kuokokitchen.com/como-cocinar-con-menos-grasa-sin-sacrificar-el-sabor/ - Categorías: Kuoko, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Cooking with less fat does not mean giving up tasty and delicious dishes. With some simple adjustments in your techniques and ingredient choices, it is possible to keep all the taste in your meals while reducing the fat content. In this KuokoKitchen article, we give you the keys to successfully achieve this. Seguir leyendo --- ### Sweet and savory: Recipes to celebrate any occasion > Find here sweet and savory recipes perfect for any occasion, make your next celebration unforgettable with these flavors! - Published: 2024-12-27 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/dulces-y-salados-recetas-para-celebrar-cualquier-ocasion/ - Categorías: Kuoko, kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional When it comes to celebrations, whether it's a birthday, a family gathering, or simply a special moment, food plays a crucial role. The recipes we choose not only reflect our love for others but also the creativity we put into each dish. In this article from KuokoKitchen, we will show you options that are both sweet and savory, because sometimes the best celebrations are made with a combination of flavors. Seguir leyendo --- ### Dulces y salados: Recetas para celebrar cualquier ocasión > Encuentra aquí recetas dulces y saladas perfectas para cualquier ocasión. ¡Haz que tu próxima celebración sea inolvidable con estos sabores! - Published: 2024-12-27 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/dulces-y-salados-recetas-para-celebrar-cualquier-ocasion/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Cuando se trata de celebraciones, ya sea un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente un momento especial, la comida juega un papel crucial. Las recetas que elegimos no solo reflejan nuestro amor por los demás, sino también la creatividad que ponemos en cada platillo. En este artículo de KuokoKitchen, te enseñaremos opciones tanto dulces como saladas, porque a veces las mejores celebraciones se hacen con una combinación de sabores. Seguir leyendo --- ### Smart cooking: Creative dishes with common leftovers > Transform food leftovers into delicious, creative and sustainable recipes - make the most of your ingredients and reduce waste! - Published: 2024-12-21 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/cocina-inteligente-platos-creativos-con-restos-comunes/ - Categorías: Kuoko, kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Smart cooking has become an essential trend for those looking to reduce food waste while also making the most of available ingredients. By not throwing away food scraps, we can transform these leftovers into delicious, surprising, and easy-to-make dishes. In this article from KuokoKitchen, we’ll show you how to use common leftovers, such as rice, chicken, and vegetables, to create creative recipes that not only save us time and money but also help us contribute to environmental care. Seguir leyendo --- ### Cocina inteligente: Platos creativos con restos comunes > Transforma las sobras de comida en deliciosas recetas creativas y sostenibles. ¡Aprovecha al máximo tus ingredientes y reduce el desperdicio! - Published: 2024-12-21 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/cocina-inteligente-platos-creativos-con-restos-comunes/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La cocina inteligente se ha convertido en una tendencia esencial para quienes buscan reducir el desperdicio de alimentos, al mismo tiempo que aprovechan al máximo los ingredientes disponibles. Al no desechar restos de comida, podemos transformar esas sobras en platos deliciosos, sorprendentes y fáciles de preparar. En este artículo de KuokoKitcen, te contaremos cómo utilizar las sobras más comunes, como el arroz, el pollo y las verduras, para crear recetas creativas que no solo nos ahorrarán tiempo y dinero, sino que también nos ayudarán a contribuir al cuidado del medio ambiente. Seguir leyendo --- ### Keys to recycling at home > In addition to separating your garbage into bins, there are many other things you can do to take care of the environment at home - find out more here! - Published: 2024-12-20 - Modified: 2024-12-20 - URL: https://kuokokitchen.com/en/keys-to-recycling-at-home/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad When summer arrives, temperatures rise and the feeling of bloating also shifts to the stomach, prompting us to seek healthy and light summer meals to cope with the characteristic heaviness of the season. At Kuoko, we understand the importance of eating well and healthily, which is why we want to help you organize your summer dishes this vacation. So, here's a list of light recipes for these hot days! What to Eat on Very Hot Days? There are some foods and beverages that are recommended as summer meals because they are easy to digest, reduce the feeling of heaviness, and lessen fluid retention. As you may know, the main thing is to drink plenty of water, but you can also consume hydrating foods like fruit (watermelon is highly recommended) and vegetables. Another way to lighten your meals to relieve high temperatures is to avoid excess fat. This can be done by choosing low-fat ingredients or cooking by steaming or in an oven tray in a healthier way. A lesser-known trick is to add spicy ingredients. Believe it or not, it will refresh you. Spiciness activates our body, even causing us to sweat. This sweat needs to absorb energy from our skin and, in doing so, gives us a feeling of coolness. If you already have the ingredients but don't know how to combine them, here are some summer meal ideas: 3 Summer Dishes to Survive the Heat Legume Salad To make a delicious legume salad, you can combine some of... --- ### Recipes of light dishes for hot days > The best summer dishes are made with fruits and vegetables that hydrate, are light and low in fat. Discover some recipes to survive the heat here! - Published: 2024-12-20 - Modified: 2024-12-20 - URL: https://kuokokitchen.com/en/recipes-of-light-dishes-for-hot-days/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional When summer arrives, temperatures rise and the feeling of bloating also shifts to the stomach, prompting us to seek healthy and light summer meals to cope with the characteristic heaviness of the season. At Kuoko, we understand the importance of eating well and healthily, which is why we want to help you organize your summer dishes this vacation. So, here's a list of light recipes for these hot days! What to Eat on Very Hot Days? There are some foods and beverages that are recommended as summer meals because they are easy to digest, reduce the feeling of heaviness, and lessen fluid retention. As you may know, the main thing is to drink plenty of water, but you can also consume hydrating foods like fruit (watermelon is highly recommended) and vegetables. Another way to lighten your meals to relieve high temperatures is to avoid excess fat. This can be done by choosing low-fat ingredients or cooking by steaming or in an oven tray in a healthier way. A lesser-known trick is to add spicy ingredients. Believe it or not, it will refresh you. Spiciness activates our body, even causing us to sweat. This sweat needs to absorb energy from our skin and, in doing so, gives us a feeling of coolness. If you already have the ingredients but don't know how to combine them, here are some summer meal ideas: 3 Summer Dishes to Survive the Heat Legume Salad To make a delicious legume salad, you can combine some of... --- ### The best anti-inflammatory foods to include in your diet > Discover the best anti-inflammatory foods for your health, include them in your diet and improve your well-being today! - Published: 2024-12-16 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/los-mejores-alimentos-antiinflamatorios-para-incluir-en-tu-dieta/ - Categorías: Kuoko, kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Inflammation is a natural response of the body, but when it becomes chronic, it can lead to diseases such as heart disease, diabetes, or arthritis. Fortunately, certain foods rich in antioxidants, essential fatty acids, and anti-inflammatory compounds can help reduce inflammation and prevent its negative effects, thus promoting a healthier life. Learn more about some of them in this article from KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### Los mejores alimentos antiinflamatorios para incluir en tu dieta > Descubre los mejores alimentos antiinflamatorios para tu salud. ¡Inclúyelos en tu dieta y mejora tu bienestar hoy mismo! - Published: 2024-12-16 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/los-mejores-alimentos-antiinflamatorios-para-incluir-en-tu-dieta/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La inflamación es una respuesta natural del cuerpo, pero cuando se vuelve crónica, puede causar enfermedades como las cardíacas, diabetes o artritis. Afortunadamente, ciertos alimentos ricos en antioxidantes, ácidos grasos esenciales y compuestos antiinflamatorios pueden ayudar a reducir la inflamación y prevenir sus efectos negativos, promoviendo así una vida más saludable. Conoce algunos de ellos en este artículo de KuokoKitchen. Seguir leyendo --- ### Comfort food: 5 winter dishes to warm the soul > We invite you to know these 5 Spanish winter dishes that comfort the soul. Dare to try these homemade recipes and warm up your winter! - Published: 2024-12-12 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/cocina-reconfortante-5-platos-de-invierno-para-calentar-el-alma/ - Categorías: Kuoko, kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Winter is the ideal season to enjoy dishes that not only warm the body but also comfort the soul. The intense flavors and traditional recipes have a special power to make us feel welcome. In this article from KuokoKitchen, we focus on five representative dishes from Spanish cuisine, perfect for facing the cold and enjoying every spoonful. Seguir leyendo --- ### Cocina reconfortante: 5 platos de invierno para calentar el alma > Disfruta de 5 platos de invierno españoles que reconfortan el alma. ¡Anímate a probar estas recetas caseras y calienta tu invierno! - Published: 2024-12-12 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/cocina-reconfortante-5-platos-de-invierno-para-calentar-el-alma/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional El invierno es la temporada ideal para disfrutar de platos que no solo calientan el cuerpo, sino que reconfortan el alma. Los sabores intensos y las recetas tradicionales tienen un poder especial para hacernos sentir acogidos. En este artículo de KuokoKitchen, nos centramos en cinco platos representativos de la gastronomía española, perfectos para enfrentar el frío y disfrutar de cada cucharada. Seguir leyendo --- ### ¿Cómo leer las etiquetas de los alimentos? > Si quieres aprender a leer las etiquetas de todos tus alimentos, este artículo es para tí. ¡Clic para más información! - Published: 2024-11-19 - Modified: 2024-11-19 - URL: https://kuokokitchen.com/como-leer-las-etiquetas-de-los-alimentos/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Entender cómo leer las etiquetas de los alimentos es esencial para hacer elecciones más saludables y conscientes en nuestra dieta diaria. En un mundo donde la oferta alimentaria es abrumadora, saber descifrar la información que nos ofrecen las etiquetas puede marcar una gran diferencia en nuestra salud. A continuación, en KuokoKitchen te ofreceremos una guía detallada sobre cómo interpretar correctamente esta información. Seguir leyendo --- ### How to read food labels? > If you want to learn how to read the labels on all your food, this article is for you, click for more information! - Published: 2024-11-19 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/como-leer-las-etiquetas-de-los-alimentos/ - Categorías: Trucos y consejos, Kuoko Understanding how to read food labels is essential for making healthier and more conscious choices in our daily diet. In a world where the food supply is overwhelming, knowing how to decipher the information provided on labels can make a big difference to our health. Below, at KuokoKitchen, we will offer you a detailed guide on how to correctly interpret this information. Seguir leyendo --- ### La importancia de la alimentación consciente > Si aún no conoces la importancia de una alimentación consciente, en este artículo te explicaremos todo lo que necesitas saber. ¡Entra ya! - Published: 2024-11-11 - Modified: 2024-11-19 - URL: https://kuokokitchen.com/la-importancia-de-la-alimentacion-consciente/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional En un mundo cada vez más acelerado, donde la tecnología y las distracciones abundan, la forma en que nos alimentamos a menudo se convierte en una rutina mecánica. La alimentacion consciente emerge como una práctica esencial para cultivar una relación más saludable y equilibrada con la comida. Esta forma de alimentación no solo se centra en lo que comemos, sino también en cómo y por qué lo hacemos. Hoy junto a Kuoko aprenderás la importancia de la alimentación consciente y cómo puede transformar nuestra vida cotidiana. Seguir leyendo --- ### The importance of conscious eating > If you still don't know the importance of conscious eating, in this article we will explain everything you need to know. Enter now! - Published: 2024-11-11 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/la-importancia-de-la-alimentacion-consciente/ - Categorías: Trucos y consejos, Kuoko In an increasingly accelerated world, where technology and distractions abound, the way we nourish ourselves often becomes a mechanical routine. Mindful eating emerges as an essential practice for cultivating a healthier and more balanced relationship with food. This way of eating focuses not only on what we eat, but also on how and why we do it. Today, with Kuoko, you will learn about the importance of mindful eating and how it can transform our daily life. Seguir leyendo --- ### Sustituciones saludables en tus recetas favoritas > Aprende algunos sustitutos alimenticios para transformar tus recetas favoritas en una opción saludable. ¡Entra para conocerlas! - Published: 2024-11-08 - Modified: 2024-11-19 - URL: https://kuokokitchen.com/sustituciones-saludables-en-tus-recetas-favoritas/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La alimentación saludable es un pilar fundamental para mantener un estilo de vida equilibrado. Sin embargo, muchas veces nos encontramos con la tentación de recurrir a comidas no saludables que, aunque deliciosas, pueden tener efectos negativos en nuestra salud. La buena noticia es que existen múltiples maneras de transformar nuestras recetas favoritas en versiones más saludables sin sacrificar el sabor. A continuación, en KuokoKitchen te ofrecemos algunas ideas de sustituciones que puedes aplicar en tu cocina. Seguir leyendo --- ### Healthy substitutions in your favorite recipes > Learn some food substitutes to transform your favorite recipes into a healthy option, go inside to find out more! - Published: 2024-11-08 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/sustituciones-saludables-en-tus-recetas-favoritas/ - Categorías: Trucos y consejos, Kuoko Healthy eating is a fundamental pillar for maintaining a balanced lifestyle. However, we often find ourselves tempted to resort to unhealthy foods that, although delicious, can have negative effects on our health. The good news is that there are many ways to transform our favorite recipes into healthier versions without sacrificing flavor. Below, at KuokoKitchen, we offer some ideas for substitutions you can apply in your kitchen. Seguir leyendo --- ### Utensilios de cocina esenciales para principiantes > Conoce los utensilios de cocina más importantes para principiantes en este artículo. ¡Entra ya para que no te falte nada! - Published: 2024-11-02 - Modified: 2024-11-19 - URL: https://kuokokitchen.com/utensilios-de-cocina-esenciales-para-principiantes/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Cocinar puede ser una de las actividades más gratificantes y creativas que uno puede disfrutar. Sin embargo, para aquellos que están comenzando en el mundo de la cocina, puede resultar un poco abrumador. Elegir los utensilios de cocina adecuados es fundamental para hacer que esta experiencia sea agradable y exitosa. En este artículo de KuokoKitchen, te daremos una lista de cosas para la cocina que cada principiante debería considerar tener en su hogar. Seguir leyendo --- ### Essential kitchen utensils for beginners > Learn about the most important kitchen utensils for beginners in this article, so you won't miss a thing when creating! - Published: 2024-11-02 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/utensilios-de-cocina-esenciales-para-principiantes/ - Categorías: Trucos y consejos, Kuoko, Materiales y sostenibilidad Cooking can be one of the most rewarding and creative activities one can enjoy. However, for those starting out in the world of cooking, it can be a bit overwhelming. Choosing the right cooking utensils is essential to make this experience enjoyable and successful. In this article from KuokoKitchen, we will give you a list of kitchen essentials that every beginner should consider having in their home. Seguir leyendo --- ### Introducción a la deshidratación de alimentos > Si quieres introducirte en el universo de la deshidratación de alimentos, estás en el lugar correcto. ¡Clic para ver más! - Published: 2024-10-28 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/introduccion-a-la-deshidratacion-de-alimentos/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La deshidratación de alimentos es un proceso antiguo que ha sido utilizado por culturas de todo el mundo para preservar la comida y garantizar su disponibilidad a lo largo del tiempo. Este método, que consiste en eliminar la humedad de los alimentos, no solo prolonga su vida útil, sino que también potencia sus sabores y nutrientes. En este artículo de Kuoko, te contaremos la historia, los beneficios y el proceso de deshidratación, además de darte algunos consejos prácticos para quienes deseen iniciarse en esta técnica. Seguir leyendo --- ### Introduction to food dehydration > If you want to enter the world of food dehydration, you are in the right place, click on this article to learn more! - Published: 2024-10-28 - Modified: 2024-12-12 - URL: https://kuokokitchen.com/introduccion-a-la-deshidratacion-de-alimentos/ - Categorías: Trucos y consejos, Kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The dehydration of food is an ancient process that has been used by cultures around the world to preserve food and ensure its availability over time. This method, which involves removing moisture from food, not only prolongs its shelf life, but also enhances its flavors and nutrients. In this article from Kuoko, we will tell you the history, the benefits, and the dehydration process, as well as provide some practical tips for those who wish to get started with this technique. Seguir leyendo --- ### Pea and Mint Soup Recipe (Hot or Cold) > Discover the best recipe for pea and mint soup, hot or cold, whichever way you prefer! Enter to find out more - Published: 2024-10-24 - Modified: 2024-10-24 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-de-sopa-de-guisantes-y-menta-fria-o-caliente/ - Categorías: Recetas, kuoko Looking for an easy, quick, and delicious recipe? Try this pea and mint soup, perfect to enjoy hot in winter or cold in summer. This recipe is a light and refreshing version of a traditional soup from Northern Europe, popular in countries like the Netherlands, Sweden, Finland, and Germany. With simple ingredients you likely already have at home, it’s sure to become your new favorite! This pea and mint soup is ideal for anyone looking for a healthy dish that’s full of nutrients and flavor. Plus, its vibrant green color will make you impress everyone with its presentation. Ingredients for Pea and Mint Soup 500g frozen peas 1 garlic clove 1 medium onion 625ml vegetable broth (or use water with one stock cube) 2 or 3 tablespoons freshly squeezed lemon juice 1 bunch fresh mint leaves (adjust to taste) 1 tablespoon extra virgin olive oil Salt and pepper to taste How to Make Pea and Mint Soup Heat the oil: In a pot (preferably a ceramic cocotte), heat one tablespoon of extra virgin olive oil over low heat. Prepare the soup base: Chop the onion and garlic. There's no need to be precise with the cutting, as the soup will be blended later. Add them to the pot and cook on low heat for about 8-10 minutes, stirring occasionally to prevent burning. Add the peas and broth: Once the onion and garlic are golden, add the frozen peas and vegetable broth. Increase the heat slightly and bring it to a... --- ### The Red Lentil Dahl Recipe with Coconut Milk That Never Fails! > Discover the best recipe for red lentils with coconut milk in this post Our recipe never fails! Enter to find out more - Published: 2024-10-24 - Modified: 2024-10-24 - URL: https://kuokokitchen.com/la-receta-de-dahl-de-lentejas-rojas-con-leche-de-coco-que-nunca-falla/ - Categorías: Recetas I've been making this recipe for over 5 years, and I assure you, it's always a hit! Even those who aren't usually fans of red lentils end up loving it. Not only do I love the taste, but I also enjoy incorporating red lentils and these spices into my diet. Red lentils are low in fat, sodium, and have a low glycemic index. They are an excellent source of iron, protein, fiber, and potassium, among other nutrients. Spices like cumin and coriander not only add delicious flavor but also offer multiple health benefits. They help reduce bad cholesterol, have antimicrobial properties, regulate blood sugar, are antioxidants, and strengthen the immune system, bones, and teeth. This recipe is super easy and quick to make in less than 20 minutes. But if you have time, I recommend cooking it slowly in your ceramic casserole for 40-50 minutes. The longer you cook it, the thicker it will be. If you prefer a more liquid texture, serve it with some pita bread or white rice. Choose your preference and enjoy! We love using the ceramic casserole because it's completely toxin-free and the best option for achieving optimal results and flavor in your kitchen. It's also the ideal choice for cooking acidic foods without worries. In this recipe, adding a bit of tomato paste, the ceramic casserole prevents any reaction with the material that could occur with stainless steel, avoiding the release of metals and unwanted flavors into our dish. Additionally, the ceramic casserole is... --- ### Receta de sopa de guisantes y menta (fría o caliente) > Descubre la mejor receta de sopa de guisantes y menta en frio o en caliente ¡Cómo mejor prefieras! Entra para saber más - Published: 2024-10-24 - Modified: 2024-10-24 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-de-sopa-de-guisantes-y-menta-fria-o-caliente/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional ¿Buscas una receta fácil, rápida y deliciosa? Te presentamos esta sopa de guisantes y menta, perfecta tanto para disfrutar caliente en invierno como fría en verano. Esta receta es una versión ligera y refrescante de una tradicional sopa del norte de Europa, común en países como los Países Bajos, Suecia, Finlandia y Alemania. Con ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en casa, ¡será tu nueva favorita! La sopa de guisantes y menta es ideal para quienes buscan un plato saludable, lleno de nutrientes y sabor. Además, su color verde vibrante hará que sorprendas a todos con su presentación. Ingredientes para la sopa de guisantes y menta 500g de guisantes congelados 1 diente de ajo 1 cebolla mediana 625ml de caldo de verduras (puedes usar agua con una pastilla de caldo concentrado) 2 o 3 cucharadas de zumo de limón recién exprimido 1 manojo de hojas frescas de menta (ajusta la cantidad a tu gusto) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Cómo hacer la sopa de guisantes y menta Calentar el aceite: En una olla (preferiblemente una cocotte de cerámica), calienta a fuego bajo una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Preparar la base de la sopa: Pica la cebolla y el ajo. No es necesario cortarlos muy finos, ya que luego trituraremos la sopa. Añádelos a la olla y cocina a fuego lento durante unos 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se quemen. Añadir los guisantes y caldo: Cuando la cebolla... --- ### ¡La Receta de Dahl de Lentejas Rojas con leche de coco que Nunca Falla! > Descubre la mejor receta de lentejas rojas con leche de coco en este post ¡La nuestra jamás falla! Entra para saber más - Published: 2024-10-24 - Modified: 2024-10-24 - URL: https://kuokokitchen.com/la-receta-de-dahl-de-lentejas-rojas-con-leche-de-coco-que-nunca-falla/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional ¡Llevo más de 5 años haciendo esta receta y os aseguro que siempre es un éxito! Incluso quienes no suelen ser fans de las lentejas rojas acaban adorándola. A mí no solo me encanta el sabor, sino también incorporar las lentejas rojas y estas especias a mi dieta. Las lentejas rojas son bajas en grasas, en sodio, y tienen un bajo índice glicémico. Además, son una excelente fuente de hierro, proteínas, fibra, y potasio, entre otros nutrientes. Las especias como el comino y el cilantro no solo añaden un sabor delicioso, sino que también ofrecen múltiples beneficios para la salud. Ayudan a reducir el colesterol malo, tienen propiedades antimicrobianas, regulan el azúcar en sangre, son antioxidantes, y fortalecen el sistema inmunitario, los huesos y los dientes. Esta receta es súper fácil y rápida de hacer en menos de 20 minutos. Pero si tienes tiempo, te recomiendo cocinarla a fuego lento en tu cacerola de cerámica durante 40-50 minutos. Cuanto más tiempo la cocines, más espesa será. Si prefieres una textura más líquida, acompáñala con un poco de pan pita o arroz blanco. ¡Elige tu preferencia y disfruta! No solo nos encanta usar la cacerola de cerámica por ser totalmente libre de tóxicos y la mejor opción para conseguir un resultado y sabor óptimos en tu cocina, sino que también es la elección ideal para cocinar alimentos ácidos sin preocupaciones. En esta receta, al añadir un poco de tomate concentrado, la cacerola de cerámica previene cualquier reacción con el material que... --- ### Which cookware to buy? > Having good cookware in the kitchen is necessary, that's why you are reading this text Do you want to know more? Come in and find out - Published: 2024-10-23 - Modified: 2024-10-23 - URL: https://kuokokitchen.com/en/which-cookware-to-buy/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Thinking about renewing all your kitchen utensils? If you’re considering getting a new cookware set with pots, pans, and kitchen tools, you can't miss this post! Whether you’re a weekend cook or a full-fledged chef, you need good materials to prepare great food. In this post, we’ll explain what cookware set to buy so you can only create successes in the kitchen. Interested? Let’s go! What is a cookware set? Perhaps a somewhat basic question, but it's important to understand: a cookware set is simply a collection of different kitchen pieces, such as pots, pans, or saucepans, sold together to meet a series of basic needs for cooking and food preparation. Ultimately, cookware sets can be made from various materials, such as stainless steel, aluminum, cast iron, or ceramic, and can come in different sizes and configurations depending on the needs of the buyer. Some cookware sets also include kitchen utensils such as spoons and forks. Often, lids for the pots and pans are also included in the cookware set package. All clear? Now that you know, let’s look at some important factors to consider if you're looking to buy a cookware set! What to consider when buying a cookware set? When buying a cookware set, you should consider various factors; some of these include: Material: The material of the utensils in the cookware set can affect durability, heat distribution, and ease of cleaning. The most common materials for making kitchenware like pots and pans are stainless steel, aluminum, cast... --- ### What are endocrine disruptors? > Do you know what endocrine disruptors are and how they affect your body? If you want to discover the effect they have on our organism, come in and read! - Published: 2024-10-23 - Modified: 2024-10-23 - URL: https://kuokokitchen.com/en/what-are-endocrine-disruptors/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Have you ever heard about endocrine disruptors and feel curious to know what they are? Then you’ve come to the right place to discover it. In this Kuoko post, we are going to explain what they are and everything you need to know about them. Are you ready to keep reading? Let’s go! What are endocrine disruptors? Our bodies have a wide variety of hormones, which are molecules that signal and communicate between cells and organs in our bodies, ensuring everything functions properly. Endocrine disruptors are chemicals that mimic our hormones and blend in with them, potentially causing negative alterations in bodily functions. Where can we find endocrine disruptors? The list of substances that can disrupt the endocrine system is very extensive. In fact, more than a thousand chemicals have been detected that possess this disruptive capability in our bodies and can be found in everyday products. Some examples of these substances include: Dioxins Pesticides and herbicides Heavy metals Phthalates or brominated flame retardants Bisphenols, alkylphenols, or benzophenones PCBs Some UV filters used in sunscreens Cosmetic preservatives How do they affect our health? The truth is that these substances not only have an effect on the endocrine system of our bodies but also on other equally fundamental systems, such as the respiratory, cardiovascular, cognitive, or reproductive systems, among many other microsystems found in our bodies. Moreover, the full extent of the health effects that these substances can produce is unknown, but studies in animals and humans have found associations linking... --- ### Sprouts: What are they, properties and foods? > Did you know that sprouts can be eaten? Come in and find out about all the properties they have and discover the best list of sprouted foods - Published: 2024-10-23 - Modified: 2024-10-23 - URL: https://kuokokitchen.com/en/sprouts-what-are-they-properties-and-foods/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Do you know what sprouts are and what health benefits they offer? If you find this interesting and want to know more, we recommend continuing to read this article. We will explain what sprouts are, their properties, and everything you need to know about them. Let’s get started! What are sprouts? Sprouts are shoots from seeds that have been allowed to germinate in a moist, dark environment. These shoots are rich in nutrients and can be eaten raw or cooked. To obtain sprouts, seeds are placed in a container of water for several hours to hydrate them. After that, they are drained and placed in a dark, humid place for one or several days, depending on the type of seed and environmental conditions. During this process, the seeds begin to germinate and produce small shoots. List of sprouted foods Sprouts can be of different types, depending on the seeds used. They are a great source of vitamins, minerals, and antioxidants, and can be added to salads, sandwiches, smoothies, and other dishes to increase their nutritional value. Some examples of sprouted foods include: Alfalfa seeds Lentil seeds Soybean seeds Wheat seeds Sunflower seeds Broccoli seeds Radish seeds Beet seeds Mustard seeds Fenugreek seeds Legumes such as chickpeas, green beans, and peas can also be sprouted, as well as herb seeds like cilantro and basil. Each type of seed has different germination times, and specific instructions should be followed for the best results. Sprouts can be consumed raw or cooked and can... --- ### Consejos para mantener las especias frescas y aromáticas > Si quieres conocer los mejores tips para mantener tus especias frescas, aquí te explicaremos cómo. ¡Entra ya! - Published: 2024-10-16 - Modified: 2024-10-16 - URL: https://kuokokitchen.com/consejos-para-mantener-las-especias-frescas-y-aromaticas/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Las especias y hierbas son ingredientes fundamentales en la cocina, ya que realzan el sabor de los platos y aportan un aroma característico. Sin embargo, con el tiempo, pueden perder su frescura y potencia si no se almacenan adecuadamente. A continuación, con Kuoko te compartimos algunos consejos útiles para mantener tus especias frescas y aromáticas, asegurando que cada comida sea una explosión de sabor. Seguir leyendo --- ### Tempeh Stir Fry with Peanut Ginger Sauce (Casserole) > If you are thinking of preparing a stir-fry, this is the best for your taste buds! Come in and find out how to make our recipe. Are you going to miss it? - Published: 2024-10-16 - Modified: 2024-10-16 - URL: https://kuokokitchen.com/salteado-de-tempeh-con-salsa-de-cacahuete-y-jengibre-cazuela/ - Categorías: Recetas Looking for a healthy, plant-based recipe packed with flavor and nutrients? Try this tempeh stir fry with peanut ginger sauce, a simple yet delicious dish that’s perfect for quick weeknight lunches or dinners. The combination of protein-rich tempeh and crunchy veggies, all coated in a creamy peanut ginger sauce, will leave you satisfied and nourished. Plus, cooking it in our 100% natural ceramic cookware adds even more health benefits by ensuring your food stays free from harmful chemicals. Seguir leyendo --- ### Salteado de Tempeh con Salsa de Cacahuete y Jengibre (Cazuela) > Si estás pensando en preparar un salteado ¡este es el mejor para tus papilas gustativas! Entra y descubre cómo hacer nuestra recete ¿Te lo vas a perder? - Published: 2024-10-16 - Modified: 2024-10-16 - URL: https://kuokokitchen.com/salteado-de-tempeh-con-salsa-de-cacahuete-y-jengibre-cazuela/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional ¿Buscas una receta saludable, basada en plantas y llena de sabor y nutrientes? Prueba este salteado de tempeh con salsa de cacahuete y jengibre, un plato simple pero delicioso, perfecto para comidas o cenas rápidas entre semana. La combinación de tempeh rico en proteínas y verduras crujientes, todo cubierto con una cremosa salsa de cacahuete y jengibre, te dejará satisfecho y nutrido. Además, cocinarlo en nuestra cazuela de cerámica 100% natural añade aún más beneficios para la salud, ya que asegura que tus alimentos se mantengan libres de productos químicos dañinos. Seguir leyendo --- ### Eggplant, Tomato, and Chickpea Traybake (Oven Tray) > Find out how to make the best baked aubergines recipe in this post by Kuoko. - Published: 2024-10-16 - Modified: 2024-10-16 - URL: https://kuokokitchen.com/bandeja-al-horno-de-berenjena-tomate-y-garbanzos/ - Categorías: Recetas Looking for a hearty, plant-based meal that’s both nutritious and delicious? Try this eggplant, tomato, and chickpea traybake, a simple yet flavorful dish perfect for busy weeknights or weekend gatherings. This Mediterranean-inspired recipe combines tender roasted eggplant, juicy cherry tomatoes, and protein-packed chickpeas, all topped with a creamy tahini dressing and fresh mint. The result? A vibrant, nutrient-dense dish that’s not only easy to make but also bursting with flavor. Plus, baking this dish in a 100% natural ceramic oven tray ensures that your food stays free from harmful chemicals while retaining all the essential nutrients. Seguir leyendo --- ### Bandeja al Horno de Berenjena, Tomate y Garbanzos > Descubre como hacer la mejor receta de berenjenas al horno en este post de Kuoko ¡Entra para saber más información! - Published: 2024-10-16 - Modified: 2024-10-16 - URL: https://kuokokitchen.com/bandeja-al-horno-de-berenjena-tomate-y-garbanzos/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional ¿Buscas una receta saludable y basada en plantas que esté llena de sabor y nutrientes? Prueba esta bandeja al horno de berenjena, tomate y garbanzos, un plato sencillo pero sabroso, perfecto para cenas rápidas entre semana o reuniones de fin de semana. Esta receta de inspiración mediterránea combina tierna berenjena asada, jugosos tomates cherry y garbanzos llenos de proteínas, todo cubierto con un cremoso aderezo de tahini y menta fresca. ¿El resultado? Un plato vibrante y nutritivo, fácil de preparar y lleno de sabor. Además, al hornear este plato en una bandeja de cerámica 100% natural, aseguras que tu comida esté libre de productos químicos dañinos, conservando todos los nutrientes esenciales. Seguir leyendo --- ### Basic utensils for home baking > Want to improve your home baking skills? Here are the basics that will help you in the process. - Published: 2024-10-15 - Modified: 2024-10-15 - URL: https://kuokokitchen.com/basic-utensils-for-home-baking/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Homemade baking is an art that combines precision, creativity, and a love for sweets. To dive into this delicious adventure, you'll need the right tools to make the process easier and help perfect your skills in the kitchen. Want to know what they are? In this article from Kuoko, we present a list of baking and pastry tools that every dessert lover should have. Essential Tools Rolling Pin Rolling pins are essential for rolling out dough for cookies, cakes, and other baked goods. Choose an adjustable one to control the thickness of the dough according to your needs, achieving more precise results in creating your treats. Sifters Sifting flour and other dry ingredients is key to obtaining a smooth texture in your creations. A lightweight and easy-to-use sifter will be a valuable addition to your baking tools, allowing for greater homogeneity in the mixing of ingredients and improving the quality of your baked goods. Kitchen Scale Precision in baking is essential, and a kitchen scale will help you measure ingredients accurately, enhancing the consistency and flavor of your desserts. Investing in a quality scale translates to more precise and delicious results in your creations. Mixing Tools Whisk This simple yet essential tool is key for mixing ingredients like eggs, sugar, and flour. With various sizes and materials available, choose one that fits your needs and preferences, giving you the versatility to tackle a variety of recipes with ease. Silicone Spatulas Silicone spatulas are versatile and perfect for scraping leftover dough... --- ### Baked Oatmeal or Porridge > If you are thinking of preparing baked oatmeal or baked porridge, enter our post and discover the best recipe! - Published: 2024-10-10 - Modified: 2024-10-10 - URL: https://kuokokitchen.com/avena-horneada-o-porridge-al-horno/ - Categorías: Recetas, kuoko Looking for a healthy, delicious, and energy-boosting breakfast? Try this baked oatmeal recipe, which is perfect for starting your day off right. Packed with nutritious ingredients like oats, fresh fruit, and nuts, this dish offers a tasty way to fuel up. It's also highly versatile and can be customized with different fruits and sweeteners to suit your taste. Best of all, preparing it in a 100% natural ceramic bowl adds extra health benefits by ensuring your food stays free from harmful chemicals and enhances the flavor and texture. Seguir leyendo --- ### Avena Horneada o Porridge al horno > Si estás pensando en preparar avena horneada o porridge al horno ¡Entra a nuestro post y descubre la mejor receta! - Published: 2024-10-10 - Modified: 2024-10-10 - URL: https://kuokokitchen.com/avena-horneada-o-porridge-al-horno/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Si estás buscando un desayuno saludable, delicioso y lleno de energía, esta avena horneada es la elección perfecta. Llena de ingredientes nutritivos como avena, fruta fresca y frutos secos, esta receta ofrece una manera deliciosa de comenzar tu día con energía. Además, es muy versátil y se puede personalizar con diferentes frutas y endulzantes para adaptarse a tus gustos. Lo mejor es que la puedes preparar fácilmente en un bowl de cerámica, lo que añade beneficios adicionales para la salud y mejora el sabor y la textura de este desayuno. Seguir leyendo --- ### Salted Chewy Chocolate Chip Cookie Casserole > Find out why making a chocolate chip biscuit recipe in a pan with fleur de sel is a good idea and learn how to make it! Log in to find out - Published: 2024-10-10 - Modified: 2024-10-10 - URL: https://kuokokitchen.com/galleta-de-chocolate-en-cacerola-o-sarten-con-flor-de-sal/ - Categorías: kuoko Looking to treat yourself to something indulgent and delicious? This salted chewy chocolate chip cookie casserole is the perfect choice. It combines the classic flavors of chocolate chip cookies with a fun, easy-to-make casserole format. While maintaining a healthy diet is important most of the time, it's always nice to indulge in a little treat every now and then. This dessert is a delightful way to satisfy your sweet tooth. Prepare it in a KUOKO ceramic casserole for even better results! Seguir leyendo --- ### Galleta de Chocolate en cacerola o sartén con flor de sal > Descubre porque hacer una receta de galleta de chocolate en cacerola o sartén con flor de sal es una buena idea ¡Y aprende a hacerlo! Entra para saber - Published: 2024-10-10 - Modified: 2024-10-10 - URL: https://kuokokitchen.com/galleta-de-chocolate-en-cacerola-o-sarten-con-flor-de-sal/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional ¿Te apetece darte un capricho irresistible? Esta galleta de chocolate con sal en escamas cocinada en cacerola es perfecta para esos momentos en los que quieres disfrutar de algo indulgente. Combina los sabores clásicos de las galletas de chocolate en un formato fácil y divertido. Si bien mantener una dieta saludable es importante la mayor parte del tiempo, siempre es bueno darse un pequeño capricho de vez en cuando. ¡Este postre es una forma deliciosa de satisfacer ese antojo! Seguir leyendo --- ### Tips on how to organise your kitchen for better nutrition > Organising your kitchen efficiently will help you eat healthier and improve your overall wellbeing, find out how here! - Published: 2024-10-10 - Modified: 2024-10-10 - URL: https://kuokokitchen.com/en/tips-on-how-to-organise-your-kitchen-for-better-nutrition/ - Categorías: Trucos y consejos, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The kitchen is the heart of the home, and the way we organize it can significantly impact our diet and health. That's why doing it properly is so important. At Kuoko, we believe that a well-organized kitchen invites you to prepare healthy, homemade meals, and in this article, we’ll provide a guide on how to organize your kitchen efficiently. Let’s get started! Seguir leyendo --- ### Should I cut carbohydrates out of my diet? > Are you one of those who think that carbohydrates are bad for your health? In this article we will discuss this great social debate. - Published: 2024-10-10 - Modified: 2024-10-10 - URL: https://kuokokitchen.com/en/should-i-cut-carbohydrates-out-of-my-diet/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The question of whether carbohydrates should be eliminated from the diet is one of the most common debates in the world of nutrition and health. Carbohydrates have been demonized many times, especially by those promoting low-carb or ketogenic diets. However, the truth behind this matter is much simpler than some may lead you to believe. To understand whether we should eliminate carbohydrates from our diet or not, it is essential to examine their role in nutrition and how they affect the human body. At Kuoko, we’ll tell you everything you need to know about carbohydrates and how they impact our health and well-being. Seguir leyendo --- ### How to incorporate fruits and vegetables in children? > Incorporating fruit and vegetables into children's diets is key to promoting their proper growth. Here's how to do it! - Published: 2024-10-10 - Modified: 2024-10-10 - URL: https://kuokokitchen.com/como-incorporar-frutas-y-verduras-en-ninos/ - Categorías: Trucos y consejos, kuoko Incorporating fruits and vegetables into children's diets can be challenging, but it is essential to ensure their proper growth and development. Therefore, it's important to make an effort to get the little ones in the house to consume these foods regularly. Fortunately, there are many tricks to help achieve this, and today, at Kuoko, we'll share some of them with you. Seguir leyendo --- ### Tipos de recipientes para alimentos y sus diferentes usos > Si quieres conocer las diferentes opciones de recipientes para alimentos y sus usos específicos, ¡haz clic en este artículo! - Published: 2024-10-09 - Modified: 2024-10-10 - URL: https://kuokokitchen.com/tipos-de-recipientes-para-alimentos-y-sus-diferentes-usos/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La elección de recipientes adecuados para almacenar y transportar alimentos es fundamental en la vida diaria, ya sea en el hogar, en el trabajo o durante actividades al aire libre. Existen diversos tipos de recipientes que se adaptan a distintas necesidades, cada uno diseñado para cumplir funciones específicas y garantizar la conservación de los alimentos. A continuación, en Kuoko te explicaremos los principales tipos de recipientes para alimentos, sus características y usos. Recipientes de plástico Los recipientes de plástico son uno de los más populares en la cocina moderna. Son ligeros, versátiles y vienen en una amplia variedad de tamaños y formas. Estos envases son ideales para almacenar alimentos en la nevera o el congelador, ya que muchos son aptos para temperaturas extremas. Además, son resistentes a las manchas y fáciles de limpiar. Sin embargo, es importante elegir productos libres de BPA (bisfenol A) para garantizar que no se filtren sustancias químicas dañinas en los alimentos. Un uso común de los recipientes de plástico es el almacenamiento de sobras, así como la preparación de comidas. Muchos modelos tienen compartimentos que permiten organizar diferentes alimentos, lo que resulta ideal para quienes buscan llevar almuerzos saludables al trabajo o a la escuela. Envases de vidrio Los envases de vidrio han resurgido en popularidad debido a su durabilidad y su capacidad para mantener la frescura de los alimentos. A diferencia del plástico, el vidrio no retiene olores ni manchas, lo que lo convierte en una excelente opción para almacenar alimentos como salsas, mermeladas... --- ### Mediterranean Pasta in a Ceramic Cocotte > Discover the best Mediterranean pasta recipe that you can cook in a cocotte Enter to discover it and prepare it now! - Published: 2024-10-03 - Modified: 2024-10-04 - URL: https://kuokokitchen.com/pasta-mediterranea-en-una-cocotte-ceramica/ - Categorías: Recetas I can’t get enough of this Mediterranean pasta in a Dutch oven. It’s one of my go-to recipes for those busy nights when I want something quick, healthy, and delicious without spending too much time in the kitchen. What I love most is that everything is made in a single non-toxic ceramic Dutch oven, which means less cleanup and more time to enjoy. A big win for me! Seguir leyendo --- ### Pasta Mediterránea en una Cocotte Cerámica > Descubre la mejor receta de pasta mediterránea que puedes cocinar en una cocotte ¡Entra para descubrirla y poder prepararla ya! - Published: 2024-10-03 - Modified: 2024-10-04 - URL: https://kuokokitchen.com/pasta-mediterranea-en-una-cocotte-ceramica/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional No me canso de esta pasta mediterránea en cocotte. Es una de mis recetas favoritas para esas noches ocupadas en las que quiero algo rápido, saludable y delicioso, sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Lo que más me encanta es que todo se prepara en una sola cocotte de cerámica sin tóxicos, lo que significa menos limpieza y más tiempo para disfrutar. ¡Un gran triunfo para mí! Seguir leyendo --- ### Thai Coconut Chicken Curry > Discover the best Thai coconut chicken curry recipe on our blog. Come and take a look right now! - Published: 2024-10-03 - Modified: 2024-10-04 - URL: https://kuokokitchen.com/curry-de-pollo-con-coco-al-estilo-tailandes/ - Categorías: Recetas If you’re looking for a recipe that combines exotic flavors with healthy and nutritious ingredients, this Thai coconut chicken curry is the perfect choice. It’s a delicious, nutrient-packed meal that’s easy to make at home. Additionally, the combination of chicken, fresh spinach, and coconut milk offers a rich source of protein, vitamins, and healthy fats. This recipe not only lets you enjoy a tasty dish but also provides numerous health benefits with every bite. Ingredients: 2 tablespoons extra virgin olive oil (EVOO) or coconut oil 1 yellow onion, diced 450g boneless, skinless chicken breast, cut into bite-sized pieces. You can swap this with Tofu or Tempeh for a vegetarian option. 3 garlic cloves, minced 1 tablespoon fresh ginger, finely chopped 2 teaspoons ground coriander 1 can of coconut milk (330 ml) 1 cup shredded carrots 2 tablespoons red curry paste Salt and pepper to taste 3 cups fresh spinach leaves Juice of half a lime ¼ cup fresh cilantro, finely chopped Rice for serving (optional) Method: Sauté the onion: Heat your casserole over medium heat and add the oil and onion. Sauté for 5 minutes until the onion becomes soft. Cook the chicken: Add the chicken to the casserole and cook for 5 minutes, or until fully cooked, stirring frequently for even cooking. Add garlic and spices: Stir in the garlic, fresh ginger, and ground coriander. Cook for 1 minute to release the flavors. Add coconut milk and carrots: Pour in the coconut milk, shredded carrots, red curry paste, salt,... --- ### Curry de Pollo con Coco al Estilo Tailandés > Descubre la mejor receta de curry de pollo con coco al estilo tailandés en nuestro blog ¡Entra y echa un ojo! - Published: 2024-10-03 - Modified: 2024-10-04 - URL: https://kuokokitchen.com/curry-de-pollo-con-coco-al-estilo-tailandes/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Si estás buscando una receta que combine sabores exóticos con ingredientes saludables y nutritivos, este curry de pollo con coco al estilo tailandés es una opción perfecta. Es una comida deliciosa, llena de nutrientes y fácil de hacer en casa. Además, la combinación de pollo, espinacas frescas y leche de coco ofrece una fuente rica en proteínas, vitaminas y grasas saludables. Esta receta no solo te hará disfrutar de un plato sabroso, sino que también beneficiará tu salud con cada bocado. Seguir leyendo --- ### Different types of healthy sandwiches for your meals > Discover different types of healthy sandwiches for your meals and start eating the best way possible with Kuoko Come in and read our post! - Published: 2024-10-03 - Modified: 2024-10-04 - URL: https://kuokokitchen.com/en/different-types-of-healthy-sandwiches-for-your-meals/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Beach season is here! In addition to your essentials like a towel, sunscreen, and a good book, there's one thing you can't forget for your seaside getaway: a delicious picnic. To make the most of your day at the beach, here are 5 healthy sandwich recipes that are perfect to bring along. Prepare these sandwiches and enjoy the sun, the sea, and a tasty, nutritious meal! Seguir leyendo --- ### Different uses for your blender > If you still don't know how to get the most out of your blender, this article is for you, so get in now to find out all its uses! - Published: 2024-10-03 - Modified: 2024-10-04 - URL: https://kuokokitchen.com/en/different-uses-for-your-blender/ - Categorías: Recetas, kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The blender is one of the most versatile appliances in the kitchen. Often, we limit ourselves to using it for juices or smoothies, but its versatility goes far beyond that. In this article from Kuoko, you will learn different ways to make the most of your blender, transforming this simple device into an essential tool for your kitchen. Seguir leyendo --- ### Benefits of buying food in bulk > Learn about the many benefits of buying food in bulk by clicking on this article - click here to see them! - Published: 2024-09-26 - Modified: 2024-09-26 - URL: https://kuokokitchen.com/beneficios-de-comprar-alimentos-a-granel/ - Categorías: Trucos y consejos, kuoko In recent years, the trend of buying bulk food has gained popularity, and for good reason. This method of shopping offers numerous benefits for both the consumer and the environment. Although it may seem like an outdated practice in an era of packaging and convenience, purchasing bulk products can be a wise and sustainable choice. In this article from Kuoko, we will explain some of the main benefits of opting for this shopping method. Seguir leyendo --- ### Tips to reduce food waste > If you want to do your bit to reduce food waste, this article will explain how to do it. Click here! - Published: 2024-09-26 - Modified: 2024-09-26 - URL: https://kuokokitchen.com/consejos-para-reducir-el-desperdicio-de-alimentos/ - Categorías: Trucos y consejos, kuoko Food waste is a growing concern worldwide. It is estimated that around 30% of the food produced for human consumption is never eaten. This not only has a negative impact on the environment but also contributes to economic and social problems. Fortunately, there are various strategies we can adopt to reduce food waste in our daily lives. Today at Kuoko, we present some practical tips to achieve this. Seguir leyendo --- ### Simple recipes for home fermentation > If you want to get creative in your kitchen, here are some options for incorporating fermented foods - get in now! - Published: 2024-09-26 - Modified: 2024-09-26 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-sencillas-para-fermentar-en-casa/ - Categorías: Recetas, kuoko Fermentation is an ancient technique that transforms common foods into delicious treats full of flavor and health benefits. Fermentation not only preserves the food, but it also gives them unique properties that enrich our diet. In this article from Kuoko, we’ll share with you some simple recipes to ferment at home. 1. Homemade Pickles Pickled cucumbers are one of the simplest and most satisfying ways to start fermenting. To make homemade pickles, you will need: Fresh cucumbers (preferably small) Water Salt (preferably non-iodized sea salt) White vinegar Garlic Fresh or dried dill Mustard seeds (optional) Instructions: Wash the cucumbers well and cut them if you prefer, either into slices or halves. Boil water with salt to completely dissolve the salt, then let it cool. In a clean jar, place the cucumbers, garlic, dill, and mustard seeds. Fill the jar with the saltwater mixture, leaving some space at the top. Add vinegar to taste and seal the jar. Let it ferment at room temperature for 3-5 days. Taste the pickles after 3 days; if they suit your taste, store them in the fridge. 2. Kimchi Kimchi, a Korean specialty, is a spicy mix of fermented vegetables that can be customized to your preferences. For this basic recipe, you will need: 1 Napa cabbage 1 carrot 4 green onions 2 tablespoons of sea salt 2 tablespoons of chili paste (gochujang) 2 garlic cloves A piece of fresh ginger 1 teaspoon of sugar Instructions: Cut the Napa cabbage into quarters and remove the... --- ### Recetas sencillas para fermentar en casa > Si quieres ponerte creativo en tu cocina, aquí te explicamos algunas opciones para incorporar los fermentados. ¡Entra ya! - Published: 2024-09-25 - Modified: 2024-09-01 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-sencillas-para-fermentar-en-casa/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La fermentación es una técnica antigua que transforma alimentos comunes en delicias llenas de sabor y beneficios para la salud. La fermentación no sólo preserva los alimentos, sino que también les confiere propiedades únicas que enriquecen nuestra dieta. En este artículo de Kuoko, te compartiremos algunas recetas sencillas para fermentar en casa. Seguir leyendo --- ### Consejos para reducir el desperdicio de alimentos > Si quieres aportar tu grano de arena, y reducir el desperdicio de alimentos, este artículo te explicará cómo hacerlo. ¡Clic ya! - Published: 2024-09-20 - Modified: 2024-09-01 - URL: https://kuokokitchen.com/consejos-para-reducir-el-desperdicio-de-alimentos/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional El desperdicio de alimentos es una preocupación creciente en todo el mundo. Se estima que alrededor del 30% de los alimentos producidos para el consumo humano nunca llegan a ser consumidos. Esto no solo tiene un impacto negativo en el medio ambiente, sino que también contribuye a problemas económicos y sociales. Afortunadamente, existen diversas estrategias que podemos adoptar para reducir el desperdicio de comida en nuestras vidas diarias. Hoy en Kuoko, te presentamos algunos consejos prácticos para lograrlo. Seguir leyendo --- ### Characteristics of Asian cuisine > Asian food is in fashion for several reasons. If you want to know which aspects characterize it, click here to see more! - Published: 2024-09-19 - Modified: 2024-09-19 - URL: https://kuokokitchen.com/caracteristicas-de-la-cocina-asiatica/ - Categorías: Recetas Asian cuisine is becoming more and more popular: hot pots, ramen, pad thai, sushi... Few people remain who haven't tasted some of its gastronomic delights, and for good reason. In addition to its curious culinary techniques, Asian food is gaining popularity because of its lightness, as these recipes typically consist of mild-flavored ingredients. Want to know what characterizes this type of food? Keep reading! In this article by Kuoko, we’re going to tell you about the typical ingredients of Asian cuisine and what could be considered the best gastronomy on this continent. Let’s get started! Seguir leyendo --- ### First steps towards veganism > Are you thinking about going vegan but don't know where to start? Discover our vegan transition guide and start your journey! - Published: 2024-09-19 - Modified: 2024-09-19 - URL: https://kuokokitchen.com/primeros-pasos-hacia-el-veganismo/ - Categorías: Trucos y consejos Here’s the translation of the content into English: Veganism has experienced a surge in recent years due to the increased awareness of climate change and animal welfare. Although this movement is mainly associated with food, it actually refers to an entire lifestyle that prioritizes consuming the fewest possible animal-based products. For many people who try it, becoming vegan can be quite a challenge. However, with the right information and a gradual transition, it's possible to adopt this lifestyle successfully in less time than you might think. Want to know how to start being vegan? At Kuoko, we’ll tell you how! Seguir leyendo --- ### Traditional dishes from around the world > Want to discover the best dishes in the world? Here we bring you a list of international foods that will make your mouth water. - Published: 2024-09-19 - Modified: 2024-09-19 - URL: https://kuokokitchen.com/platos-tradicionales-del-mundo/ - Categorías: Recetas Gastronomy is one of the best ways we have to get to know different places and cultures: it's diverse, interesting, and most of the time, very delicious. That's why it's very common to find Asian and Latin American restaurants in any European city and vice versa. Each country has its own culinary identity, a reflection of its history, geography, and traditions, and all of them are equally interesting. If you want to discover some of the best international dishes in the world, keep reading! In this article from Kuoko, we bring you a culinary journey through the most outstanding traditional dishes in the world. Seguir leyendo --- ### Beneficios de comprar alimentos a granel > Conoce los numerosos beneficios de comprar alimentos a granel, haciendo clic en este artículo. ¡Entra para verlos! - Published: 2024-09-10 - Modified: 2024-09-01 - URL: https://kuokokitchen.com/beneficios-de-comprar-alimentos-a-granel/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional En los últimos años, la tendencia de comprar alimentos a granel ha ganado popularidad, y con buena razón. Este método de compra ofrece numerosos beneficios tanto para el consumidor como para el medio ambiente. Aunque puede parecer una práctica anticuada en una era de empaques y conveniencia, adquirir productos agranel puede transformarse en una decisión sabia y sostenible. En este artículo de Kuoko, te explicaremos algunos de los principales beneficios de optar por esta modalidad de compra. Seguir leyendo --- ### Benefits of buying food in bulk > If you want to know the many benefits of buying food in bulk, click on this article and click here for more information! - Published: 2024-09-10 - Modified: 2024-09-12 - URL: https://kuokokitchen.com/en/benefits-of-buying-food-in-bulk/ - Categorías: Kuoko - Prioridades de traducción: Opcional In recent years, the trend of buying bulk foods has gained popularity, and for good reason. This purchasing method offers numerous benefits for both the consumer and the environment. Although it may seem like an outdated practice in an era of packaging and convenience, buying bulk products can become a wise and sustainable decision. In this article from Kuoko, we will explain some of the main benefits of choosing this shopping method. Seguir leyendo --- ### ¿Qué comidas preparadas se pueden congelar? > Si quieres ahorrar tiempo a la hora de preparar tus comidas, congelar es una excelente opción. ¡Clic para aprender a hacerlo! - Published: 2024-09-05 - Modified: 2024-09-01 - URL: https://kuokokitchen.com/que-comidas-preparadas-se-pueden-congelar/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional La vida moderna a menudo nos lleva a buscar soluciones rápidas y eficientes para preparar nuestras comidas. Una opción popular es recurrir a las comidas preparadas que podemos tener listas en el congelador para esos días en que el tiempo es limitado. Pero, ¿qué comidas preparadas se pueden congelar sin que pierdan sabor ni textura? En este artículo de Kuoko, te compartiremos cuáles son las mejores opciones para congelar, cómo hacerlo de manera correcta y algunos consejos para mantener la calidad de tus platos. Seguir leyendo --- ### Which ready meals can be frozen? > If you want to save time when preparing your meals, freezing is an excellent option, click on this article to learn how to do it! - Published: 2024-09-05 - Modified: 2024-09-12 - URL: https://kuokokitchen.com/en/which-ready-meals-can-be-frozen/ - Categorías: Kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Modern life often leads us to seek quick and efficient solutions for preparing our meals. A popular option is to turn to prepared meals that we can have ready in the freezer for those days when time is limited. But, what prepared meals can be frozen without losing flavor or texture? In this article from Kuoko, we'll share the best options for freezing, how to do it correctly, and some tips for maintaining the quality of your dishes. Seguir leyendo --- ### Cómo conservar tus frutas y verduras > Si quieres aprender a conservar tus frutas y verduras el mayor tiempo posible, en este artículo te contaremos cómo hacerlo. ¡Clic ya! - Published: 2024-08-28 - Modified: 2024-08-28 - URL: https://kuokokitchen.com/como-conservar-tus-frutas-y-verduras/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La correcta conservación de frutas y verduras no solo prolonga su frescura, sino que también maximiza su valor nutricional y sabor. Aprender a almacenar estos alimentos de manera adecuada puede evitar el desperdicio y asegurar que siempre tengas opciones saludables a mano. A continuación, Kuoko te compartirá una guía completa sobre cómo conservar tus frutas y verduras para que se mantengan en óptimas condiciones el mayor tiempo posible. Seguir leyendo --- ### How to preserve your fruits and vegetables > If you want to learn how to preserve your fruits and vegetables for as long as possible, this article will tell you how to do it. Click here! - Published: 2024-08-28 - Modified: 2024-09-12 - URL: https://kuokokitchen.com/en/how-to-preserve-your-fruits-and-vegetables/ - Categorías: Kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Proper storage of fruits and vegetables not only prolongs their freshness but also maximizes their nutritional value and flavor. Learning how to store these foods properly can prevent waste and ensure that you always have healthy options on hand. Below, Kuoko will share a comprehensive guide on how to preserve your fruits and vegetables to keep them in optimal condition for as long as possible. Seguir leyendo --- ### Tips for keeping your fridge clean and organised > If you want to learn how to keep your fridge organised, optimising food consumption, click here to find out how! - Published: 2024-08-20 - Modified: 2024-12-23 - URL: https://kuokokitchen.com/consejos-para-mantener-la-nevera-limpia-y-organizada/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Keeping a clean and organized refrigerator is not only essential for proper food preservation but also makes accessing ingredients easier and contributes to a more efficient kitchen. A well-organized fridge can reduce food waste, save time during meal prep, and improve hygiene in the kitchen. Here are some practical tips from Kuoko to achieve and maintain a spotless refrigerator. Seguir leyendo --- ### Consejos para mantener la nevera limpia y organizada > Si quieres aprender a mantener tu nevera organizada, optimizando el consumo de los alimentos, ¡haz clic aquí para saber cómo! - Published: 2024-08-20 - Modified: 2024-08-28 - URL: https://kuokokitchen.com/consejos-para-mantener-la-nevera-limpia-y-organizada/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Mantener una nevera limpia y ordenada no sólo es esencial para la conservación adecuada de los alimentos, sino que también facilita el acceso a los ingredientes y contribuye a una cocina más eficiente. Una nevera bien organizada puede reducir el desperdicio de alimentos, ahorrar tiempo en la preparación de comidas y mejorar la higiene en la cocina. A continuación, Kuoko te ofrece algunos consejos prácticos para lograr y mantener una nevera impecable. Seguir leyendo --- ### Diferentes tipos de sandwiches saludables para tus comidas > Descubre diferentes tipos de sandwiches saludables para tus comidas y comienza a comer de la mejor forma posible con Kuoko ¡Entra y lee nuestro post! - Published: 2024-08-14 - Modified: 2024-08-15 - URL: https://kuokokitchen.com/diferentes-tipos-de-sandwiches-saludables-para-tus-comidas/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional ¡La temporada de playa ha llegado! Además de tus imprescindibles como la toalla, la protección solar y un buen libro, hay algo que no puede faltar en tu escapada costera: un delicioso picnic. Para disfrutar de una jornada en la playa al máximo, te traemos 5 recetas de sándwiches saludables que son perfectos para llevar. ¡Prepara estos sándwiches y disfruta del sol, el mar y una comida rica y nutritiva! Seguir leyendo --- ### Diferentes usos para tu licuadora > Si aún no sabes sacarle el máximo provecho a tu licuadora, este artículo es para tí. ¡Entra ya para conocer todos sus usos! - Published: 2024-08-05 - Modified: 2024-08-28 - URL: https://kuokokitchen.com/diferentes-usos-para-tu-licuadora/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La licuadora es uno de los electrodomésticos que más potencial tiene en la cocina. A menudo, nos limitamos a utilizarla para hacer jugos o batidos, pero su versatilidad va mucho más allá. En este artículo de Kuoko, aprenderás diferentes formas de sacarle el máximo provecho a tu licuadora, transformando este simple aparato en una herramienta esencial para tu cocina. Seguir leyendo --- ### Características de la cocina Asiática > La comida asiática está de moda por varios motivos. Si quieres conocer que aspectos la caracterizan, ¡haz clic aquí para ver más! - Published: 2024-07-25 - Modified: 2024-07-22 - URL: https://kuokokitchen.com/caracteristicas-de-la-cocina-asiatica/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La cocina asiática está cada vez más de moda: hot pots, ramen, pad thai, sushi, ... Poca gente queda que no haya probado alguna de sus delicias gastronómicas y no es para menos. Además de por sus curiosas técnicas culinarias, la comida asiática es cada vez más popular debido a su ligereza, dado que suelen ser recetas compuestas por alimentos poco fuertes. ¿Quieres saber qué es lo que caracteriza a este tipo de comida? ¡Sigue leyendo! En este artículo de Kuoko te vamos a contar cuáles son los alimentos típicos de la comida asiática y cuál podría ser considerada la mejor gastronomía de este continente. ¡Allá vamos! Seguir leyendo --- ### Recetas saludables sin gluten > ¿Estás buscando recetas sin gluten para tu día a día? Entra aquí y descubre una lista con ideas de recetas deliciosas y aptas para celíacos. - Published: 2024-07-22 - Modified: 2024-07-22 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-saludables-sin-gluten/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y algunos otros granos, que, por desgracia, producen problemas digestivos en muchas personas, bien sea por alergia o por intolerancia. Estas personas, diagnosticadas con celiaquía, tienen que consumir comida sin gluten para poder hacer la digestión correctamente. Por suerte, hoy en día existen muchas opciones de recetas sin gluten que pueden hacerle la vida más fácil a las personas con celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca y, en este artículo de Kuoko, vamos a hablaros de algunas de ellas. ¿Quieres poder disfrutar de recetas saludables sin gluten en tu rutina diaria? ¡Sigue leyendo! Seguir leyendo --- ### Primeros pasos hacia el veganismo > ¿Estás pensando en hacerte vegano pero no sabes por dónde empezar? ¡Descubre nuestra guía de transición al veganismo y empieza tu camino! - Published: 2024-07-14 - Modified: 2024-07-22 - URL: https://kuokokitchen.com/primeros-pasos-hacia-el-veganismo/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional El veganismo ha sufrido un auge en los últimos años debido al aumento de la conciencia sobre el cambio climático y el bienestar animal; y es que, aunque esta corriente se vincula principalmente a la alimentación, lo cierto es que hace referencia a todo un estilo de vida que tiene como prioridad consumir el menor número de productos de origen animal posibles. Por eso, para muchos que lo intentan, hacerse vegano supone todo un desafío. Sin embargo, con la información adecuada y una transición gradual, es posible adoptar este estilo de vida de manera exitosa en menos tiempo del que te imaginas. ¿Quieres saber cómo empezar a ser vegano? ¡En Kuoko te lo contamos! Seguir leyendo --- ### Platos tradicionales del mundo > ¿Quieres descubrir los mejores platos del mundo? Aquí te traemos una lista de comidas internacionales que harán que se te haga la boca agua. - Published: 2024-07-08 - Modified: 2024-07-08 - URL: https://kuokokitchen.com/platos-tradicionales-del-mundo/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La gastronomía es una de las mejores formas que tenemos de conocer distintos lugares y culturas: es diversa, interesante y, la mayoría de las veces, muy deliciosa. Por eso, es muy común encontrar restaurantes asiáticos y latinoamericanos en cualquier ciudad europea y viceversa. Cada país tiene su propia identidad culinaria, reflejo de su historia, geografía y tradiciones, y todas son igual de interesantes. Si quieres conocer algunos de los mejores platos internacionales del mundo, ¡sigue leyendo! En este artículo de Kuoko te traemos un viaje culinario a través de los platos tradicionales más destacados del mundo. Seguir leyendo --- ### Mejores alimentos para deportistas > Seguir una alimentación equilibrada es fundamental para un entrenamiento deportivo óptimo. Clic para aprender a hacer menú para deportistas. - Published: 2024-06-26 - Modified: 2024-06-27 - URL: https://kuokokitchen.com/mejores-alimentos-para-deportistas/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional La relación entre la alimentación y el rendimiento deportivo es innegable. De hecho, una de las principales partes que se debe cuidar cuando se sigue una rutina de entrenamiento eficiente es la dieta. Esto es así porque los deportistas no solo necesitan entrenar duro para cumplir sus objetivos físicos, sino también alimentarse de manera adecuada. ¿Quieres saber cómo? ¡Sigue leyendo! En este artículo de Kuoko te vamos a explicar cómo estructurar un menú para deportistas y te vamos a decir 10 alimentos que no pueden faltar en la dieta de ningún atleta. Seguir leyendo --- ### ¿Cómo incorporar frutas y verduras en niños? > Incorporar frutas y verduras en la alimentación de los niños es clave para fomentar su correcto crecimiento. ¡Aquí te contamos cómo hacerlo! - Published: 2024-06-22 - Modified: 2024-07-22 - URL: https://kuokokitchen.com/como-incorporar-frutas-y-verduras-en-ninos/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Incorporar frutas y verduras en la alimentación de los niños puede ser algo complicado, pero resulta imprescindible para poder garantizar su adecuado crecimiento y desarrollo. Por eso, hay que esforzarse para lograr que los más pequeños de la casa consuman estos alimentos de forma regular. Afortunadamente, existen muchos trucos que nos ayudan a conseguirlo y hoy, en Kuoko, te contaremos algunos de ellos. Seguir leyendo --- ### The Red Lentil Dahl Recipe with Coconut Milk That Never Fails! > Prepare a delicious red lentil dahl with coconut milk. Follow our recipe and surprise everyone, try this recipe now! - Published: 2024-06-21 - Modified: 2024-06-21 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-dahl-lentejas-rojas-con-leche-coco-nunca-falla/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional I've been making this recipe for over 5 years, and I assure you, it's always a hit! Even those who aren't usually fans of red lentils end up loving it. Not only do I love the taste, but I also enjoy incorporating red lentils and these spices into my diet. Red lentils are low in fat, sodium, and have a low glycemic index. They are an excellent source of iron, protein, fiber, and potassium, among other nutrients. Spices like cumin and coriander not only add delicious flavor but also offer multiple health benefits. They help reduce bad cholesterol, have antimicrobial properties, regulate blood sugar, are antioxidants, and strengthen the immune system, bones, and teeth. This recipe for red lentils with coconut milk is super easy and quick to make - less than 20 minutes! This recipe is super easy and quick to make in less than 20 minutes. But if you have time, I recommend cooking it slowly in your ceramic casserole for 40-50 minutes. The longer you cook it, the thicker it will be. If you prefer a more liquid texture, serve it with some pita bread or white rice. Choose your preference and enjoy! We love using the ceramic casserole because it's completely toxin-free and the best option for achieving optimal results and flavor in your kitchen. It's also the ideal choice for cooking acidic foods without worries. In this recipe, adding a bit of tomato paste, the ceramic casserole prevents any reaction with the material that could... --- ### ¡La Receta de Dahl de Lentejas Rojas con leche de coco que Nunca Falla! > Prepara un delicioso dahl de lentejas rojas con leche de coco. Sigue nuestra receta y sorprende a todos. ¡Prueba esta receta ahora! - Published: 2024-06-21 - Modified: 2024-06-21 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-dahl-lentejas-rojas-con-leche-coco-nunca-falla/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional ¡Llevo más de 5 años haciendo esta receta y os aseguro que siempre es un éxito! Incluso quienes no suelen ser fans de las lentejas rojas acaban adorándola. A mí no solo me encanta el sabor, sino también incorporar las lentejas rojas y estas especias a mi dieta. Las lentejas rojas son bajas en grasas, en sodio, y tienen un bajo índice glicémico. Además, son una excelente fuente de hierro, proteínas, fibra, y potasio, entre otros nutrientes. Las especias como el comino y el cilantro no solo añaden un sabor delicioso, sino que también ofrecen múltiples beneficios para la salud. Ayudan a reducir el colesterol malo, tienen propiedades antimicrobianas, regulan el azúcar en sangre, son antioxidantes, y fortalecen el sistema inmunitario, los huesos y los dientes. Esta receta de lentejas rojas con leche de coco es súper fácil y rápida de hacer. ¡Menos de 20 minutos! Pero si tienes tiempo, te recomiendo cocinarla a fuego lento en tu cacerola de cerámica durante 40-50 minutos. Cuanto más tiempo la cocines, más espesa será. Si prefieres una textura más líquida, acompáñala con un poco de pan pita o arroz blanco. ¡Elige tu preferencia y disfruta! No solo nos encanta usar la cacerola de cerámica por ser totalmente libre de tóxicos y la mejor opción para conseguir un resultado y sabor óptimos en tu cocina, sino que también es la elección ideal para cocinar alimentos ácidos sin preocupaciones. En esta receta, al añadir un poco de tomate concentrado, la cacerola de cerámica previene... --- ### ¿Debo eliminar los carbohidratos de mi dieta? > ¿Eres de los que piensa que los carbohidratos son perjudiciales para tu salud? En este artículo hablaremos sobre este gran debate social. - Published: 2024-06-20 - Modified: 2024-06-27 - URL: https://kuokokitchen.com/debo-eliminar-los-carbohidratos-de-mi-dieta/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La pregunta sobre si se deben eliminar los carbohidratos de la dieta es uno de los debates más comunes en el mundo de la nutrición y la salud. Los carbohidratos han sido demonizados en numerosas ocasiones, especialmente por aquellos que promueven dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas. Sin embargo, la verdad detrás de esta cuestión es mucho más simple de lo que algunos hacen creer. Para comprender si debemos o no eliminar los carbohidratos de nuestra dieta, es fundamental examinar su papel en la nutrición y cómo afectan al cuerpo humano. En Kuoko te contamos todo lo que necesitas saber sobre los carbohidratos y cómo afectan nuestra salud y bienestar. Seguir leyendo --- ### Consejos para organizar tu cocina y tener una mejor alimentación > Organizar tu cocina de forma eficiente te ayudará a comer de forma más saludable y mejorará tu bienestar general, ¡descubre aquí cómo! - Published: 2024-06-15 - Modified: 2024-06-27 - URL: https://kuokokitchen.com/consejos-para-organizar-tu-cocina-y-tener-una-mejor-alimentacion/ - Categorías: kuoko, Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional La cocina es el corazón del hogar, y la forma en que la organizamos puede tener un impacto significativo en nuestra alimentación y salud. Por eso, hacerlo adecuadamente es muy importante. Desde Kuoko creemos que una cocina bien organizada invita a preparar comidas caseras sanas y saludables, y, por eso, en este artículo vamos a traer una guía sobre cómo organizar la cocina de forma eficiente. ¡Empezamos! Seguir leyendo --- ### Healthy lunches to take to work > Want ideas for quick and healthy lunches? Here are some great options to take to work, click here to find out more! - Published: 2024-05-28 - Modified: 2024-05-28 - URL: https://kuokokitchen.com/almuerzos-saludables-para-llevar-al-trabajo/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad, kuoko Finding time to prepare healthy lunches to take to work can be challenging amid the busy daily routine we live in. However, the importance of making conscious choices in our daily diet cannot be underestimated, and this has as much to do with the foods we eat as with how we cook them. That's why, in this article, we will give you some quick and healthy options you can include in your daily diet, and explain the importance of choosing non-toxic materials for your kitchen tools. The Importance of Choosing Kitchen Utensils Before delving into specific lunch ideas, let's take a moment to discuss the relevance of cooking with non-toxic kitchen utensils. Many conventional utensils can release harmful substances when heated, thus contaminating our food and compromising our long-term health. Therefore, it is better to choose higher-quality, more sustainable materials when cooking. Opting for non-toxic utensils not only preserves the purity of the ingredients but also contributes to a healthier and more conscious diet. Quick Healthy Lunch Ideas Quinoa Salad with Fresh Vegetables Start by cooking quinoa according to the package instructions. Meanwhile, chop fresh tomatoes, cucumbers, and spinach into pieces. Once the quinoa is ready, mix all the ingredients in a bowl. To enhance the flavor, add olive oil and lemon juice. This dish offers a nutritious and refreshing combination to enjoy at any time of the day. Whole Wheat Turkey Wrap To prepare a wrap, you can choose whole wheat tortillas as a base. Fill these tortillas evenly... --- ### How do I plan my meals for the week? > Want to improve your eating habits? In this article we give you the best tips for your weekly meal plan. - Published: 2024-05-28 - Modified: 2024-05-28 - URL: https://kuokokitchen.com/como-planificar-mis-comidas-de-la-semana/ - Categorías: Kuoko The weekly meal plan is a key strategy for maintaining a healthy and organized diet. With the help of Kuoko, discover how you can effectively plan your meals with this step-by-step guide. Define Your Nutritional Goals Before starting your weekly meal planning, it is crucial to identify your nutritional goals. Whether it's losing weight, gaining muscle mass, or maintaining a healthy lifestyle, it's important for your goals to be clear and realistic. This initial reflection will allow you to tailor your dietary approach specifically to your needs. Additionally, consulting with health professionals, setting short and long-term goals, and considering emotional factors will be essential steps in this process. By following a comprehensive approach as described, you will achieve sustainable meal planning aligned with your overall well-being. Create a Varied Menu Creating a varied menu is essential to ensure complete and balanced nutrition. Including foods from all food groups, such as lean proteins, whole grains, fruits, vegetables, and healthy fats, offers a wide range of essential nutrients. Feel free to explore healthy recipes that fit your preferences and goals, whether for dinners or snacks. But that's not all! Besides addressing all food groups, diversification within each category is key. Varying colors in fruits and vegetables ensures the intake of various antioxidants, and experimenting with different protein sources and introducing lesser-known whole grains enriches the culinary and nutritional repertoire. By following a varied menu, you will achieve balanced and sustainable long-term nutrition, where nutrition and gastronomic pleasure converge harmoniously. To facilitate this... --- ### How to make a healthy shopping list? > Want to learn how to make a healthier shopping list? Here is a detailed guide to help you. - Published: 2024-05-28 - Modified: 2024-05-28 - URL: https://kuokokitchen.com/en/how-to-make-a-healthy-shopping-list/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional A healthy diet doesn't start at the supermarket, but at home. In other words, the key to maintaining a healthy lifestyle and properly nourishing your body is making smart choices to fill your shopping cart. To help you in this process, Kuoko offers you this practical guide on how to make a healthy shopping list that will allow you to make more informed and beneficial decisions for your well-being. Plan Before Shopping The main tip for a healthy shopping list is based on planning. Before heading to the supermarket, take some time to think about your meals for the week, creating a meal plan for each day so you don't miss anything when cooking. To create it, it's important to consider your schedule, food preferences, and nutritional needs. Planning ahead will help you avoid impulse buys and ensure you have the right ingredients to prepare balanced meals. Include a Variety of Foods A healthy shopping list should cover all food groups to ensure a balanced intake of nutrients. We recommend always including foods such as: Fresh fruits and vegetables: Choose a wide variety of colors to get a full range of nutrients and antioxidants. Lean proteins: Incorporate lean meats, fish, eggs, legumes, and low-fat dairy products to meet your protein needs. Whole grains: Choose options like brown rice, quinoa, oats, and whole-grain bread to get fiber and essential nutrients. Low-fat dairy products: Make sure to include low-fat milk, yogurt, and cheese for calcium and vitamin D. Learn to Read Food... --- ### The best and easiest stovetop granola recipe > Find out how to make granola at home with this recipe from Kuoko - enter now for all the details! - Published: 2024-05-21 - Modified: 2024-05-15 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-sencilla-granola-cacerola/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional It is time for you to cross the granola off your grocery list, that not only it usually is quite pricey but it can also contain excessive amounts of refined sugars and oils, and adventure yourself to make our easy, full of flavour and healthy granola made with a casserole on a stovetop. Homemade granola is the best way to control the real ingredients that you put in, adjust the level of sweetness that you really want or need and give yourself space to be creative and come up with as many different flavours as you wish. With only 15 minutes and 3 basic ingredients that we all have in our pantry; you can create the granola recipe that you will not want to stop eating. Play with the extra ingredients and come up with as many different flavours as you want. In the recipe below we just use some seeds and nuts but find below a list of different ideas for you to spice your granola up a bit, just add the following ingredients while you cook the granola if you want them toasted or once it has cooled down to keep them fresh: Pecan nuts, orange zest, and chocolate chips. Coconut flakes, dried cranberries, and pistachios. Almonds, dried apple, and sunflower seeds. Goji berries, dried apricot, and raisins. Hazelnuts, lemon zest, sesame seeds, and chia seeds. In addition to being a cost-effective alternative to supermarket options, and more sustainable since you save all the unnecessary packaging, this granola... --- ### Receta sencilla de Granola en cacerola > Descubre cómo hacer granola en casa con esta receta de Kuoko. ¡Entra ahora para conocer todos los detalles! - Published: 2024-05-21 - Modified: 2024-05-15 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-sencilla-granola-cacerola/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La mejor y más sencilla granola hecha en cacerola. Olvídate de comprar granola en el supermercado, que no solo suele ser muy cara, sino que además puede contener cantidades excesivas de azúcares y aceites refinados, y descubre nuestra receta de granola hecha en sartén, una opción deliciosa, saludable y versátil que te permite controlar los ingredientes y dar rienda suelta a tu creatividad. Con tan solo 15 minutos de tu tiempo y tres ingredientes básicos, puedes crear una granola completamente personalizada. ¡Imagina los sabores que quieras y agrégales tus ingredientes favoritos! En esta receta que encontrarás más abajo, usamos únicamente semillas de calabaza y de girasol, y anacardos, pero te dejamos otras ideas que solo hace falta introducirlas y mezclarlas a la granola una vez cocinada: Nueces pecanas, ralladura de naranja y chips de chocolate Láminas de coco, arándanos rojos deshidratados y pistachos Almendras troceadas, trozos de manzana deshidratada y semillas de girasol Bayas de Goji, orejones troceados y pasas. Avellanas, ralladura de limón, sésamo y semillas de chía. Además de ser una alternativa económica a las opciones del supermercado, y más sostenible ya que te ahorras todo el packaging innecesario, esta granola es nutricionalmente muy saludable, super crujiente y muy fácil de preparar. Además, no necesitas utilizar el horno, lo que la hace aún más conveniente para cualquier cocina y no necesitas tampoco bandejas grandes o ensuciar muchos utensilios. La granola es una receta que se puede disfrutar de muchas maneras distintas, desde un rico desayuno hasta un simple... --- ### The lemon pie I've fallen in love with > We show you one of the best ways to make a healthy lemon tart with ceramic utensils, enter to learn all the secrets! - Published: 2024-05-15 - Modified: 2024-05-15 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-tarta-de-limon-saludable/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional I don't know if it happens to you, but for me, when I want to treat myself to a sweet indulgence, with a traditional recipe, without any guilt, there are 5 desserts or sweets that come to mind: a rich brownie, chocolate chip cookies, cheesecake, carrot cake, and of course, a good lemon pie. However, when the sun starts to shine, and the weather gets nice, the freshness and lightness of the lemon pie become irresistible to me. Just thinking about something sweet and a nice terrace makes me want one immediately. In my case, I'm happy with just the lemon curd, so I prepare it without the meringue. I find it less sweet, lighter, and fresher, but obviously, to each their own, and for me, in this case, in shades of yellow. This recipe serves about 6-8 portions, but it's so good that I make it for 4 people, and it always disappears! Ingredients for the crust: 100g of cold butter 175g of wholemeal flour 1 tablespoon of sugar 1 egg Ingredients for the filling (lemon curd): 2 tablespoons of cornstarch 100g of brown sugar Zest of 2 large lemons 125ml of lemon juice Juice of 1 small orange 85g of butter 3 egg yolks 1 whole egg Steps to prepare the lemon tart: Put all the crust ingredients in a food processor and pulse until the ingredients start to form a dough. Be careful not to over-process the dough. Pour the dough onto a lightly floured surface, gently... --- ### La receta de la tarta de limón que me ha enamorado > Te enseñamos una de las mejores maneres de hacer tarta de limón saludable con utensilios de cerámica. ¡Entra para saber todos los secretos! - Published: 2024-05-15 - Modified: 2024-05-15 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-tarta-de-limon-saludable/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional No sé si os pasará a vosotros, pero para mí, cuando quiero darme un buen capricho dulce, con una receta de toda la vida, sin ningún remordimiento, hay 5 postres o dulces que se me vienen a la cabeza: un rico brownie, galleta con chips de chocolate, pastel de queso o cheescake, pastel de zanahoria o carrot cake, y como no, una buena tarta de limón o lemon pie. Eso sí, cuando empieza a salir el sol, y a hacer buen tiempo, la frescura y ligereza de la tarta de limón se me hace irresistible. Es pensar en dulce y una buena terraza, y querer una al momento. En mi caso, soy feliz con solo la crema de limón, así que yo la preparo sin el merengue, me parece que queda menos dulce, más ligera y más fresca, pero obviamente a gustos colores, y para mí, en este caso, a colores, bien de amarillo. Esta receta sirve para unas 6-8 raciones, pero sale tan buena que yo la hago para 4 personas y ¡siempre vuela! Ingredientes para la masa: 100g de mantequilla fría 175g de harina integral 1 cucharada de azúcar 1 huevo Ingredientes para el relleno (lemon curd) 2 cucharadas de maicena 100g de azúcar moreno Ralladura de piel de 2 limones grandes 125ml de zumo de limón Zumo de 1 naranja pequeña 85g de mantequilla 3 yemas de huevo 1 huevo entero Pasos para preparar la tarta de limón: Ponemos todos los ingredientes de la masa en un... --- ### Postres saludables para satisfacer tu antojo > Si piensas que la salud y los postres no van de la mano, aquí te dejamos algunas recetas que te harán cambiar de idea. ¡Clic para ver más! - Published: 2024-05-14 - Modified: 2024-05-14 - URL: https://kuokokitchen.com/postres-saludables-para-satisfacer-tu-antojo/ - Categorías: kuoko, Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Los postres son una delicia que muchos disfrutamos, pero a menudo pueden estar cargados de azúcar y grasas poco saludables. Sin embargo, eso no significa que tengas que renunciar a satisfacer tu antojo de algo dulce y delicioso. Con un poco de creatividad y elecciones inteligentes, puedes disfrutar de postres sanos y bajos en calorías. Antes de comenzar, es recomendable abastecerse de todos los ingredientes necesarios, para evitar contratiempos y asegurarse de tener todo a mano, facilitando el proceso. Asimismo, es importante utilizar utensilios de cocina libres de tóxicos, para mantener la pureza de tus creaciones y cuidar de tu salud en todos los aspectos. Con estas recomendaciones simples, podrás disfrutar de postres deliciosos y saludables con total tranquilidad y libertad. Aquí tienes algunas ideas de recetas para postres que no sólo satisfarán tu antojo, sino que también te harán sentir bien contigo mismo. Seguir leyendo --- ### ¿Cómo hacer una lista de la compra saludable? > ¿Quieres aprender a hacer una lista de la compra más saludable? Aquí te dejamos una guía detallada para ayudarte. - Published: 2024-04-19 - Modified: 2024-04-19 - URL: https://kuokokitchen.com/como-hacer-una-lista-de-la-compra-saludable/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Una alimentación saludable no comienza en el supermercado, sino en casa. En otras palabras, la clave para mantener un estilo de vida saludable y nutrir tu cuerpo adecuadamente es hacer elecciones inteligentes para llenar tu carrito de la compra. Para ayudarte en este proceso, Kuoko te ofrece esta guía práctica sobre cómo hacer una lista de la compra saludable que te permitirá tomar decisiones más informadas y beneficiosas para tu bienestar. Planificar antes de ir a comprar El tip principal de una lista de compra saludable se basa en la planificación. Antes de dirigirte al supermercado, tómate un tiempo para pensar en tus comidas de la semana, elaborando un plan de comidas para cada día, para que no te falte nada a la hora de cocinar. Para crearlo, es importante considerar tus horarios, preferencias alimenticias y necesidades nutricionales. Planificar con anticipación te ayudará a evitar compras impulsivas y a asegurarte de tener los ingredientes adecuados para preparar comidas equilibradas. Incluir variedad de alimentos Una lista de compra saludable debe abarcar todos los grupos alimenticios para garantizar una ingesta equilibrada de nutrientes. Te recomendamos siempre asegúrate de incluir alimentos como: Frutas y verduras frescas: Opta por una amplia variedad de colores para obtener una gama completa de nutrientes y antioxidantes. Proteínas magras: Incorpora carnes magras, pescado, huevos, legumbres y productos lácteos bajos en grasa para satisfacer tus necesidades de proteínas. Granos enteros: Escoge opciones como arroz integral, quinua, avena y pan integral para obtener fibra y nutrientes esenciales. Productos lácteos bajos... --- ### ¿Cómo planificar mis comidas de la semana? > ¿Quieres mejorar tus hábitos alimenticios? En este artículo te damos los mejores consejos para tu plan de comidas semanal. - Published: 2024-04-18 - Modified: 2024-04-19 - URL: https://kuokokitchen.com/como-planificar-mis-comidas-de-la-semana/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional El plan de comidas semanal es una estrategia clave para mantener una alimentación saludable y organizada. Con la ayuda de Kuoko, descubre cómo puedes planificar tus comidas de manera efectiva con esta guía paso a paso. Define tus objetivos nutricionales Antes de iniciar la planificación de tus comidas semanales, es crucial identificar tus metas nutricionales. Ya sea perder peso, ganar masa muscular o mantener un estilo de vida saludable, es importante que tus metas sean claras y realistas. Esta reflexión inicial te permitirá adaptar tu enfoque alimenticio de manera específica a tus necesidades. Además, consultar con profesionales de la salud, establecer metas a corto y largo plazo, y considerar factores emocionales serán pasos esenciales en este proceso. Pero, siguiendo un enfoque integral como el que hemos descrito, lograrás tener una planificación de comidas sostenible y alineada con tu bienestar general. Crea un menú variado La creación de un menú variado es esencial para garantizar una nutrición completa y equilibrada. Incluir alimentos de todos los grupos alimenticios, como proteínas magras, granos enteros, frutas, verduras y grasas saludables, ofrece una amplia gama de nutrientes esenciales. Anímate a explorar recetas saludables que se ajusten a tus preferencias y objetivos, ya sean cenas o tentempiés. ¡Pero eso no es todo! Además de abordar todos los grupos alimenticios, la diversificación dentro de cada categoría es clave. Variar colores en frutas y verduras garantiza la obtención de diversos antioxidantes, al igual que experimentar con diferentes fuentes de proteínas e introducir granos enteros menos conocidos enriquece el... --- ### Almuerzos saludables para llevar al trabajo > ¿Quieres ideas para almuerzos rápidos y saludables? Aquí te dejamos algunas opciones ideales para llevar al trabajo. ¡Entra para saber más! - Published: 2024-04-08 - Modified: 2024-05-03 - URL: https://kuokokitchen.com/almuerzos-saludables-para-llevar-al-trabajo/ - Categorías: kuoko, Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Almuerzos saludables para llevar al trabajo Encontrar tiempo para preparar almuerzos saludables para llevar al trabajo puede ser complicado en medio de la ajetreada rutina diaria en la que vivimos. Sin embargo, la importancia de hacer elecciones conscientes en nuestra alimentación diaria no puede subestimarse, y eso tiene tanto que ver con los alimentos que comemos como con nuestra forma de cocinarlos. Por eso, en este artículo, te vamos a dar algunas opciones rápidas y saludables que puedes incluir en tu alimentación diaria, y te explicaremos la importancia de elegir materiales sin tóxicos en tus herramientas de cocina. Seguir leyendo --- ### Healthy ways of cooking > Want to learn how to cook healthier? Here are some cooking methods that will help you have a healthier diet. - Published: 2024-03-29 - Modified: 2024-05-28 - URL: https://kuokokitchen.com/formas-saludables-de-cocinar/ - Categorías: Kuoko - Prioridades de traducción: Opcional To prepare healthy cooking, it is not enough to just choose the best ingredients or consider the importance of minerals in our diet; we also need to consider the cooking methods we use. In fact, there are many healthy ways to cook food that are beneficial to our bodies. If you want to discover which ones, keep reading! In this article from Kuoko, we explain in a simple and quick way how to cook healthier. 5 Healthy Ways to Cook Food 1. Steaming One of the healthiest ways to cook is by steaming. This method keeps the nutrients in the food intact and avoids the need to add additional fats. It is also an ideal technique for highlighting the natural flavors of the ingredients and can be done in many ways: you can steam in a traditional bamboo basket, an electric steamer, or even in the microwave. 2. Baking Baking in the oven is another healthy technique that brings out the flavor of the food without adding unnecessary calories. You can lightly drizzle your ingredients with a bit of olive oil before baking, or simply season them with herbs and spices to enhance their flavor. However, avoid fatty sauces and dressings. 3. Grilling Grilling or grilling is an excellent option for healthy cooking because it allows the fat to drain from the food as it cooks. However, as with baking, it's important to avoid marinades or rubs high in sugar or salt, as this negates the desired effect. Instead, to... --- ### Formas saludables de cocinar > ¿Quieres aprender a cocinar más sano? Aquí te explicamos algunos métodos de cocción que te ayudarán a tener una dieta más saludable. - Published: 2024-03-29 - Modified: 2024-04-02 - URL: https://kuokokitchen.com/formas-saludables-de-cocinar/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Para elaborar cocina saludable, no solo basta con elegir los mejores ingredientes o tener en cuenta la importancia de los minerales en nuestra dieta, sino que también hay que tener en cuenta los métodos de cocción que utilizamos. De hecho, existen muchas formas saludables de cocinar los alimentos que son beneficiosas para nuestro organismo. Si quieres descubrir cuáles, ¡sigue leyendo! En este artículo de Kuoko te explicamos de forma fácil y rápida cómo cocinar más sano. 5 formas saludables de cocinar los alimentos 1. Vaporizar Una de las formas más saludables de cocinar es al vapor. Este método mantiene intactos los nutrientes de los alimentos y evita la necesidad de añadir grasas adicionales. Además, es una técnica ideal para resaltar los sabores naturales de los ingredientes y se puede realizar de muchas maneras: puedes cocinar al vapor en una cesta de bambú tradicional, en un vaporizador eléctrico o incluso en el microondas. 2. Asar al horno El asado en el horno es otra técnica saludable que resalta el sabor de los alimentos sin agregar calorías innecesarias. Puedes rociar ligeramente tus ingredientes con un poco de aceite de oliva antes de asarlos, o simplemente sazonarlos con hierbas y especias para mejorar su sabor. Eso sí, evita las salsas y los aderezos grasosos. 3. Cocinar a la parrilla La parrilla o el grill es una excelente opción para cocinar de forma saludable, ya que permite que la grasa se escurra de los alimentos mientras se cocinan. Sin embargo, como ocurre en el... --- ### Why choose wooden kitchen utensils? > Don't know what material to choose for your utensils? In this article you will learn all the benefits and care of wooden utensils. - Published: 2024-03-29 - Modified: 2024-05-28 - URL: https://kuokokitchen.com/por-que-elegir-utensilios-de-madera-para-la-cocina/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The choice of kitchen utensils is crucial for the success of any kitchen, and among the available options today, wooden utensils have gained popularity for reasons beyond aesthetics, concerning food safety. As at Kuoko, we fervently advocate the importance of healthier and more sustainable eating, in this article, we will discuss the numerous advantages offered by wooden utensils compared to other materials and why more people are incorporating them into their kitchens. Benefits of Wooden Utensils Heat Resistance Wooden utensils are ideal for kitchen use due to their heat resistance. Unlike plastic utensils, which can melt, or metal utensils, which can become too hot, wood is a natural insulator that does not transfer heat significantly. This makes wooden utensils safe and comfortable to use when cooking at high temperatures. Sustainability and Eco-Friendliness One of the main reasons to choose wooden utensils is their contribution to sustainability and environmental preservation. Wooden utensils are sourced from renewable resources, as wood is a natural resource that can be replanted and sustainably managed. Unlike plastic utensils, which contribute to environmental pollution, wooden utensils are biodegradable and do not generate toxic waste. Food Safety Wooden utensils are known for their resistance to bacteria. Unlike plastic or metal utensils, wood has natural antimicrobial properties that help prevent the growth of germs. This makes them a safe and healthy option for handling food, especially those that require prolonged contact with utensils during preparation. Less Damage to Other Materials Another advantage of wooden utensils is that they are... --- ### ¿Por qué elegir utensilios de madera para la cocina? > ¿No sabes qué material elegir para tus utensilios? En este artículo aprenderás todos los beneficios y cuidados de los utensilios de madera. - Published: 2024-03-29 - Modified: 2024-05-03 - URL: https://kuokokitchen.com/por-que-elegir-utensilios-de-madera-para-la-cocina/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La elección de los utensilios de cocina es crucial para el éxito de cualquier cocina y, entre las opciones disponibles actuales, los utensilios de madera han ganado popularidad debido a una serie de razones que van más allá de la estética y que tienen que ver con la seguridad alimentaria. Como en Kuoko defendemos fervientemente la importancia de una alimentación más saludable y sostenible, en este artículo vamos a contaros las numerosas ventajas que ofrecen los utensilios de madera en comparación con otros materiales, y por qué cada vez más personas optan por incorporarlos en sus cocinas. Beneficios de los utensilios de madera Resistencia al calor Los utensilios de madera son ideales para su uso en la cocina debido a su resistencia al calor. A diferencia de los utensilios de plástico, que pueden derretirse, o los utensilios metálicos, que pueden calentarse demasiado, la madera es un aislante natural que no transfiere el calor de manera significativa. Esto hace que los utensilios de madera sean seguros y cómodos de usar al cocinar a altas temperaturas. Sostenibilidad y eco-amigabilidad Una de las razones principales para elegir utensilios de madera es su contribución a la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente. Los utensilios de madera se obtienen de fuentes renovables, ya que la madera es un recurso natural que puede ser replantado y gestionado de manera sostenible. A diferencia de los utensilios de plástico que contribuyen a la contaminación ambiental, los utensilios de madera son biodegradables y no generan residuos tóxicos. Seguridad... --- ### Utensilios básicos para hacer repostería casera > ¿Quieres mejorar tus habilidades en repostería casera? Aquí te mostramos los elementos básicos que te ayudarán en el proceso. - Published: 2024-03-29 - Modified: 2024-05-03 - URL: https://kuokokitchen.com/utensilios-basicos-para-hacer-reposteria-casera/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La repostería casera es un arte que combina precisión, creatividad y amor por los dulces. Pero, para sumergirte en esta deliciosa aventura, necesitarás los utensilios adecuados que harán que el proceso sea más fácil y contribuirán a perfeccionar tus habilidades en la cocina. ¿Quieres saber cuáles son? En este artículo de Kuoko te presentamos una lista de utensilios para pastelería y repostería que todo amante de los postres debería tener. Utensilios indispensables Rodillo Los rodillos son esenciales para estirar la masa de galletas, pasteles y otros productos horneados. Opta por uno ajustable para controlar el grosor de la masa según tus necesidades y lograr resultados más precisos en la elaboración de tus delicias. Tamices Tamizar la harina y otros ingredientes secos es clave para obtener una textura suave en tus creaciones. Un tamiz ligero y fácil de usar será una adición valiosa a tu equipo de repostería permitiendo una mayor homogeneidad en la mezcla de ingredientes y mejorando la calidad de tus horneados. Báscula de cocina La precisión en la repostería es esencial, y una báscula de cocina te ayudará a medir los ingredientes con exactitud, mejorando la consistencia y el sabor de tus postres. La inversión en una báscula de calidad se traduce en resultados más precisos y sabrosos en tus creaciones. Utensilios para mezclar Batidor de varillas Este simple pero esencial utensilio es clave para mezclar ingredientes como huevos, azúcar y harina. Con diferentes tamaños y materiales, elige uno que se adapte a tus necesidades y preferencias, dándote... --- ### What to eat after a workout > A post-workout snack is almost as important as the exercise itself. Still looking for some inspiration? Click here! - Published: 2024-03-13 - Modified: 2024-03-13 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-de-menu-ligero-para-nochebuena/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Everyone knows that, to keep yourself healthy, two indispensable factors are exercise and diet. Taking care of our diet is not only important for maintaining a balanced weight and having energy, but it also plays an important role in muscle repair. It is therefore important to know what to eat after exercising. If you still don't know the importance of a post-workout snack, this post is for you! Read below why it's good to eat protein post-workout and what kind of recipes you can make yourself to eat after the gym. ¿Why should we eat protein after a workout? Protein is essential for muscle repair and growth. If you are hitting the gym, it is highly recommended that you get a good dose of protein on a daily basis. In fact, the recommended daily protein intake is 0. 8 grams per kilogram of body weight. In other words, if you weigh 75 kilograms, you should consume at least 60 grams of protein. The foods with the highest amount of protein are red meat, fish, chicken, eggs, quinoa, tofu and beans. You can also choose to make protein powder shakes if you find that your food intake doesn't meet the recommended minimum. ¿Is it good to eat carbs after exercising? Yes, in fact it is also recommended, as carbohydrates promote muscle growth. So if your goal is to bulk up, you should eat more of them. They are also the main source of energy for our body and help replenish glycogen... --- ### ¿Cuáles son las grasas saludables? > Si quieres saber cuál es la diferencia entre las grasas saludables y no saludables, ¡entra aquí! Te contamos de forma breve cuáles son los tipos de grasas - Published: 2024-03-04 - Modified: 2024-03-04 - URL: https://kuokokitchen.com/cuales-son-las-grasas-saludables/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Se suele decir muy a menudo que hay que evitar el consumo de grasas porque son perjudiciales para nuestro organismo. Sin embargo, esto no es del todo cierto, dado que existen distintos tipos de grasas y algunas de ellas incluso son consideradas saludables, así que su consumo está recomendadísimo. Si quieres descubrir cuáles son las grasas saludables y cuáles son las que debes evitar ingerir, ¡sigue leyendo! En Kuoko te contamos todo lo que necesitas saber para lograr tener una alimentación más sana y respetuosa contigo mismo. ¿Cuáles son las grasas saludables? Las grasas saludables, también conocidas como grasas insaturadas, son aquellas que benefician la salud cardiovascular y contribuyen al equilibrio hormonal. Generalmente, se encuentran en algunos tipos de alimentos cotidianos, como el aceite, el aguacate o los pescados grasos. Sin embargo, cabe destacar que existen 2 tipos de grasas que se consideran saludables para nuestro organismo. Tipos de grasas saludables Los dos tipos principales de grasas saludables son las grasas monoinsaturadas y las grasas poliinsaturadas: Las fuentes ricas en grasas monoinsaturadas incluyen aceitunas, aguacates y aceite de oliva, mientras que las grasas poliinsaturadas se encuentran en pescados grasos, nueces y semillas. Grasas monoinsaturadas: Estas grasas se encuentran en alimentos como los aguacates, las aceitunas y el aceite de oliva. Su ingesta ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y, al mismo tiempo, aumentan los niveles de colesterol HDL (el colesterol bueno). Grasas poliinsaturadas: Este tipo incluye ácidos grasos esenciales, como omega-3 y omega-6, que son fundamentales para la... --- ### 10 minerales importantes para la salud > Los minerales son imprescindibles para muchas funciones de nuestro organismo. Entra aquí y descubre cuáles son los 10 minerales imprescindibles! - Published: 2024-03-04 - Modified: 2024-03-04 - URL: https://kuokokitchen.com/10-minerales-importantes-para-la-salud/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Cuando hablamos de mantener hábitos adecuados para lograr un estilo de vida saludable, a menudo nos centramos en aspectos como la dieta, el ejercicio físico y el descanso. Sin embargo, un componente esencial, pero a veces pasado por alto, son los minerales en el cuerpo humano. Si todavía no conoces el papel fundamental que desempeñan estas partículas en la salud y el bienestar general de nuestro organismo, ¡sigue leyendo! En este artículo de Kuoko vamos a explicar cuál es la importancia de los minerales esenciales para la salud y cuáles son los 10 más importantes que no pueden faltar en tu organismo. Efectos de los minerales esenciales en el cuerpo humano Los minerales son elementos esenciales para numerosas funciones biológicas en el cuerpo humano. En concreto, tienen una labor imprescindible en la formación de tejidos, en la regulación de procesos metabólicos, en el mantenimiento de los huesos y en el funcionamiento de nuestro cerebro. Además, también son importantes para las enzimas y las hormonas, por lo que son fundamentales para mantener el equilibrio y prevenir deficiencias que pueden afectar la salud. Sin embargo, cabe destacar que existen muchos tipos de minerales en el cuerpo humano y cada uno de ellos destaca por una cualidad concreta. Por ejemplo, el calcio es esencial para la salud ósea, mientras que el hierro es crucial para el transporte de oxígeno a través de la sangre. Estos minerales trabajan en conjunto para mantener el funcionamiento adecuado de sistemas como el cardiovascular, nervioso y muscular. Tipos... --- ### Celebra San Valentín de forma saludable > Quieres hacer una comida de San Valentín saludable? Aquí te contamos cómo puedes conseguirlo para sorprender a tu pareja. Entra ahora! - Published: 2024-02-29 - Modified: 2024-05-03 - URL: https://kuokokitchen.com/celebra-san-valentin-de-forma-saludable/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional San Valentín, el día de los enamorados, es una fecha en la que se suelen regalar flores, bombones y chocolate en general. De hecho, es muy común encontrar tartas en forma de corazón o dulces variados imitando la forma del órgano del amor. Sin embargo, esto no quiere decir que sea obligatorio ingerir azúcar para poder celebrar este día tan especial. Si tanto tú como tu pareja estáis buscando opciones más saludables para celebrar San Valentín, ¡has llegado al sitio adecuado! En Kuoko, nuestra tienda de utensilios de cocina libre de tóxicos, nos preocupa concienciar a la población sobre la importancia de una alimentación saludable y por eso hoy vamos a daros unas cuantas ideas para celebrar vuestra relación de forma sana. Cómo preparar una comida de San Valentín saludable en casa En primer lugar, cabe destacar que como en casa no se está en ningún sitio. Si lo que quieres es comer bien, saludable y a gusto, ¡cocina tú mismo! Además, así podrás sorprender a tu pareja con una extraordinaria comida para San Valentín, ¿y qué hay más especial que cocinen para ti? Para llevar a cabo tu menú y deleitar el paladar de tu persona favorita, primero debes planificar bien lo que comeréis y comprar los productos con tiempo, preferiblemente en un mercado local de calidad y ecológico. Aunque quieras ser saludable, no cocines lo de todos los días. Recuerda que es una fecha señalada y que estás intentando ser romántico, así que piensa en lo que comisteis... --- ### Is it a good tradition to give sweet coal at Epiphany? > Sweet coal is a sweet treat given to children every year on Three Kings' Day, but how many calories does it contain? Click here to find out! - Published: 2024-02-20 - Modified: 2024-02-20 - URL: https://kuokokitchen.com/es-bueno-dar-carbon-dulce-en-reyes/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The arrival of the Three Wise Men in January brings with it a lot of traditions and customs, most of them related to food, the consumption of sweets, and rewarding well-behaved children throughout the year. One of the most popular practices in Spain is the tradition of giving sweet coal to children, but is it really a good idea to give sweet coal to the little ones? At Kuoko, we prioritize the health of every family mamber. In this article, we will provide a detailed explanation of the calorie content in sweet coal and suggest healthier alternatives. What is sweet coal for Reyes? Sweet coal is a treat that mimics the shape and appearance of traditional coal but offers a sweet and delicious flavor. Tipically, it is primarily composed of sugar and water, with up to 80% sugar content, and darkened using coloring agents. This peculiar gift has become a tradition in Spain and is usually given to children on January 6th, the day of the Three Wise Men, to compensate and/or punish those who have misbehaved. It is said that the Three Wise Men reward good children with gifts and mischievous children with coal. Sweet coal, however, is presented as a friendlier version of this punishment. How many calories does sweet coal contain? As mentioned earlier, sweet coal is predominantly composed of sugar and water in significant amounts. It is crucial to take into account its caloric content. In general, for every 100 grams of sweet coal, 93. 5... --- ### What to eat to stay healthy between meals? > If you are looking for healthy snacks that you can eat between meals to replenish energy, this article is for you! Come in and discover the best snacks. - Published: 2024-02-20 - Modified: 2024-02-20 - URL: https://kuokokitchen.com/que-comer-entre-horas-sano/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Long working hours or the impossibility of having main dishes that can provide a satisfying feeling of fullness often force us to snack between meals. And, although it is commonly believed that having a snack is bad for health, this information could not be further from the truth. Nowadays, it is perfectly possible to make healthy snacks to take with you, and the quality of the food is more relevant than its quantity or frequency, so snacking and following a healthy diet are more than compatible. That's why today, in this article from Kuoko, we are going to recommend the best healthy snacks. Best Healthy Snacks to Take Fresh fruits: The most popular options are apples, bananas, or grapes, as they are not only easy to transport and peel but also provide a natural dose of energy and vitamins. Nuts: Almonds or walnuts are excellent options rich in healthy fats and proteins that will keep you full for longer. Additionally, when transported in convenient individual bags, you can take them anywhere. Greek yogurt with fruits or nuts: If you have time and space to prepare a glass container and take it to work, this yogurt and fruit or nut combo is an ideal option. It not only satisfies the sweet craving but also provides proteins and beneficial probiotics for digestive health. Whole grain cereal bars: Choose bars made with natural ingredients and low in added sugars. Their convenient format will allow you to consume them at any time, even in... --- ### Importance of proteins in the organism > Proteins are essential elements that cannot be missing in our diet. Here we tell you which are the foods richest in protein. - Published: 2024-02-20 - Modified: 2024-02-20 - URL: https://kuokokitchen.com/importancia-de-las-proteinas-en-el-organismo/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Proteins are essential elements for the proper functioning of our body, as they play a crucial role in numerous biological functions. Therefore, the importance of their consumption is a well-known matter. However, many people have doubts about the amount of proteins they should eat daily and which foods can provide the most of this substance. If you also want to know what proteins are for and are looking for advice on following a high-protein diet, you've come to the right place! From Kuoko, we'll tell you everything you need to know to take care of your nutrition. What is eating proteins for? As we've mentioned, proteins play multiple indispensable roles in the human body: they contribute to the repair and growth of tissues, participate in the formation of enzymes and hormones, and are essential for the proper functioning of the immune system. Additionally, proteins are a source of long-lasting energy, making them valuable allies for those seeking to maintain stable energy levels throughout the day. That's why protein shakes are so popular among athletes. How much protein should you eat per day? Determining the appropriate amount of daily proteins is crucial to maintaining a healthy balance. However, making an accurate calculation is very complex. The general recommendation is to consume approximately 0. 8 grams of protein per kilogram of body weight. However, this value may vary depending on factors such as physical activity, stress levels, and individual health and fitness goals. People undergoing daily physical training may need to consume... --- ### Fiber in your Diet: Importance and Recommendations > Fiber is indispensable in people's diets, as it helps to balance digestive health. Here we recommend the best foods rich in fiber! - Published: 2024-02-20 - Modified: 2024-02-20 - URL: https://kuokokitchen.com/fibra-en-tu-dieta-importancia-y-recomendaciones/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Fiber is an essential component in people's diet, although it seems to have been forgotten in recent years, overshadowed by proteins and minerals, which have taken center stage. However, its importance cannot be underestimated, and it is necessary to emphasize its value once again. Therefore, in this article from Kuoko, we are going to tell you about the benefits of fiber in the body and its importance in digestion, so that no one forgets to include fiber-rich foods in their diet. What is fiber? Fiber is a component found in plant-based foods such as fruits, vegetables, whole grains, nuts, and legumes. Unlike other components of food, fiber is not digested in the human body. Instead, it passes through the digestive system relatively intact, providing a series of health benefits. Why is fiber important in the body? Fiber plays a crucial role in digestive health. By adding bulk to the stool, it helps prevent constipation and improves intestinal regularity. In addition, fiber contributes to maintaining healthy blood sugar levels, reducing the risk of heart disease, and controlling body weight. However, besides aiding digestion, fiber also has the ability to act as a natural "cleaner" of the digestive system, eliminating toxins and waste. That's why, when someone suffers from intestinal issues, they are recommended to eat fiber-rich foods for constipation. How much fiber is necessary in our body? The recommended daily amount of fiber varies depending on age, gender, and level of physical activity. However, in general, adults should consume at least... --- ### How to make a healthy Christmas dinner > Want to eat healthy at Christmas? Click here and find out how and why you should have a healthier Christmas dinner this year! - Published: 2024-02-20 - Modified: 2024-02-20 - URL: https://kuokokitchen.com/como-hacer-una-cena-de-navidad-saludable/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional If you're tired of spending more time digesting Christmas food than enjoying it, you've probably wondered more than once what would happen if you opt for cooking a healthier Christmas menu. At Kuoko, we have the answer to your question! Contrary to what you might think, your family won't disown you, and no one will start the year worse off for not eating all the candy they can during those days. In fact, making a healthy Christmas dinner will bring many more benefits than problems to your family. So, in this article, we'll share some tips for eating healthy at Christmas. Here we go! Tips for Eating Healthy at Christmas Plan Your Menu and Shop Consciously Don't be swayed by your eyes when you go to the supermarket, and avoid buying unnecessary sweets and excess appetizers. When planning your menu, consider the balance of food groups and include a variety of vegetables, lean proteins, and whole grains to ensure a complete and nutritious meal. You can organize a grand feast with nutritious food, but the key is to plan everything properly. Control Portions Moderation is key during the holiday season. Controlling portions helps avoid excess calories. To achieve this, you can opt for smaller plates to trick your brain and feel satisfied with less quantity. Another trick is to include in your menu appetizers with nuts or other healthy alternatives that induce a feeling of fullness. Use Healthy Alternatives Replace high-calorie and fatty ingredients with healthier options. For example, use... --- ### ¿Es bueno dar carbón dulce en Reyes? > El carbón dulce es una golosina que se regala cada año a los niños el día de Reyes pero, ¿cuántas calorías tiene? ¡Entra aquí y descúbrelo! - Published: 2024-01-31 - Modified: 2024-02-04 - URL: https://kuokokitchen.com/es-bueno-dar-carbon-dulce-en-reyes/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La llegada de los Reyes Magos en enero trae consigo un montón de tradiciones y costumbres, la mayoría de ellas relacionadas con la alimentación, el hecho de comer dulces y el compensar a los niños que se han portado bien a lo largo del año. Precisamente una de las prácticas más populares en España es el hecho de regalar carbón dulce a los niños, pero ¿realmente es bueno darle carbón dulce a los más pequeños? Como en Kuoko nos preocupa la salud de todos los miembros de tu familia, en este artículo vamos a explicar de forma detallada cuántas calorías lleva el carbón dulce y cómo podrías sustituir este alimento por alternativas más saludables. ¿Qué es el carbón dulce de Reyes? El carbón dulce es una golosina que imita la forma y apariencia del carbón tradicional, pero con un sabor dulce y delicioso. Por lo general, está elaborado mayormente con azúcar y agua, llevando hasta un 80% de azúcar y ennegrecido con colorantes. Este peculiar regalo se ha convertido en una tradición en España y se suele dar a los niños el 6 de enero, es decir, el día de Reyes, para compensar y/o castigar a aquellos que se han portado mal. Se dice que los Reyes Magos premian a los niños buenos con regalos y a los niños traviesos con carbón. Sin embargo, el carbón dulce se presenta como una versión más amigable de este castigo. ¿Cuántas calorías lleva el carbón dulce? Como ya hemos dicho, el carbón dulce... --- ### ¿Qué comer entre horas sano? > Si estás buscando snacks saludables que puedas comer entre horas para reponer energía, ¡este artículo es para ti! Entra y descubre los mejores tentempiés. - Published: 2024-01-29 - Modified: 2024-02-04 - URL: https://kuokokitchen.com/que-comer-entre-horas-sano/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Las amplias jornadas laborales o la imposibilidad de comer platos principales que puedan aportarnos una sensación de plenitud satisfactoria a menudo nos obligan a tener que comer entre horas. Y, aunque comúnmente se cree que el hecho de tomar un tentempié es malo para la salud, esta información no podría estar más lejos de la realidad. Hoy en día, es perfectamente posible hacer snacks saludables para llevar y la calidad de la comida es más relevante que su cantidad o frecuencia, así que comer entre horas y seguir una dieta saludable es más que compatible. Por eso hoy, en este artículo de Kuoko, vamos a recomendarte los mejores snacks saludables. Mejores snacks saludables para llevar Frutas frescas: Las alternativas más populares son las manzanas, los plátanos o las uvas, puesto que no solo son fáciles de transportar y de pelar, sino que también proporcionan una dosis natural de energía y vitaminas. Frutos secos: Las almendras o las nueces son excelentes opciones ricas en grasas saludables y proteínas que te mantendrán lleno por más tiempo. Además, al transportarse en cómodas bolsitas individuales podrás llevarlas a cualquier parte. Yogur griego con frutas o frutos secos: Si tienes tiempo y espacio para preparar un tupper y llevarlo al trabajo, este combo de yogur y frutas o frutos secos es una opción ideal. No solo satisface el antojo de dulce, sino que también aporta proteínas y probióticos beneficiosos para la salud digestiva. Barritas de cereales integrales: Elige barritas preparadas con ingredientes naturales y bajas... --- ### Importancia de las proteínas en el organismo > Las proteínas son elementos imprescindibles que no pueden faltar en nuestra dieta. Aquí te contamos cuáles son los alimentos más ricos en proteínas - Published: 2024-01-28 - Modified: 2024-02-04 - URL: https://kuokokitchen.com/importancia-de-las-proteinas-en-el-organismo/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Las proteínas son elementos esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, dado que desempeñan un papel crucial en numerosas funciones biológicas. Por eso, la importancia de su consumo es una cuestión más que conocida. No obstante, muchas personas tienen dudas sobre la cantidad de proteínas que deberían comer el día y cuáles son los alimentos que más sustancias de este tipo pueden proporcionar. Si tú también quieres saber para qué sirve comer proteínas y estás buscando consejos para seguir una dieta alta en proteínas, ¡has llegado al lugar adecuado! Desde Kuoko te contamos todo lo que necesitas saber para cuidar tu alimentación. ¿Para qué sirve comer proteínas? Como hemos comentado, las proteínas desempeñan múltiples roles imprescindibles en el cuerpo humano: contribuyen a la reparación y el crecimiento de tejidos, participan en la formación de enzimas y hormonas, y son esenciales para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Además, las proteínas son una fuente de energía duradera, lo que las convierte en aliadas valiosas para quienes buscan mantener niveles de energía estables a lo largo del día. Por eso, los batidos de proteínas son tan populares entre los deportistas. ¿Cuántas proteínas deberías comer al día? Determinar la cantidad adecuada de proteínas diarias es fundamental para mantener un equilibrio saludable. No obstante, realizar un cálculo acertado es muy complejo. La recomendación general es consumir aproximadamente 0. 8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Sin embargo, este valor puede variar según factores como la actividad física, el nivel de estrés... --- ### Fibra en tu Dieta: Importancia y Recomendaciones > La fibra es indispensable en la alimentación de las personas, puesto que ayuda a equilibrar la salud digestiva. ¡Aquí te recomendamos los mejores alimentos ricos en fibra! - Published: 2023-12-29 - Modified: 2024-01-02 - URL: https://kuokokitchen.com/fibra-en-tu-dieta-importancia-y-recomendaciones/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La fibra es un componente esencial en la alimentación de las personas, aunque parece haber quedado olvidada en los últimos años, a la sombra de las proteínas y los minerales, que han cogido todo el protagonismo. Sin embargo, su importancia no puede ser subestimada y es necesario volver a recalcar su valor. Por eso, en este artículo de Kuoko vamos a contaros los beneficios de la fibra en el cuerpo y su importancia en la digestión, para que nadie vuelva a olvidar incluir alimentos ricos en fibra en su alimentación. ¿Qué es la fibra? La fibra es un componente que se encuentra en alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, granos enteros, nueces y legumbres. A diferencia de otros componentes de los alimentos, la fibra no se digiere en el cuerpo humano. En cambio, pasa a través del sistema digestivo relativamente intacta, aportando una serie de beneficios para la salud. ¿Por qué es importante la fibra en el cuerpo? La fibra desempeña un papel crucial en la salud digestiva. Al añadir volumen a las heces, ayuda a prevenir el estreñimiento y mejora la regularidad intestinal. Además, la fibra contribuye a mantener niveles saludables de azúcar en sangre, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y controlar el peso corporal. No obstante, además de facilitar la digestión, la fibra también tiene la capacidad de actuar como un "limpiador" natural del sistema digestivo, eliminando toxinas y desechos. Por eso, cuando alguien sufre intestinalmente se le recomienda comer alimentos para el estreñimiento ricos en... --- ### Cómo hacer una cena de Navidad saludable > ¿Quieres comer sano en Navidad? ¡Entra aquí y descubre cómo y por qué deberías hacer una cena navideña más saludable este año! - Published: 2023-12-28 - Modified: 2024-01-02 - URL: https://kuokokitchen.com/como-hacer-una-cena-de-navidad-saludable/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Si estás cansado de pasar más horas digiriendo la comida de Navidad que las que tardas en disfrutarla, es probable que te hayas planteado en más de una ocasión qué pasaría si optas por cocinar un menú navideño más saludable. ¡En Kuoko tenemos la respuesta a tu pregunta! Al contrario de lo que puedas pensar, tu familia no te desheredará y nadie empezará peor el año por no comerse todos los polvorones que pueda durante esos días. De hecho, hacer una cena saludable de Navidad traerá muchos más beneficios que problemas a tu familia. Por eso, en este artículo te vamos a contar algunos consejos para comer saludable en Navidad. ¡Allá vamos! Trucos para comer sano en Navidad Planifica tu menú y haz una compra consciente No te dejes llevar por los ojos cuando vayas al supermercado y evita comprar dulces innecesarios y entrantes de sobra. Al planificar tu menú, ten en cuenta el equilibrio de los grupos alimenticios e incluye una variedad de verduras, proteínas magras y granos enteros para asegurar una comida completa y nutritiva. Puedes organizar un gran banquete con comida nutritiva, pero la clave está en planificarlo todo adecuadamente. Controla las porciones La moderación es clave durante la época navideña. Controlar las porciones ayuda a evitar el exceso de calorías. Para lograrlo, puedes optar por platos más pequeños para engañar a tu cerebro y sentirte satisfecho con menos cantidad. Otro truco es incluir en tu menú entrantes con frutos secos u otras alternativas saludables que provoquen... --- ### Receta de menú ligero para Nochebuena > ¿Estás cansado de sentirte hinchado durante las comidas de Navidad? Entra aquí y descubre cómo hacer una cena de Nochebuena saludable y ligera. - Published: 2023-12-27 - Modified: 2024-05-03 - URL: https://kuokokitchen.com/receta-de-menu-ligero-para-nochebuena/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional A menudo asociamos la época navideña con comidas copiosas y pesadas que nos llenan en exceso, pero esto no tiene por qué ser así. Hacer una cena de Nochebuena saludable y generosa es perfectamente posible y, de hecho, es una tendencia cada vez más en auge. Si tú también eres de esas personas que no quieren prescindir de su estilo de vida saludable y buscan comer sano en Navidad, ¡has llegado al sitio adecuado! Aquí te vamos a explicar cómo hacer un menú ligero en Nochebuena. Cómo hacer un menú ligero en Nochebuena Si tu idea es elaborar un menú sano, pero delicioso y ligero, aquí te dejamos algunos consejos que puedes seguir para transformar tus recetas tradicionales en platos más saludables: Opta por ingredientes frescos y de calidad. Elige productos de temporada para maximizar el sabor y la nutrición de tus platillos. Utiliza métodos de cocción como el horneado, la parrilla o el vapor. Evita freír los alimentos a toda costa y elige métodos como los mencionados anteriormente, puesto que preservan más nutrientes y reducen la necesidad de añadir grasas adicionales. Para darle más seguridad a tus platos, utiliza utensilios de cocina libres de tóxicos como los de Kuoko. Busca maneras de reducir la cantidad de grasas y azúcares en tus recetas. Experimenta con sustitutos más saludables y utiliza hierbas y especias para potenciar el sabor sin recurrir a excesos de sal. Ideas para una cena de Nochebuena saludable Aunque puedes convertir cualquier receta que te guste en una... --- ### Alimentos que Mejoran tu Sistema Inmunológico > La clave para reforzar tu sistema inmunológico a través de la alimentación es elegir ingredientes ricos en vitaminas y minerales. Entra y aprende a elegir - Published: 2023-11-30 - Modified: 2023-11-27 - URL: https://kuokokitchen.com/alimentos-que-mejoran-tu-sistema-inmunologico/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional El sistema inmunitario es el escudo natural del cuerpo contra las enfermedades y las infecciones. Por eso, mantenerlo fuerte es esencial para estar sanos y protegidos de forma constante, pero, ¿cómo podemos reforzar el sistema inmunológico? Por suerte, existen muchas formas de reforzar el sistema inmunológico, pero una de las que más influencia tiene en todos los sentidos es la alimentación. Como en Kuoko trabajamos por ofrecer y promover una alimentación saludable, en este artículo vamos a hablar de algunos alimentos para subir las defensas que no pueden faltar en tu dieta. ¿Qué es el sistema inmunitario? El sistema inmunitario es una red compleja de células, tejidos y órganos que trabajan juntos para defendernos contra las infecciones. Su función principal es identificar y combatir bacterias, virus y otras sustancias extrañas que pueden causar enfermedades. Cuando nuestro sistema inmunitario está debilitado, somos más susceptibles a enfermedades y tenemos dificultades para combatir las infecciones. Por eso es esencial esforzarse en reforzarlo. ¿Por qué es importante la alimentación para reforzar el sistema inmunológico? La alimentación desempeña un papel vital en el fortalecimiento del sistema inmunitario. Consumir una dieta equilibrada y rica en nutrientes es esencial para proporcionar a nuestro cuerpo las herramientas que necesita para combatir las enfermedades. Por eso, una dieta rica y saludable estará compuesta de alimentos que contengan vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a fortalecer las defensas del organismo y a mantener el sistema inmunitario en su mejor forma. Alimentos que suben las defensas Cítricos: Los cítricos, como naranjas,... --- ### Identifying toxic materials in everyday kitchen utensils > Most of the kitchen products we use on a daily basis contain toxins that are harmful to our health. Find out what they are and how to avoid them. - Published: 2023-11-25 - Modified: 2024-03-13 - URL: https://kuokokitchen.com/que-toxicos-hay-en-los-utensilios-de-cocina-habituales/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional In our constant pursuit of a healthy diet, we often focus on the ingredients we use and how we prepare our meals. However, an aspect that often goes unnoticed is the kitchen utensils we use. While it may still surprise many, most utensils we use on a daily basis harbor toxins that, over time, can pose a threat to our health. That's why, in this article by Kuoko, we will delve into those materials we should avoid, providing optimal and practical solutions for eating in a healthier way. Here we go! Toxins in Kitchen Utensils Teflon You've probably heard that Teflon is toxic and carcinogenic. However, it is present in most pans for its non-stick property. Well, it turns out that Teflon does contain chemicals that, when heated, release carcinogenic particles, making it a quite harmful and dangerous toxin to our health. Enamels Enameled pots are popular for their attractive appearance and versatility in the kitchen. However, some enamels used in these pots may contain lead, a toxic heavy metal, and exposure to lead can cause neurological problems. If you want to choose enameled pots for your kitchen, it's important to ensure they are certified lead-free to avoid any health risks. Copper Copper is an excellent heat conductor and is widely used in kitchen utensils for even heat distribution. However, pure copper can be toxic in large quantities, and, therefore, copper utensils are often coated with other materials to prevent food contamination. However, if copper utensils are damaged and the... --- ### ¿Qué tóxicos hay en los utensilios de cocina habituales? > La mayoría de productos de cocina que usamos de forma diaria presentan tóxicos que son perjudiciales para la salud. Descubre cuáles son y cómo evitarlos. - Published: 2023-11-25 - Modified: 2023-11-27 - URL: https://kuokokitchen.com/que-toxicos-hay-en-los-utensilios-de-cocina-habituales/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional En nuestra búsqueda constante de una alimentación saludable, nos solemos centrar en los ingredientes que utilizamos y en cómo preparamos nuestras comidas. Sin embargo, un aspecto que a menudo pasa desapercibido son los utensilios de cocina que utilizamos. Aunque a muchos aún les sorprenda, la mayoría de utensilios que usamos de forma diaria albergan tóxicos que, con el tiempo, pueden llegar a representar una amenaza para nuestra salud. Por eso, en este artículo de Kuoko vamos a profundizar en esos materiales que debemos evitar, ofreciendo soluciones óptimas y prácticas para poder comer de forma más saludable. ¡Allá vamos! Tóxicos presentes en utensilios de cocina Teflón Seguro que alguna vez has escuchado decir que el teflón es tóxico y cancerígeno. Sin embargo, está presente en la mayoría de sartenes por su propiedad antiadherente. Pues bien, resulta que el teflón sí contiene productos químicos que, al calentarse, libera partículas cancerígenas, por lo que realmente es un tóxico bastante dañino y peligroso para nuestra salud. Esmaltes Las ollas esmaltadas son populares por su apariencia atractiva y su versatilidad en la cocina. Sin embargo, algunos esmaltes utilizados en estas ollas pueden contener plomo, un metal pesado tóxico, y la exposición al plomo puede provocar problemas neurológicos. Si quieres elegir ollas esmaltadas para tu cocina, es importante que te asegures de que estén certificadas como libres de plomo para evitar cualquier riesgo para la salud. Cobre El cobre es un excelente conductor de calor y se utiliza ampliamente en utensilios de cocina para una distribución... --- ### TOP 5 satiating recipes for weight loss > Want to lose weight without starving yourself? It's perfectly possible! Enter here and discover satiating dishes that will help you to complete your diet. - Published: 2023-10-30 - Modified: 2024-03-13 - URL: https://kuokokitchen.com/top-5-recetas-saciantes-para-la-perdida-de-peso/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Many people believe otherwise, but losing weight does not mean starving yourself. While it's essential to monitor and eliminate certain unnecessary cravings to lose weight, such as snacking between meals, one should never stop eating altogether. Instead, it's crucial to consume satiating foods to avoid feeling hungry between meals. Therefore, the best way to lose weight is to follow a diet rich in proteins and fats or a low-calorie diet, in addition to not skipping any of the five meals and incorporating healthy habits into the daily routine, such as regular physical exercise. As at Kuoko, we are committed to a healthy and exemplary lifestyle, in this article, we will compile the 5 best recipes for losing weight without feeling hungry. 5 Satiating Meals for Weight Loss Chickpea, Avocado, and Feta Cheese Salad Lentils are one of the most satiating foods, and although they are especially popular in winter dishes, they also often take center stage in many summer salads, such as chickpea, avocado, and feta cheese salad. This refreshing dish is easy to prepare and stands out for its high satiety level, as all its ingredients are high in fats and proteins. Scrambled Eggs with Spinach and Mushrooms Eggs are an excellent source of proteins and healthy fats. In fact, they are one of the foods with the highest protein content, especially in the egg white. Therefore, it is an essential ingredient in any diet. Combined with spinach and mushrooms, they can be an ideal dish that can be... --- ### TOP 5 recetas saciantes para la pérdida de peso > ¿Quieres perder peso sin pasar hambre? ¡Es perfectamente posible! Entra aquí y descubre platos saciantes que te ayudarán a completar tu dieta - Published: 2023-10-30 - Modified: 2023-10-24 - URL: https://kuokokitchen.com/top-5-recetas-saciantes-para-la-perdida-de-peso/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Muchas personas creen lo contrario, pero perder peso no significa pasar hambre. Aunque sí hay que vigilar y eliminar ciertos antojos innecesarios para adelgazar, como comer entre horas, nunca hay que dejar de comer como tal, sino que hay que ingerir alimentos saciantes para evitar pasar hambre entre comida y comida. Por tanto, la mejor forma de adelgazar es seguir una dieta rica en proteínas y grasas o una dieta hipocalórica, además de no saltarse ninguna de las 5 comidas e implementar en la rutina diaria hábitos saludables, como hacer ejercicio físico de forma regular. Como en Kuoko estamos comprometidos con un ritmo de vida sano y ejemplar, en este artículo vamos a recopilarlas 5 mejores recetas para perder peso sin pasar hambre. 5 comidas saciantes para adelgazar Ensalada de garbanzos, aguacate y queso feta Las legumbres son uno de los alimentos que más sacia y, aunque son especialmente populares en los platos de invierno, también suelen protagonizar muchas ensaladas de verano, como la de garbanzos, aguacate y queso feta. Este refrescante plato es muy fácil de preparar y destaca por lo mucho que sacia, puesto que todos sus ingredientes son altos en grasas y proteínas. Huevos revueltos con espinacas y champiñones Los huevos son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. De hecho, son uno de los alimentos que más proteína contiene, especialmente la clara. Por eso, es un ingrediente imprescindible en toda dieta. Combinados con espinacas y champiñones pueden ser un plato ideal que puede ser tanto... --- ### Importance of minerals in health > Consuming foods with minerals is essential for a healthy body. Here we tell you how you can introduce them into your diet in a healthy way. - Published: 2023-10-26 - Modified: 2024-03-13 - URL: https://kuokokitchen.com/importancia-de-los-minerales-en-la-salud/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Minerals play a fundamental role in the proper functioning of the human body. Although they are generally given less attention than other nutrients, such as vitamins or proteins, they are essential for numerous vital processes in our organism. However, many are unaware of the purpose of minerals. Therefore, as at Kuoko we are committed to raising awareness about the benefits of a healthy diet, in this article, we will discuss the importance of introducing foods with minerals into your diet. What are the purposes of minerals? Minerals in the human body are essential for enjoying good health, as they contribute to the proper functioning of multiple activities. In particular, minerals influence the formation of bones and teeth, muscle function, regulation of blood pressure, production of red blood cells, functioning of the immune system, and many other activities essential for health and overall well-being. Types of minerals Although it is true that it is not necessary to ingest a large amount of minerals compared to other nutrients, such as proteins, not consuming minerals can have very harmful effects on health, such as the onset of certain diseases, so it is important to introduce them into our diet. However, some minerals are more important than others. Therefore, based on the amount we should take of each specific mineral, they are usually divided into two groups: macrominerals and microminerals. Microminerals Microminerals are those that we need, but in smaller amounts, such as iron, manganese, copper, iodine, zinc, cobalt, fluoride, and selenium. Macrominerals Macrominerals,... --- ### Importancia de los minerales en la salud > Consumir alimentos con minerales es esencial para poder disfrutar de un cuerpo sano. Aquí te contamos cómo puedes introducirlos en tu dieta de forma sana. - Published: 2023-10-26 - Modified: 2023-10-24 - URL: https://kuokokitchen.com/importancia-de-los-minerales-en-la-salud/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Los minerales desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. Aunque generalmente se les presta menos atención que a otro tipo de nutrientes, como las vitaminas o las proteínas, son esenciales para una gran serie de procesos vitales en nuestro organismo. Sin embargo, muchos desconocen para qué sirven los minerales. Por eso, como en Kuoko nos preocupa concienciar a la población sobre los beneficios de una alimentación saludable, en este artículo vamos a hablar de la importancia de introducir alimentos con minerales en tu dieta. ¿Para qué sirven los minerales? Los minerales en el cuerpo humano son imprescindibles para poder disfrutar de una buena salud, puesto que contribuyen al correcto funcionamiento de múltiples actividades. En concreto, los minerales influyen en la formación de huesos y dientes, en la función muscular, en la regulación de la presión arterial, en la producción de glóbulos rojos, en el funcionamiento del sistema inmunológico y en muchas otras actividades esenciales para la salud y el bienestar general. Tipos de minerales Aunque es cierto que no es necesario ingerir una gran cantidad de minerales en comparación a otros nutrientes, como por ejemplo las proteínas, no consumir minerales puede tener efectos muy perjudiciales para la salud, como la aparición de determinadas enfermedades, por lo que es importante introducirlos en nuestra dieta. Sin embargo, algunos minerales son más importantes que otros. Por eso, según la cantidad que debamos tomar de cada mineral concreto, se suelen dividir en dos grupos: macrominerales y microminerales. Microminerales Los microminerales... --- ### What to consider when buying a good frying pan? > Discover how to select safe and quality non-toxic frying pans. Avoid harmful substances, choose the right material and ensure efficient cooking. - Published: 2023-10-24 - Modified: 2024-03-13 - URL: https://kuokokitchen.com/que-tener-en-cuenta-para-comprar-una-sarten-saludable/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional The choice of the right pans is essential for enjoying efficient and high-quality cooking. With the wide range of options available in the market, it's crucial to know the keys to selecting pans that suit your needs and endure over time. Do you want to know what you should consider? In this Kuoko post, we'll tell you! Keys to choosing quality non-toxic pans Material of non-toxic ecological pans The material is a determining factor for the quality of a pan. Common options include stainless steel, cast iron, aluminum, and ceramic. Each has its advantages and disadvantages in terms of heat conduction, durability, and maintenance. A good non-stick coating makes cooking and cleaning easier. However, it is essential to ensure that it is of high quality and free of toxins such as PFOA. Look for pans with ceramic or titanium coatings, as they are known to be safe and durable. Thicker pans tend to distribute heat more evenly and are less likely to warp over time. Look for pans with an appropriate thickness to avoid hot spots and deformations. Type of pan Verify that the pan is compatible with your heat source, whether gas, electricity, induction, or others. Not all pans work on all surfaces. An ergonomically designed and thermally insulated handle is essential for safe and comfortable handling. Non-toxic and PFOA-free Pans Safety in the kitchen is paramount, and this includes the type of pans you use. Pans with anti-adherent coatings often contain potentially harmful substances, such as perfluorooctanoic acid... --- ### ¿Qué tener en cuenta para comprar una buena sarten? > Descubre cómo seleccionar sartenes sin tóxicos seguras y de calidad. Evita sustancias nocivas, elige el material adecuado y garantiza una cocina eficiente. - Published: 2023-10-24 - Modified: 2023-11-06 - URL: https://kuokokitchen.com/que-tener-en-cuenta-para-comprar-una-sarten-saludable/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La elección de las sartenes adecuadas es esencial para disfrutar de una cocina eficiente y de calidad. Con la amplia gama de opciones disponibles en el mercado, es crucial conocer las claves para seleccionar sartenes que se adapten a tus necesidades y que perduren en el tiempo ¿Quieres saber que debes tener en cuenta? ¡En este post de Kuoko te lo contamos! Claves para elegir sartenes sin tóxicos de calidad Material de las sartenes ecológicas sin tóxicos El material es un factor determinante para la calidad de una sartén. Las opciones más comunes incluyen acero inoxidable, hierro fundido, aluminio y cerámica. Cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas en términos de conducción de calor, durabilidad y mantenimiento. Un buen recubrimiento antiadherente facilita la cocina y la limpieza. Sin embargo es completamente esencial asegurarse de que sea de alta calidad y libre de tóxicos como el PFOA. Busca sartenes con recubrimientos cerámicos o de titanio, ya que son conocidos por ser seguros y duraderos. Las sartenes más gruesas tienden a distribuir el calor de manera más uniforme y son menos propensas a deformarse con el tiempo. Busca sartenes con un espesor adecuado para evitar puntos calientes y deformaciones. Tipo de sartén Verifica que la sartén sea compatible con tu fuente de calor, ya sea gas, electricidad, inducción u otras. No todas las sartenes funcionan en todas las superficies. Un mango ergonómico y aislado térmicamente es esencial para un manejo seguro y cómodo. Sartenes libres de tóxicos y PFOA La seguridad... --- ### How to balance your hormones naturally? > Hormonal imbalance has very negative effects on our organism, go here and find out how you can treat it with natural remedies! - Published: 2023-10-23 - Modified: 2024-03-13 - URL: https://kuokokitchen.com/como-equilibrar-tus-hormonas-de-forma-natural/ - Categorías: Kuoko - Prioridades de traducción: Opcional The hormonal imbalance is a problem that can have negative effects on our health, both physically and emotionally, such as noticeable weight changes, fatigue, muscle weakness, or joint stiffness. This is because hormones act as chemical messengers in the body, so their role in regulating our organism is crucial. Therefore, today, from Kuoko, we will explain how you can naturally balance hormones and thus restore your body's harmony. How to treat hormonal imbalance Hormonal imbalance can be due to various factors, such as chronic stress, lack of sleep, or a poor diet. Therefore, the best way to treat hormonal imbalance is to take care of your diet, exercise regularly, rest properly, and resort to taking natural estrogens or infusions to lower cortisol. Here are different ways to balance your hormones: Prepare infusions to lower cortisol Cortisol is the stress hormone, which is one of the main causes of hormonal imbalances, so drinking adaptogenic herb infusions, known for their anti-stress functions, is a natural and healthy way to calm the body. The main herbs you can take are: chamomile, lavender, valerian, and basil. Meditate to avoid stress Performing meditation exercises, breathing, or yoga can be very beneficial for your health, and it also helps reduce stress levels, making it a good technique to balance your hormones and fight hormonal imbalance. Take natural estrogens The lack of estrogen has noticeable effects on the mood of individuals, especially women, and cortisol blocks estrogen levels, so it may be necessary to take natural estrogens... --- ### ¿Cómo equilibrar tus hormonas de forma natural? > El desajuste hormonal tiene efectos muy negativos en nuestro organismo. ¡Entra aquí y descubre cómo puedes tratarlo con remedios naturales! - Published: 2023-10-23 - Modified: 2023-10-26 - URL: https://kuokokitchen.com/como-equilibrar-tus-hormonas-de-forma-natural/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional El desajuste hormonal es un problema que puede tener efectos negativos en nuestra salud, tanto físicos como emocionales, como cambios de peso notables, mucha fatiga, debilidad muscular o rigidez en las articulaciones. Esto se debe a que las hormonas son las sustancias que actúan como mensajeros químicos del cuerpo, por lo que su papel en la regulación de nuestro organismo es crucial. Por eso hoy, desde Kuoko, vamos a explicar cómo puedes equilibrar las hormonas de forma natural y así recuperar la sintonía de tu cuerpo. Cómo tratar el desajuste hormonal El desajuste hormonal puede deberse a distintos factores, como el estrés crónico, la falta de sueño o una dieta pobre. Por ello, la mejor forma de tratar el desajuste hormonal es cuidar tu alimentación, hacer ejercicio de forma regular, descansar apropiadamente y recurrir a la toma de estrógenos naturales o infusiones para bajar el cortisol. Aquí te contamos distintas formas de equilibrar tus hormonas: Prepara infusiones para bajar el cortisol El cortisol es la hormona del estrés, que es una de las principales causas de los desajustes hormonales, por lo que tomar infusiones de hierbas adaptógenas, conocidas por sus funciones antiestrés, es una manera natural y saludable de calmar el organismo. Las principales hierbas que puedes tomar son: manzanilla, lavanda, valeriana y albahaca. Medita para evitar el estrés Realizar ejercicios de meditación, respiraciones o yoga puede ser muy beneficioso para tu salud, y además ayuda a disminuir los niveles de estrés, por lo que es una buena técnica para... --- ### Importance of healthy fats in a diet > Don't know what unsaturated fats are or what lipids are for? Click here to find out what types of fats you should include in your diet to make it healthy. - Published: 2023-09-27 - Modified: 2024-03-22 - URL: https://kuokokitchen.com/importancia-de-las-grasas-saludables-en-una-dieta/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Healthy fats are essential for our body, despite often being said otherwise. While it's true that they're not recommended for certain diseases, especially in cases of obesity or cardiovascular pathologies, not all types of fat are the same or have the same functions. That's why today, from Kuoko, we're going to explain what fats are and why you should consider them when planning your diet. What are fats? Fats, also known as lipids, are one of the three main classes of macronutrients that make up our diet, along with carbohydrates and proteins. The functions of fats in our body cover various aspects, as they provide energy and transport fat-soluble vitamins, among other things. Additionally, they play a role in the regulation of metabolic and hormonal processes. However, there are many types of fats, and not all are equally beneficial for the body. Types of fats The main types of fats are as follows: Saturated fats This type of fat is responsible for the bad reputation of fats and should be avoided because they lack double bonds in their chemical structure and are saturated with hydrogen atoms, so their intake should be limited. Unsaturated fats Unsaturated fats are the 'good' fats, as they have double bonds in their chemical structure and are beneficial for cardiovascular health. They can be monounsaturated or polyunsaturated and are often found in natural, unprocessed foods. Functions of healthy fats Unsaturated fats are beneficial for our health, and it's crucial that we consume enough of them as... --- ### Importancia de las grasas saludables en una dieta > ¿No sabés qué son las grasas insaturadas ni para qué sirven los lípidos? Entra aquí y descubre qué tipos de grasas que debes incluir en tu dieta para que sea saludable. - Published: 2023-09-27 - Modified: 2023-09-27 - URL: https://kuokokitchen.com/importancia-de-las-grasas-saludables-en-una-dieta/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Las grasas saludables son esenciales para nuestro organismo, a pesar de que muy a menudo se diga lo contrario. Aunque es cierto que para algunas enfermedades no están recomendadas, especialmente en casos de obesidad o patologías cardiovasculares, no todos los tipos de grasa son iguales ni tienen las mismas funciones. Por eso hoy, desde Kuoko, vamos a explicarte qué son las grasas y por qué debes tenerlas en cuenta a la hora de planificar tu dieta. ¿Qué son las grasas? Las grasas, también conocidas como lípidos, son una de las tres principales clases de macronutrientes que componen nuestra dieta, junto con los carbohidratos y las proteínas. Las funciones de las grasas en nuestro organismo abarcan varios aspectos, pues sirven para proporcionar energía y transportar vitaminas liposolubles, entre otras cosas. Además, tienen un papel en la regulación de procesos metabólicos y hormonales. No obstante, existen muchos tipos de grasas y no todas son igual de beneficiosas para el cuerpo. Tipos de grasas Los principales tipos de grasas son los siguientes: Grasas saturadas Este tipo de grasas es el culpable de la mala fama de las grasas y es el que debemos evitar, pues no tienen enlaces dobles en su estructura química y están saturadas con átomos de hidrógeno, por lo que su ingesta debe ser limitada. Grasas insaturadas Las grasas insaturadas son las grasas ‘‘buenas’’, pues tienen enlaces dobles en su estructura química y son beneficiosas para la salud cardiovascular. Pueden ser monoinsaturadas o poliinsaturadas y suelen encontrarse en alimentos naturales... --- ### What is the ketogenic diet? > Find out what the ketogenic diet is and what it consists of. If you are interested in finding out more, don't miss this post by Kuoko! Come in and read - Published: 2023-09-26 - Modified: 2024-03-22 - URL: https://kuokokitchen.com/que-es-la-dieta-cetogenica/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Considering a diet to lose weight is common, but finding one that is effective and healthy can be difficult. The ketogenic diet, or keto diet, is an option based on low carbohydrate intake and has been shown to be effective for both weight loss and overall health and performance. It is increasingly recommended by doctors due to its benefits, including weight loss without hunger, and its positive impact on type 2 diabetes and metabolic syndrome. Want to know more? Keep reading this post! What is the ketogenic diet? As mentioned earlier, the ketogenic diet is characterized by low carbohydrate intake, moderate protein intake, and an increase in fat intake. The main goal of this diet is to induce a change in the body's functioning: by reducing the amount of carbohydrates in meals, the body enters a metabolic state known as ketosis. During this phase, the body uses consumed fats as a source of energy. Now, what is ketosis? What is ketosis? Ketosis refers to a state in which the body uses fats and ketones instead of glucose as a source of energy. Under normal circumstances, glucose is stored in the liver and released according to the body's energy needs. When carbohydrate intake is reduced, glucose reserves decrease, paving the way for ketosis as a source of energy. During this phase, the liver produces ketones from consumed or stored fats in the body to obtain the required energy. It is important to note that the liver always produces certain amounts of... --- ### ¿Qué es la dieta cetogénica? > Descubre qué es la dieta cetogénica y en que consiste. Si estás interesado en saber más ¡No te pierdas este post de Kuoko! Entra ya lee - Published: 2023-09-26 - Modified: 2023-09-26 - URL: https://kuokokitchen.com/que-es-la-dieta-cetogenica/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Considerar una dieta para perder peso es común, pero encontrar una efectiva y saludable puede ser difícil. La dieta cetogénica, o dieta keto, es una opción que se basa en la baja ingesta de carbohidratos y se ha demostrado que es efectiva tanto para la pérdida de peso como para la salud general y el rendimiento. Es cada vez más recomendada por médicos debido a sus beneficios, incluyendo la pérdida de peso sin hambre, y su impacto positivo en la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo este post! ¿Qué es la dieta cetogénica? Como mencionamos previamente, la dieta cetogénica se caracteriza por una baja ingesta de carbohidratos, una cantidad moderada de proteínas y un aumento en la ingesta de grasas. El objetivo principal de esta dieta es inducir un cambio en el funcionamiento del cuerpo: al reducir la cantidad de carbohidratos en las comidas, el cuerpo entra en un estado metabólico conocido como cetosis. Durante esta fase, el organismo utiliza las grasas consumidas como fuente de energía. Ahora bien, ¿qué es la cetosis? ¿Qué es la cetosis? La cetosis se refiere a un estado en el cual el cuerpo utiliza grasas y cetonas en lugar de glucosa como fuente de energía. En circunstancias normales, la glucosa se almacena en el hígado y se libera según las necesidades energéticas del cuerpo. Cuando se reduce la ingesta de carbohidratos, las reservas de glucosa disminuyen, lo que abre paso a la cetosis como fuente de energía. Durante... --- ### What to eat after a workout > A post-workout snack is almost as important as the exercise itself. Still looking for some inspiration? Click here! - Published: 2023-08-21 - Modified: 2023-09-20 - URL: https://kuokokitchen.com/que-cocinar-para-comer-despues-de-entrenar/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Everyone knows that, to keep yourself healthy, two indispensable factors are exercise and diet. Taking care of our diet is not only important for maintaining a balanced weight and having energy, but it also plays an important role in muscle repair. It is therefore important to know what to eat after exercising. If you still don't know the importance of a post-workout snack, this post is for you! Read below why it's good to eat protein post-workout and what kind of recipes you can make yourself to eat after the gym. ¿Why should we eat protein after a workout? Protein is essential for muscle repair and growth. If you are hitting the gym, it is highly recommended that you get a good dose of protein on a daily basis. In fact, the recommended daily protein intake is 0. 8 grams per kilogram of body weight. In other words, if you weigh 75 kilograms, you should consume at least 60 grams of protein. The foods with the highest amount of protein are red meat, fish, chicken, eggs, quinoa, tofu and beans. You can also choose to make protein powder shakes if you find that your food intake doesn't meet the recommended minimum. ¿Is it good to eat carbs after exercising? Yes, in fact it is also recommended, as carbohydrates promote muscle growth. So if your goal is to bulk up, you should eat more of them. They are also the main source of energy for our body and help replenish glycogen... --- ### ¿Qué cocinar para comer después de entrenar? > La comida post entreno es casi tan importante como el ejercicio físico en sí. Si todavía no sabes qué comer después de entrenar, ¡aquí te dejamos ideas! - Published: 2023-08-21 - Modified: 2023-08-12 - URL: https://kuokokitchen.com/que-cocinar-para-comer-despues-de-entrenar/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Todo el mundo sabe que, para tener salud, dos factores indispensables son el ejercicio físico y la dieta. Cuidar de nuestra alimentación no solo es importante para mantener un peso equilibrado y tener energía, sino que también juega un papel importante en la reparación muscular. Por eso, es importante saber qué comer después de hacer ejercicio. Si todavía no conoces la importancia de la comida post entreno, ¡este post es para ti! En nuestra tienda de utensilios Kuoko te contamos por qué es bueno tomar proteína post entreno y qué tipo de platos puedes hacerte para comer después del gym. ¿Por qué tomar proteína post entreno? Las proteínas son fundamentales para la reparación y el crecimiento muscular. Si estás yendo al gimnasio, es altamente recomendable tomar una buena dosis de proteínas de forma diaria. De hecho, la ingesta diaria recomendada de proteínas es de 0,8 gramos por kilo de peso. Es decir, que si pesas 75 kilogramos, debes consumir al menos 60 gramos de proteínas. Los alimentos que más proteína llevan son las carnes rojas, el pescado, el pollo, los huevos, la quinoa, el tofo y las legumbres. También puedes optar por hacerte batidos de proteínas en polvo, si ves que con la comida no vas a llegar al mínimo recomendado. ¿Es bueno tomar carbohidratos después de hacer ejercicio? Sí, de hecho también está recomendado, ya que los carbohidratos ayudan al músculo a crecer. Así que si tu objetivo es ganar volumen, debes comer más cantidad. Además, son la principal... --- ### Cómo cuidar de tus plantas durante el verano > ¿Es el primer verano que pases con macetas en casa y te preocupa su supervivencia? Aquí te contamos cómo llevar a cabo el cuidado de tus plantas. - Published: 2023-08-14 - Modified: 2023-08-16 - URL: https://kuokokitchen.com/como-cuidar-de-tus-plantas-durante-el-verano/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional El calor del verano nos afecta a todos por igual, incluyendo a las plantas. Cuando las temperaturas suben, el cuidado de las plantas varía del mismo modo que cambia el de nuestro cuerpo. Necesitamos hidratarnos más, beber mucha agua, protegerlos de la exposición solar... Si va a ser el primer verano que pases con macetas en casa y todavía no sabes cómo cuidar de plantas de interior o cuándo regar las plantas en verano, no te preocupes más. ¡Este post es para ti! En Kuoko estamos para ayudarte, así que vamos a explicarte cómo cuidar las plantas sin dejar que estas pierdan su vitalidad. Cuidado de las plantas en verano Aunque el cuidado de las plantas dependerá de cada especie y entorno concreto, aquí te explicamos algunas consideraciones clave que debes tener en cuenta: Ubicación Las plantas no deben estar en la sombra, pero tampoco es buena idea que estén completamente bajo el sol, ya que este podría secar en exceso sus hojas y, en cierto modo, quemarlas. Lo mejor es que busques una ubicación dentro de tu piso que sea un término medio. Si tienes cortinas, quizá sea buena idea filtrar la luz a través de ellas. Ventilación Del mismo modo que la luz determina la salud de las plantas en verano, ventilar adecuadamente la casa será una cuestión sumamente importante, pues ayuda a prevenir el exceso de humedad y la aparición de enfermedades fúngicas. Si tu piso no tiene corriente de aire, puedes comprar un ventilador o incluso... --- ### How to keep your liver healthy > Don't know how to keep your liver healthy? Truth is that everything can influence: diet, alcohol, drugs... Here's how to take care of it! - Published: 2023-08-11 - Modified: 2023-09-20 - URL: https://kuokokitchen.com/claves-para-un-higado-sano/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional The liver is one of the most important organs in our body and plays a fundamental role in many functions of the organism: it metabolises proteins and fat; it stores vitamins and minerals; it is responsible for creating bile; it is in charge of detoxification and controls the metabolism of cholesterol, among other tasks. In short, it plays an essential role in the functioning of our body and it is vital to keep our liver healthy to enjoy a long and healthy life. That's why we at Kuoko want to explain you how to take care of your liver in a simple and easy way. 5 tips on how to have a healthy liver Watch your diet First step, and the most important one, is to stick to a healthy diet. There are many foods that are great for the liver: vegetables, beans, fruits, cereals, etc. Eating a rich, balanced and varied diet, full of antioxidant foods, will help your liver stay free of toxins. In addition, keeping the same meal schedule throughout your weekly routine will be beneficial to keep your liver healthy, as well as cooking with toxic-free and 100% plastic-free kitchen utensils, such as the ones in our shop, as this will prevent them from releasing harmful particles into the food. Drink plenty of water and avoid alcohol You may not be aware of it, but part of you already knows how to keep your liver healthy: by drinking plenty of water. Hydration is essential for the... --- ### Claves para un hígado sano > ¿No sabes cómo mantener el hígado saludable? La verdad es que todo influye: la alimentación, el alcohol, la medicación... ¡Aquí te explicamos cómo cuidarlo! - Published: 2023-08-11 - Modified: 2023-10-26 - URL: https://kuokokitchen.com/claves-para-un-higado-sano/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo y desempeña un papel fundamental en muchas funciones del organismo: metaboliza proteínas y grasa; almacena vitaminas y minerales; es el responsable de crear la bilis; se encarga de la desintoxicación y controla el metabolismo del colesterol, entre otras tareas. En definitiva, cumple un papel esencial dentro del funcionamiento de nuestro cuerpo y es vital mantener nuestro hígado saludable para vivir muchos años con la misma calidad de vida. Por eso, en Kuoko queremos explicarte cómo cuidar el hígado de forma fácil y sencilla. 5 claves para mantener tu hígado sano Cuida tu alimentación El primer paso, y el más importante, es cuidar tu alimentación. Hay muchos alimentos beneficiosos para el hígado: verduras, legumbres, frutas, cereales, etc. Mantener una dieta rica, equilibrada y variada, llena de alimentos antioxidantes, ayudará a tu hígado a mantenerse libre de toxinas. Por otra parte, mantener un mismo horario de comidas a lo largo de tu rutina semanal será beneficioso para mantener tu hígado saludable, así como cocinar con utensilios de cocina libres de tóxicos y 100% sin plástico, como los de nuestra tienda, ya que así evitarás que desprendan a la comida partículas dañinas para tu organismo. Bebe mucha agua y evita el alcohol Igual no eres consciente, pero una parte de ti ya sabe cómo mantener el hígado saludable: bebiendo mucha agua. La hidratación es esencial para el buen funcionamiento de este órgano, ya que necesita la presencia de hidrógeno y oxígeno... --- ### "Gmües" by Dorrit Türck: A Must-Have Vegetarian Cookbook for German Speakers > If you're looking for a culinary treasure to grace your kitchen bookshelf, "Gmües" by Dorrit Türck is the book you've been waiting for. - Published: 2023-08-03 - Modified: 2023-09-13 - URL: https://kuokokitchen.com/en/a-must-have-vegetarian-cookbook/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Calling all vegetarians and German speakers! If you're looking for a culinary treasure to grace your kitchen bookshelf, "Gmües" by Dorrit Türck is the book you've been waiting for. This delightful collection of easy vegetarian recipes for everyday cooking is sure to ignite your passion for wholesome, flavourful meals. All images used in this article are the exclusive property of Gmües and are protected by copyright law. Unauthorised use or reproduction of these images is strictly prohibited. About the Author: Dorrit Türck Dorrit Türck is a multifaceted talent, known as a seasoned recipe developer, accomplished author, and seasoned yoga teacher. With over a decade of experience managing the prestigious Hiltl Academy, her expertise spanned cooking classes, innovative recipe development, and even co-authoring the renowned "Green Topf" cookbook. Her dedication and passion have earned her recognition in the culinary world. Now, Dorrit Türck has ventured into her own business and penned her inaugural vegetarian cookbook, "Gmües. " Drawing inspiration from the diverse world of vegetarian cuisine and the vibrant atmosphere of local farmers' markets, Dorrit's culinary creations reflect a deep connection to nature. Her kitchen is based in Zurich, where she resides happily with her loving husband and two children. About the Book: "Gmües" In "Gmües," Dorrit Türck expertly presents a delightful assortment of 99 simple, seasonal vegetarian recipes that will revolutionize your cooking experience. Whether you are a seasoned cook or a novice in the kitchen, these recipes will inspire you to elevate your vegetable-based dishes without spending hours by... --- ### Colourful and nutritious salad recipes > Don't know how to prepare your salads? Discover here the most nutritious recipes, with protein and without tomato, there's one for all tastes and flavours! - Published: 2023-07-31 - Modified: 2024-03-22 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-de-ensaladas-coloridas-y-nutritivas/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Salad is the quintessential summer food. What's better than opening the fridge, grabbing four ingredients, and preparing one of those quick and nutritious salads after returning from the beach? It's an easy, economical, and very versatile dish. If you think you don't like salad, it's because you haven't personalized it enough. Not only can you add whatever you want, but there are also dressings for salads that can add flavor to your days. So, if the only excuse you can think of for not preparing a salad is the lack of nutrients, we regret to inform you that there are many ways to create protein-rich salads very quickly, here are some ideas for you! Protein-rich salads Grilled chicken salad with strawberries and spinach To prepare it, simply grill the chicken and cut it into strips. Then, mix fresh spinach with sliced strawberries and then add the chicken. This is a great option for those looking for salads without tomatoes but with something red and plenty of protein. If you like, you can dress it with a light balsamic vinegar and olive oil vinaigrette. Quinoa salad with avocado and hard-boiled egg Quinoa is the main ingredient in most protein-rich salads. Along with avocado and hard-boiled egg, you'll get a mixture full of flavor and textures. To prepare it, we recommend boiling the egg the night before so it's already cold before eating. The next step would be to cook the quinoa following the package instructions. While the quinoa cools, cut the... --- ### Recetas de ensaladas coloridas y nutritivas > ¿No sabes cómo preparar tus ensaladas? Descubre aquí las recetas más nutritivas, con proteínas y sin tomate. ¡Hay una para todos los gustos y sabores! - Published: 2023-07-31 - Modified: 2023-10-26 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-de-ensaladas-coloridas-y-nutritivas/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La ensalada es la comida del verano por excelencia. ¿Qué hay mejor que abrir la nevera, coger cuatro ingredientes y preparar una de esas ensaladas rápidas y nutritivas al volver de la playa? Es un plato fácil, económico y muy versátil. Si crees que no te gusta la ensalada, es que no la has personalizado lo suficiente. No solo es que puedas echarle todo lo que quieras, sino que también existen aliños para ensaladas con los que podrás llenar de sabor tus días. Así que, si la única excusa que se te ocurre para no preparar una ensalada es la falta de nutrientes, lamentamos decirte que hay muchas formas de crear ensaladas con proteína de forma muy rápida, ¡aquí te dejamos algunas ideas! Ensaladas con proteína Ensalada de pollo a la parrilla con fresas y espinacas Para prepararla, simplemente cocina el pollo a la parrilla y córtalo en tiras. Luego, mezcla las espinacas frescas con fresas en rodajas y, a continuación, añade el pollo. Esta es una opción estupenda para aquellos que buscan ensaladas sin tomate, pero con algo de rojo y con mucha proteína. Si quieres, puedes aderezarla con una vinagreta ligera de vinagre balsámico y aceite de oliva. Ensalada de quinoa con aguacate y huevo duro La quinoa es el ingrediente protagonista de la mayoría de ensaladas con proteína. Junto al aguacate y el huevo duro, conseguirás una mezcla llena de sabor y texturas. Para cocinarla, recomendamos hervir el huevo duro la noche anterior, así ya estará frío... --- ### Signs that you are overloading on toxins > The accumulation of toxins has many negative effects on our body: weight gain, fatigue, dry skin... Find out how to eliminate them! - Published: 2023-07-28 - Modified: 2023-09-20 - URL: https://kuokokitchen.com/senales-que-te-indican-que-estas-sobrecargando-toxinas/ - Categorías: Tóxicos - Prioridades de traducción: Opcional Every day of our lives we are exposed to various substances and chemicals that can accumulate in our bodies. Whether it is through food packaging or the toxins present in some kitchen utensils or other products. While it is true that our own body has its own systems for eliminating these toxins, there are certain ways in which we can contribute to this elimination. But before doing so, we must first identify whether our body has been exposed to too many toxins and thus is overloaded. How do you know if you have an excess of toxins in your body? There are some clear indicators, and here we tell you about them! Warning signs your body is suffering from toxin overload Fatigue, lack of energy and body ache One of the main signs of toxins buildup is a lack of energy, as the organs stop functioning perfectly and this increases the feeling of fatigue. In addition, since it also adds to the body's inflammation burden, it is very common to have aches and pains for no apparent reason. Digestive problems The feeling of heaviness also invades our stomach when we are overloaded with toxins. Gas, slow digestion, intestinal discomfort... Sometimes it can even lead to nausea, constipation or diarrhoea. Sudden changes in the skin Generally, dry skin is a clear sign of toxins overload in the body, but it can also cause rashes, acne or a loss of radiance, becoming duller or flaccid. In fact, sudden changes in the skin... --- ### Señales que te indican que estás sobrecargando toxinas > La acumulación de toxinas tiene muchos efectos negativos en nuestro organismo: aumento de peso, fatiga, piel seca... ¡Descubre cuáles y cómo eliminarlos! - Published: 2023-07-28 - Modified: 2023-10-26 - URL: https://kuokokitchen.com/senales-que-te-indican-que-estas-sobrecargando-toxinas/ - Categorías: Tóxicos - Prioridades de traducción: Opcional Cada día de nuestra vida nos exponemos a diversas sustancias y productos químicos que se pueden ir acumulando en nuestro cuerpo. Ya sea a través de los envases de la comida o por los tóxicos presentes en algunos utensilios de cocina. Si bien es cierto que nuestro propio organismo cuenta con sistemas de eliminación de dichas toxinas, hay ciertas formas de contribuir a esta eliminación. Pero, antes de hacerlo, hay que saber identificar si nuestro cuerpo ha sido expuesto a demasiadas toxinas y se encuentra sobrecargado. ¿Cómo saber si tienes un exceso de toxinas en el cuerpo? Existen algunos indicativos claros, ¡y aquí te los contamos! Síntomas de toxinas en el cuerpo Fatiga, falta de energía y dolor corporal Uno de los principales signos de la acumulación de toxinas es la falta de energía, ya que los órganos dejan de funcionar a la perfección y esto aumenta la sensación de fatiga. Además, como también contribuye a la inflamación corporal, es muy común tener dolores o molestias sin causa aparente. Problemas digestivos La sensación de pesadez invade también nuestro estomago cuando estamos sobrecargados de toxinas. Empiezan los gases, las digestiones lentas, las molestas intestinales... En ocasiones, puede producir incluso náuseas, estreñimiento o diarrea. Cambios bruscos en la piel Generalmente, una piel seca es una señal clara del exceso de toxinas en el organismo, pero también pueden aparecer erupciones, acné o perder luminosidad, volviendo más gris o flácida. De hecho, los cambios bruscos en la piel son síntoma de muchas otras afecciones,... --- ### Claves para reciclar en casa > Además de separar la basura por cubos, hay muchas cosas que puedes hacer para cuidar del medio ambiente desde casa. ¡Descúbrelas aquí! - Published: 2023-07-25 - Modified: 2023-07-25 - URL: https://kuokokitchen.com/claves-para-reciclar-en-casa/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Hoy en día, contribuir al cuidado del medio ambiente se ha convertido en una práctica obligatoria. Las consecuencias del calentamiento global cada vez están más presentes, a través de los cambios bruscos de temperatura, y los efectos del estilo de vida de usar y tirar que hemos llevado están pasando factura en forma de enfermedades o infecciones. Por todo ello, ser sostenible ha dejado de ser una cuestión puramente ecologista y ahora forma parte de la rutina de todos aquellos que buscan un estilo de vida saludable. Dentro de este panorama, una de las prácticas que podemos realizar de forma diaria y que supone poco esfuerzo temporal y económico es el reciclaje. ¿Cómo reciclar en casa? Generalmente, cuando hablamos de reciclaje la gente entiende que nos referimos al reciclaje de basuras en casa, y aunque esta es la esencia de todo el proceso, ¡no es lo único que puedes hacer para contribuir! Aquí te contamos todo lo que puedes hacer para reciclar en casa. Separa la basura El reciclaje en casa es algo realmente sencillo de organizar, simplemente necesitas algo de espacio para colocar distintos cubos e informarte debidamente de dónde se tira cada cosa. Hay cuatro contenedores: el verde (vidrio), el azul (papel), el amarillo (plástico), el marrón (orgánico) y el gris (para el resto). Una buena forma de bajar la basura correctamente es separarla ya en casa. Reduce el desperdicio Aunque separar es crucial, una de las acciones que más impacto tiene es reducir el desperdicio y reutilizar... --- ### How pesticides impact human health > Most crops use pesticides that have negative effects on our health. From KUOKO we want to tell you how can you reduce their consumption. - Published: 2023-07-24 - Modified: 2023-09-22 - URL: https://kuokokitchen.com/que-efectos-pueden-tener-los-pesticidas-sobre-nuestra-salud/ - Categorías: Tóxicos - Prioridades de traducción: Opcional It is no secret that pesticides are part of conventional agriculture. Despite the fact that the WHO recognises that they are toxic to humans, pesticides are still used to protect food from insects, fungi and other pests to ensure crop productivity. Although more and more care is being taken and there are more and more regulations on the responsible use of pesticides, the truth is that some pesticides do not disappear completely from the food and become part of the food chain. At Kuoko we care about your health and we fight for a food free of toxins and plastics. That's why we want to tell you about the effects of pesticides on human health and how can you avoid them. Effects of pesticides on our health Risk of intoxication Although symptoms of direct insecticide inhalation poisoning are more common, it can also occur indirectly. Symptoms may include dizziness, nausea, vomiting, headaches and difficulty breathing. Depending on the type of pesticide and the amount absorbed, they will be more or less severe. Neurological problems Exposure to pesticides may increase the risk of certain neurological problems, such as Parkinson's disease and cognitive developmental disorders in children. Allergies and sensitivities Pesticides can also trigger allergic reactions in some people, causing skin rashes, itching, breathing difficulties and digestive problems. How to reduce pesticides in your diet? Use toxic-free kitchenware One way to reduce the amount of toxics in food is to use toxic-free accessories made of stainless steel and cookware made of ceramic,... --- ### Qué efectos pueden tener los pesticidas sobre nuestra salud > La mayoría de cultivos utilizan pesticidas o plaguicidas que tienen efectos negativos en nuestra salud. En Kuoko te contamos cómo puedes reducir su consumo. - Published: 2023-07-24 - Modified: 2023-07-25 - URL: https://kuokokitchen.com/que-efectos-pueden-tener-los-pesticidas-sobre-nuestra-salud/ - Categorías: Tóxicos - Prioridades de traducción: Opcional No es ningún secreto que los pesticidas o plaguicidas forman parte de la agricultura convencional. A pesar de que la OMS reconoce que son tóxicos para los seres humanos, los pesticidas se siguen utilizando con el objetivo de proteger los alimentos de insectos, hongos y otro tipo de plagas y así asegurar la productividad de los cultivos. Aunque cada vez se tiene más cuidado y hay más normativas sobre el uso responsable de pesticidas y plaguicidas, lo cierto es que algunos no llegan a desaparecer por completo de los alimentos y forman parte de la cadena alimentaria. En Kuoko nos preocupamos por la salud y luchamos por una alimentación libre de tóxicos y plásticos. Por eso, queremos contarte qué efectos tienen los pesticidas en salud humana y cómo puedes evitarlos. Efectos de los pesticidas en nuestra salud Riesgo de intoxicación Aunque es más común que haya síntomas de intoxicación por inhalación de insecticidas de forma directa, también se puede producir de forma indirecta. Los síntomas pueden incluir mareos, náuseas, vómitos, dolores de cabeza y dificultad para respirar. Según el tipo de pesticida y la cantidad absorbida, serán más graves o menos. Problemas neurológicos Estar expuesto a pesticidas puede aumentar el riesgo de ciertos problemas neurológicos, como el Parkinson y trastornos de desarrollo cognitivo en niños. Alergias y sensibilidades Los pesticidas también pueden desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas y provocar erupciones cutáneas, picazón, dificultades respiratorias y problemas digestivos. ¿Cómo reducir los pesticidas o plaguicidas de tu alimentación? Utiliza utensilios de... --- ### Recetas de platos ligeros para días calurosos > Los mejores platos de verano llevan frutas y verduras que hidratan, son ligeros y poco grasos. ¡Descubre algunas recetas para sobrevivir al calor aquí! - Published: 2023-07-18 - Modified: 2023-07-25 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-de-platos-ligeros-para-dias-calurosos/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Cuando llega el verano, las temperaturas aumentan y la sensación de hinchazón se traslada también al estómago, por eso empezamos a buscar comidas de verano saludables y ligeras que nos ayuden a soportar esa pesadez tan característica de la época estival. En Kuoko sabemos lo importante que es alimentarse bien y de forma sana, por eso queremos ayudarte a organizar tus platos de verano estas vacaciones, así que ¡aquí tienes una lista de recetas ligeras para estos días calurosos! ¿Qué comer en días de mucho calor? Hay algunos alimentos y bebidas que están indicados como comidas de verano porque son fáciles de digerir, reducen la sensación de pesadez y rebajan la retención de líquidos. Lo principal, como sabrás, es beber mucha agua, pero también puedes consumir alimentos que hidraten, como la fruta (la sandía está recomendadisima) y la verdura. Otra forma de aligerar tus comidas para aliviar las altas temperaturas es evitar el exceso de grasa. Esto lo puedes hacer eligiendo ingredientes poco grasos o cocinando al vapor o en una bandeja al horno, de forma más saludable. Un truco menos conocido es añadir ingredientes picantes. Te lo creas o no, te refrescará. El picante activa nuestro cuerpo, llegando incluso a hacernos sudar. Este sudor necesita absorber energía de nuestra piel y, al hacerlo, nos aporta una sensación de frescor. Si ya tienes los ingredientes, pero no sabes cómo combinarlos, aquí te dejamos algunas ideas de comidas veraniegas: 3 platos de verano para sobrevivir al calor Ensalada de legumbres Para... --- ### How to keep your allergies at bay > Allergies appear with the arrival of the heat and reduce the quality of life of those who suffer them. Find out how you can remedy them! - Published: 2023-07-17 - Modified: 2023-09-20 - URL: https://kuokokitchen.com/como-mantener-tus-alergias-a-raya/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional The only downside of the warm, spring-like seasons is that allergy symptoms also flare up. In Spain, around 14 million people suffer from an allergy and half of this number, i. e. 7 million people, are allergic to pollen. Although the symptoms of spring allergies are not serious, they are extremely annoying and affect the quality of life of those who suffer from them. Fortunately, there are many remedies to keep allergies, symptoms and other related discomforts at bay. In this article we tell you about 4 things you can do to help you cope with your allergies. 4 things you can do to keep your allergy at bay 1. Recognise your allergy symptoms. Knowing which allergies and symptoms you suffer from is essential to treat them. Sneezing, eye irritation, nasal congestion and watery nasal discharge are most common. You may also have a dry cough, an itchy throat and a very tired body. If you suffer from any of these symptoms and do not know if you are allergic to something, we recommend that you see a specialist. 2. Keep your surroundings clean. The best attack is a good defence, and this is true even with seasonal allergy symptoms. There's nothing like being cautious. Keeping your home clean, vacuuming regularly and using anti-mite materials for pillows and sheets will help considerably. We also recommend washing everything in hot water to kill germs. 3. Avoid contact with allergens. If you are allergic to pollen, a day out in the park... --- ### Cómo mantener tus alergias a raya > Los síntomas de la alergia afloran con la llegada del calor y reducen la calidad de vida de quienes los padecen. Por suerte, hay formas de remediarlos. ¡Descubre cuáles! - Published: 2023-07-17 - Modified: 2023-07-28 - URL: https://kuokokitchen.com/como-mantener-tus-alergias-a-raya/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional La única parte negativa de las estaciones calurosas y primaverales es que los síntomas de la alergia también afloran. En España, unos 14 millones de personas padecen alguna alergia y la mitad de esta cantidad, es decir, 7 millones de personas, tienen alergia al polen. Los síntomas de la alergia primaveral, aunque no son graves, sí son sumamente molestos y afectan a la calidad de vida de aquellos que los sufren. Por suerte, existen muchos remedios para mantener a raya alergias, síntomas y demás molestias derivadas. En este artículo te contamos 4 cosas que puedes hacer para sobrellevar tu alergia. 4 cosas que puedes hacer para mantener tu alergia a raya 1. Conoce los síntomas de la alergia Saber qué alergias y síntomas padeces es fundamental para poder tratarlos. Lo más común es tener estornudos, irritación en los ojos, congestión nasal y secreción nasal acuosa. También se puede padecer tos seca, picor de garganta y mucha fatiga corporal. Si padeces alguno de estos síntomas y no sabes si eres alérgico a algo, te recomendamos acudir a un especialista. 2. Mantén tu entorno limpio El mejor ataque es una buena defensa, y esto es cierto hasta con los síntomas de la alergia estacional. No hay nada como ser precavido. Mantener una correcta limpieza de tu hogar, aspirando de forma regular y utilizando materiales antiácaros para las almohadas y sábanas, te ayudará notablemente. También te recomendamos lavarlo todo con agua caliente para eliminar gérmenes. 3. Evita tener contacto con alérgenos Si eres... --- ### Recipes in tajines > Looking for tajine recipes? Using this container enhances the flavours, so your dishes will be juicier and tastier - find out how here! - Published: 2023-05-29 - Modified: 2024-04-04 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-en-tajines/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Are you looking for recipes in tagines? Whether you've just discovered tagines or have been wondering what makes this utensil so special, this post is for you! What are Tagines? Tagines are cooking vessels characterized by having a deep dish and a cone-shaped lid, which allows steam to condense and return to the ingredients. Although they traditionally come from North Africa, nowadays they are used worldwide and are especially popular for cooking slow-cooked dishes like roasts. Types of Tagines Tagines can be made of clay or ceramic. Although both materials are excellent for slow cooking, ceramic tagines last longer, and some, like Kuoko's stoneware ceramic tagines, can be used on both glass and induction cooktops, making them much more versatile and durable. Additionally, clay tagines need to undergo a seasoning process before use to prevent them from breaking afterward. Since ceramic ones don't require this process, it's much more popular nowadays to choose the latter type as they can be used directly. If you're thinking of acquiring a tagine but still unsure if you need one, keep reading! Here are 2 recipes you can make in tagines that will whet your appetite: 2 Tagine Recipes Cooking in tagines is a unique culinary experience, as it enhances and elevates flavors. The finishes of the roasts are usually juicy and tender, but don't think that just because they're hot dishes you'll only use them in winter—there are many recipes you can make in summer with a tagine! Lamb Tagine with Prunes and... --- ### Recetas en tajines > ¿Buscas recetas en tajines? Usar este recipiente potencia los sabores, así que conseguirás que tus platos sean más jugosos y sabrosos. ¡Descubre cómo aquí! - Published: 2023-05-29 - Modified: 2023-05-25 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-en-tajines/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional ¿Estás buscando recetas en tajines? Tanto si acabas de descubrir la existencia de los tajines como si llevas tiempo preguntándote qué tiene de especial este instrumento, ¡este post es para ti! ¿Qué son los tajines? Los tajines son recipientes de cocina caracterizados por tener un plato hondo y una tapa en forma de cono, que permite que el vapor se condense y vuelva por las paredes de nuevo a los ingredientes. Aunque tradicionalmente provienen del norte de África, hoy en día se utilizan en todo el mundo y son especialmente populares para cocinar platos de cocción lenta, como asados. Tipos de tajines Los tajines pueden ser de barro o de cerámica. Aunque ambos materiales son excelentes para un cocinado paulatino, los tajines de cerámica duran más tiempo y algunos, como los tajines de cerámica de gres de Kuoko, se pueden utilizar tanto en vitro como en inducción, por lo que son mucho más versátiles y duraderos. Además, los tajines de barro deben ser sometidos a un proceso de curación antes de usarlos, para evitar que se rompan después. Como los de cerámica no necesitan pasar por ese proceso, hoy en día es mucho más popular elegir este último tipo, ya que se pueden utilizar directamente. Si estás pensando en adquirir un tajín, pero todavía no sabes si lo necesitas, ¡sigue leyendo! Aquí te traemos 2 recetas que puedes hacer en tajines que te abrirán el apetito: 2 recetas en tajines Cocinar en tajines es una experiencia culinaria única, ya que... --- ### Top 5 best recipes for this summer > There are cold summer dishes beyond the mythical salad. If you are looking for easy recipes for these holidays, here are some ideas! - Published: 2023-05-25 - Modified: 2024-04-04 - URL: https://kuokokitchen.com/top-5-mejores-recetas-para-este-verano/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional With the arrival of heat, the thought of turning on the oven when it's 40°C outside can feel like torture. That's why most people turn to salads. And while salads can be very versatile thanks to the various salad dressings available, there are more summer cold dishes to consider. To save you from wondering what to eat every day, Kuoko brings you 5 easy recipes for this summer. 5 Best Summer Meals Can't think of summer meals? You'll be surprised to know that it's not always necessary for everything to be cold. In fact, it's recommended to drink hot tea in summer because it regulates body temperature. But we understand if you're craving something refreshing, so here are 5 summer cold dishes: Andalusian Gazpacho Andalusian gazpacho is probably one of the most well-known dishes in Spanish gastronomy. It's as easy as it is refreshing and nutritious. A summer dish that will save you from any trouble. Although it usually contains tomatoes, peppers, cucumbers, garlic, and oil, you can make it to the texture you prefer and add garnish to your taste. To prepare it, simply peel the tomatoes and mix them with the rest of the ingredients in a blender. Once everything is combined, blend and add salt and oil until it reaches the right consistency. Lettuce Wraps An original way to keep eating lettuce is to make wraps. In reality, it's similar to eating salad but with a more original twist. You can make it lighter with lettuce, chicken,... --- ### Top 5 mejores recetas para este verano > Hay platos fríos de verano más allá de la mítica ensalada. Si estás buscando recetas fáciles para estas vacaciones, ¡aquí te damos algunas ideas! - Published: 2023-05-25 - Modified: 2023-05-25 - URL: https://kuokokitchen.com/top-5-mejores-recetas-para-este-verano/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Con la llegada del calor, a todos nos da más pereza meternos en la cocina. Pensar en encender el horno cuando fuera hace 40ºC de temperatura es casi una tortura y, por eso, la mayoría de personas recurren a las ensaladas. Y, aunque es cierto que este plato puede ser muy versátil gracias a los diferentes aliños para ensalada que hay, existen más platos fríos de verano. Para que no pases cada día preguntándote qué comer, desde KUOKO te traemos 5 recetas fáciles para este verano. 5 mejores comidas de verano ¿No se te ocurren comidas de verano? Te sorprenderá saber que no siempre hace falta que todo esté frío. De hecho, en verano está recomendado beber té caliente porque este regula la temperatura; pero entendemos que el cuerpo te pida algo refrescante, así que aquí te traemos 5 platos fríos de verano: Gazpacho andaluz El gazpacho andaluz es probablemente uno de los platos más conocidos de la gastronomía española. Es igual de fácil que refrescante y nutritivo. Un plato de verano que te salvará de cualquier apuro. Aunque generalmente lleva tomate, pimiento, pepino, ajo y aceite, lo puedes hacer a la textura que más te guste y poner la guarnición al gusto. Para prepararlo, simplemente tienes que pelar los tomates y mezclarlos con el resto de ingredientes en el vaso de una batidora. Una vez todo junto, se tritura y se va añadiendo la sal y el aceite hasta que consiga el punto adecuado. Wraps de lechuga Una forma... --- ### How to make healthy summer smoothies > Can't think of fruit combinations for juices? Here's a list of ideas for making refreshing smoothies this summer. - Published: 2023-05-24 - Modified: 2024-04-04 - URL: https://kuokokitchen.com/como-hacer-batidos-saludables-veraniegos/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional In summer, it's just as important to stay hydrated as it is to eat properly, obtaining essential nutrients and vitamins. To achieve both, one of the most popular options is to consume refreshing smoothies made from fruits, milk, or even ice cream. If your idea was to stay fit during the holidays, we imagine you want to forget about the ice cream part and focus more on the fruit. That's why, at Kuoko, we want to explain how to make delicious and refreshing fruit smoothies. Get your shopping list out and take note! Here we bring you a list of fruit combinations that you can use throughout the entire vacation without getting tired of them. What Fruits Can You Mix in a Smoothie? There are many fruit combinations for juices, and there's no strict rule because it totally depends on your personal taste, but here are some typical ones: Fruit Smoothies with Milk Peach and Lemon: It is recommended to add six peaches, along with the juice of two lemons and 400 ml of milk. It has a very refreshing acidic and sweet touch. Banana, strawberries, blueberries, and milk. A combination of antioxidants and healthy fiber for the summer. To sweeten it, you can add some honey. Forest fruit smoothie. Fruit Smoothies without Milk Orange with Apple. Mango with Passion Fruit. Watermelon with Strawberry. Mango with Orange. Cut half a mango into pieces and mix it with the juice of one freshly squeezed orange. Pineapple with Mango or Coconut (you... --- ### Cómo hacer batidos saludables veraniegos > ¿No se te ocurren combinaciones de frutas para zumos? Aquí te traemos una lista de ideas para que puedas hacer batidos refrescantes este verano. - Published: 2023-05-24 - Modified: 2023-05-25 - URL: https://kuokokitchen.com/como-hacer-batidos-saludables-veraniegos/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional En verano es igual de importante mantenerse hidratado que alimentarse correctamente, obteniendo los nutrientes y vitaminas esenciales. Para conseguir ambas cosas, una de las opciones más populares es consumir batidos refrescantes a base de frutas, leche o incluso helado. Si tu idea era mantenerte más fit durante las vacaciones, imaginamos que quieres olvidarte de la parte del helado y centrarte más en la de la fruta. Por eso, desde Kuoko queremos explicarte cómo hacer batidos de frutas deliciosos y refrescantes. ¡Saca la lista de la compra y apunta! Aquí te traemos una lista de combinaciones de frutas que podrás utilizar durante todas las vacaciones sin cansarte. ¿Qué frutas se pueden mezclar en un batido? Hay muchas combinaciones de frutas para zumos, y lo cierto es que no hay ninguna norma estricta, pues varía totalmente de tu gusto personal, pero aquí te dejamos las más típicas: Batidos de frutas con leche Melocotón y limón: Se recomienda echar seis melocotones, junto al zumo de dos limones y 400 ml de leche. Tiene un toque ácido y dulce muy refrescante. Plátano, fresas, arándanos, y leche. Una combinación de antioxidantes y fibra saludable para el verano. Para endulzarlo, se le puede añadir algo de miel. Batido de frutas del bosque. Batidos de frutas sin leche Naranja con manzana. Mango con maracuyá. Sandía con fresa. Mango con naranja. Cortamos medio mango en trozos y lo mezclamos con el zumo de una naranja recién exprimida. Piña con mango o coco (se le puede añadir leche de... --- ### Cocotte recipes > Do you want recipes to prepare in your cocotte? Then you've come to the right post Come in and discover new ideas to prepare with your cocotte! - Published: 2023-04-29 - Modified: 2024-04-04 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-con-cocotte/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Are you looking for recipes with cocottes? A cocotte, also known as a cast iron casserole, is a very versatile and durable kitchen utensil. Additionally, it retains heat very well, making it an excellent choice for cooking slow and flavorful dishes. If you want to find recipe ideas for preparing delicious dishes, keep reading this post! What are Cocottes and Why are They Useful in the Kitchen? If you're a cooking enthusiast, you've probably heard of cocottes. These kitchen utensils are known for their versatility and ability to cook delicious dishes. But what exactly are cocottes? Let's find out! Cocottes are kitchen utensils used for slow cooking and low-temperature cooking. They are made of materials such as cast iron, ceramic, or glass, and have tight-fitting lids that retain the heat and flavor of the food. Cocottes are ideal for cooking stews, soups, casseroles, and other dishes that require slow and steady cooking. However, if you're concerned about your health and want to maintain proper nutrition from the origin of the ingredients to their preparation, you need to purchase Kuoko kitchen utensils. In our store, you'll find ceramic cocottes that don't release toxins into the food you prepare. Benefits of Cooking with a Cocotte Cooking with a cocotte has many benefits. Firstly, cocottes are ideal for cooking healthy and nutritious dishes as they don't require much fat or oil. Additionally, cooking slowly helps preserve the nutrients and flavor of the food better. Another benefit of cooking with a cocotte is that... --- ### Recetas con cocotte > ¿Quieres recetas para preparar en tu cocotte? Entonces has llegado al post indicado ¡Entra y descubre nuevas ideas para preparar con tu cocotte! - Published: 2023-04-29 - Modified: 2023-04-28 - URL: https://kuokokitchen.com/recetas-con-cocotte/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional ¿Buscando recetas con cocottes? Una cocotte, también conocida como cacerola de hierro fundido, es un utensilio de cocina muy versátil y duradero. Además, retiene muy bien el calor, lo que la convierte en una excelente opción para cocinar platos lentos y sabrosos. Si quieres encontrar ideas de recetas para preparar platos deliciosos ¡Quédate leyendo este post! ¿Qué son las cocottes y por qué son útiles en la cocina? Si eres un amante de la cocina, seguramente has oído hablar de las cocottes. Estos utensilios de cocina son conocidos por su versatilidad y capacidad para cocinar platos deliciosos. Pero, ¿qué son exactamente las cocottes? ¡Veámoslo! Las cocottes son utensilios de cocina que se utilizan para cocinar a fuego lento y a temperatura baja. Están hechas de materiales como hierro fundido, cerámica o vidrio, y tienen tapas herméticas que mantienen el calor y el sabor de los alimentos. Las cocottes son ideales para cocinar guisos, sopas, estofados y otros platos que requieren cocción lenta y constante. No obstante, si estás preocupado por tu salud y quieres mantener una alimentación correcta desde el origen de los alimentos hasta en la preparación de estos: necesitas comprar los utensilios de cocina Kuoko. En nuestra tienda vas a encontrar cocottes cerámicos que no liberan tóxicos en la comida que prepares. Beneficios de cocinar con una cocotte Cocinar con una cocotte tiene muchos beneficios. En primer lugar, las cocottes son ideales para cocinar platos saludables y nutritivos, ya que no es necesario añadir mucha grasa o aceite.... --- ### Salad dressings > Do you want recipes for the summer heat? A salad is always a good option and dressings are essential. Click here and discover the best ones! - Published: 2023-04-28 - Modified: 2023-08-03 - URL: https://kuokokitchen.com/alinos-para-ensaladas/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Summer is coming and everyone is in the mood for something cool! This is when salads come into their own for lovers of fresh, healthy and light food. Salads don't have to be a boring meal, in fact, they can be very interesting and tasty. How can we make them delicious? Through dressings. If you want to discover the best salad dressings, read this post! Classic salad dressing Want something simple? Salt, vinegar and oil. This is the order to make a simple and classic dressing that always works. The reason is that the oil creates a layer that makes it difficult for the food to absorb the other ingredients. But if you're looking for dressings that are a little different from the classics, read the following sections! Salad dressing with mango Mango is a very good ingredient for lettuce salad lovers, with a sweet touch. If you want to innovate with your salads, you should try it as a dressing. To do this you don't have to get too complicated, just cut up half a mango, without the skin, and blend it. Add a tablespoon of balsamic vinegar and a tablespoon of extra virgin olive oil. Stir everything until you have a homogeneous mixture and add a little pepper to garnish. Yoghurt dressing for lettuce based salad Another way to make salad dressings is with a yoghurt base. Use Greek yoghurt, chop half a clove of garlic and add the juice of a quarter of a lemon. Add pepper... --- ### Aliños para ensaladas > ¿Quieres recetas para este verano? Una ensalada siempre es una buena opción y los aliños son imprescindibles. ¡Entra y descubre los mejores! - Published: 2023-04-28 - Modified: 2023-07-20 - URL: https://kuokokitchen.com/alinos-para-ensaladas/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Se acerca el verano y a todo el mundo le apetece algo fresco. Es entonces cuando las ensaladas cobran todo su sentido para los amantes de la comida fresca, sana y ligera. Las ensaladas no tienen por qué ser una comida aburrida, de hecho, pueden ser muy interesantes y sabrosas. ¿Cómo podemos hacerlas deliciosas? A través de los aliños. Si quieres descubrir los mejores aliños para ensaladas, ¡lee este post! Aliño clássico para ensaladas ¿Te apetece algo sencillo? Sal, vinagre y aceite. Éste es el orden para preparar un aliño sencillo y clásico que siempre funciona. La razón es que el aceite crea una capa que dificulta que los alimentos absorban los demás ingredientes. Pero si buscas algo un poco diferente a los clásicos, ¡lee las siguientes secciones! Aliño para ensalada con mango El mango es un ingrediente muy bueno para los amantes de las ensaladas de lechuga, con un toque dulce. Si quieres innovar con tus ensaladas, deberías probarlo como aliño. Para ello no tienes que complicarte mucho, simplemente trocea medio mango, sin la piel, y tritúralo. Añade una cucharada de vinagre balsámico y otra de aceite de oliva virgen extra. Remuévelo todo hasta que quede una mezcla homogénea y añade un poco de pimienta al gusto. Aliño de yogur griego para ensalada de lechuga Otra forma de preparar aliños para ensaladas es con una base de yogur. Utiliza yogur griego, pica medio diente de ajo y añade el zumo de un cuarto de limón. Añade pimienta y sal... --- ### Libro de Silvia Mirabet ‘Alimentos compatibles, intestinos felices’ - Published: 2023-04-20 - Modified: 2023-04-20 - URL: https://kuokokitchen.com/silvia-mirabet-alimentos-compatibles-intestinos-felices/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional 84 exquisitas recetas para el sistema inmune innovadoras en la dietética y la gastronomía que unen el placer con el cuidado de la salud. En KUOKO, nuestra prioridad es garantizar la seguridad y salud de las familias en su cocina. Nuestra filosofía se centra en ofrecer no solo utensilios de cocina, sino un estilo de vida saludable y consciente. Nos aseguramos de que nuestros utensilios de cocina sean de alta calidad y libres de sustancias tóxicas como Bisfenol, Ftalatos, PTFE, PFOA, cobre, plomo y cadmio. Nos comprometemos a reducir la exposición a estos tóxicos y cuidar de nuestros clientes y sus seres queridos. KUOKO es más que una marca, es un estilo de vida para aquellos que deseamos cuidar nuestro bienestar. Por eso hoy queremos hablaros del nuevo libro de Silvia Mirabet: ‘Alimentos compatibles, intestinos felices‘. Un libro coherente con nuestra filosofía en la cocina que contiene 84 exquisitas recetas beneficiosas para nuestro sistema inmune, y que unen el placer con el cuidado de la salud. La Autora: Silvia Mirabet Silvia Mirabet tiene una amplia experiencia en el sector de la cocina y la repostería. Se formó en la escuela de Hostelería Hofmann y participó en la creación y desarrollo de la empresa Cookiteca, donde realizó eventos de temática culinaria. Simultáneamente se formó como Sugarcraft Artist en USA e Inglaterra. Autora del también maravilloso libro ‘Dulce, salud y emociones’, desde hace años se dedica a la salud y nutrición desde una perspectiva holística, imparte talleres de cocina y técnicas terapéuticas... --- ### Libro de Silvia Mirabet ‘Alimentos compatibles, intestinos felices’ > ¿Sabíais que el 80% del sistema inmune se ubica en el intestino? Si quieres aprender a optimizar tus digestiones ¡Este post es para ti! - Published: 2023-04-20 - Modified: 2023-04-21 - URL: https://kuokokitchen.com/silvia-mirabet-alimentos-compatibles-intestinos-felices/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional 84 exquisitas recetas para el sistema inmune innovadoras en la dietética y la gastronomía que unen el placer con el cuidado de la salud. En KUOKO, nuestra prioridad es garantizar la seguridad y salud de las familias en su cocina. Nuestra filosofía se centra en ofrecer no solo utensilios de cocina, sino un estilo de vida saludable y consciente. Nos aseguramos de que nuestros utensilios de cocina sean de alta calidad y libres de sustancias tóxicas como Bisfenol, Ftalatos, PTFE, PFOA, cobre, plomo y cadmio. Nos comprometemos a reducir la exposición a estos tóxicos y cuidar de nuestros clientes y sus seres queridos. KUOKO es más que una marca, es un estilo de vida para aquellos que deseamos cuidar nuestro bienestar. Por eso hoy queremos hablaros del nuevo libro de Silvia Mirabet: ‘Alimentos compatibles, intestinos felices‘. Un libro coherente con nuestra filosofía en la cocina que contiene 84 exquisitas recetas beneficiosas para nuestro sistema inmune, y que unen el placer con el cuidado de la salud. La Autora: Silvia Mirabet Silvia Mirabet tiene una amplia experiencia en el sector de la cocina y la repostería. Se formó en la escuela de Hostelería Hofmann y participó en la creación y desarrollo de la empresa Cookiteca, donde realizó eventos de temática culinaria. Simultáneamente se formó como Sugarcraft Artist en USA e Inglaterra. Autora del también maravilloso libro ‘Dulce, salud y emociones’, desde hace años se dedica a la salud y nutrición desde una perspectiva holística, imparte talleres de cocina y técnicas terapéuticas... --- ### Nutrition for children > Are you worried about your children's nutrition? It's normal. Access this post and find out a little more about nutrition in children. What are you waiting for? Access now! - Published: 2023-04-18 - Modified: 2024-04-04 - URL: https://kuokokitchen.com/nutricion-para-ninos/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Proper nutrition is essential for the healthy growth and development of young children. During the early years of life, children need a variety of nutrients to support the development of their brain and body. Proper nutrition can improve their immune system, help them concentrate and learn in school, and prevent chronic diseases later in life. It is important for parents to ensure that their children are eating healthy and varied foods to ensure their optimal growth and development. In this post, we will give some tips to help you with feeding the little ones at home. Let's go! What food groups are there? There are different food groups that contain essential nutrients for the growth and development of children. These food groups include: fruits and vegetables, complex carbohydrates (such as brown rice and whole wheat bread), proteins (such as meat, chicken, fish, beans, and legumes), dairy (such as milk, cheese, and yogurt), and healthy fats (such as those found in avocado and olive oil). Each of these food groups provides essential nutrients that are necessary for the growth and development of the brain and body of children. Parents should ensure that their children receive a variety of foods from each of these groups to ensure they are getting adequate nutrition. What foods to give children for good nutrition? It is important for young children to consume healthy and varied foods from each of the food groups mentioned above. In the fruits and vegetables group, we can include apples, carrots, broccoli,... --- ### Nutrición para niños > ¿Te preocupa la alimentación de tus hijos? Es normal. Accede a este post y descubre un poco más sobre nutrición en niños ¿A que esperas? ¡Accede ya! - Published: 2023-04-18 - Modified: 2024-04-04 - URL: https://kuokokitchen.com/nutricion-para-ninos/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional La nutrición adecuada es esencial para el crecimiento y desarrollo saludable de los niños pequeños. Durante los primeros años de vida, los niños necesitan una variedad de nutrientes para apoyar el desarrollo de su cerebro y cuerpo. Una nutrición adecuada puede mejorar su sistema inmunológico, ayudarles a concentrarse y aprender en la escuela, y prevenir enfermedades crónicas más adelante en la vida. Es importante que los padres se aseguren de que sus hijos estén comiendo alimentos saludables y variados para garantizar su crecimiento y desarrollo óptimo. En este post daremos algunos consejos para ayudarte con la alimentación para los más pequeños del hogar ¡Vamos! ¿Qué grupos alimenticios existen? Existen diferentes grupos alimenticios que contienen nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los niños. Estos grupos alimenticios incluyen: frutas y verduras, carbohidratos complejos (como arroz integral y pan integral), proteínas (como carne, pollo, pescado, frijoles y legumbres), lácteos (como leche, queso y yogur), y grasas saludables (como las que se encuentran en el aguacate y el aceite de oliva). Cada uno de estos grupos alimenticios proporciona nutrientes esenciales que son necesarios para el crecimiento y el desarrollo del cerebro y del cuerpo de los niños. Los padres deben asegurarse de que sus hijos reciban una variedad de alimentos de cada uno de estos grupos para asegurar que estén obteniendo una nutrición adecuada. ¿Qué alimentos dar a los niños para una buena alimentación? Es importante que los niños pequeños consuman alimentos saludables y variados de cada uno de los grupos alimenticios... --- ### Knife cuts in the kitchen > The knife cuts types, a specific cooking, and a delicate mise en place will transform the result of our making. - Published: 2023-04-06 - Modified: 2023-04-06 - URL: https://kuokokitchen.com/tipos-de-cortes-con-cuchillo-en-cocina/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Knife cuts in the kitchen could be considered art. It is interesting to know all the different knife cuts techniques that we can use in the kitchen to achieve the desired results; with all the flavor and presentation. In a kitchen there are countless ways of making things. It is, maybe, one of the most versatile arts out there. It allows us to achieve endless plates, textures, flavors, and smells with just a few ingredients. Specific knife cuts, cooking, mise-en-place, and side dish will change the result of any of our makings. Probably you don't cut an onion the same way to make a stir-fry, a soup, or an oven-baked fish. One same ingredient can and should be cut differently depending on the use, shape, or cooking you are going to apply. There are different knife cuts for every ingredient. This cutting techniques come, in addition, together with the right knife and it can keep you from crying (or at least cry less) when cutting an onion julienne or to attain a more homogeneous texture in a fish. How many basic knife cuts are there? Reality is that there exist quite a few knife cuts, and mastering them require practice, skills, and the perfect knife. It is possible that, in some occasion, you've found yourselves awed by watching a professional in the kitchen cutting ingredients. Those elegant movements in which it seems that the knife is made of rubber and that the fingers are in imminent but absolutely controlled danger.... --- ### What is red light therapy and what is it for? > Do you know what red light is? Red light has benefits for our health. Do you want to know more? You can find out by reading this post. - Published: 2023-03-29 - Modified: 2023-07-28 - URL: https://kuokokitchen.com/que-es-la-terapia-con-luz-infrarroja-y-para-que-sirve/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional Have you ever heard about red light therapy and want to know more? Then you've come to the right place. In this Kuoko post we are going to explain what red light therapy is and what it is used for... Let's get started! What is red light therapy? Red light therapy is a type of treatment which uses red light, which is a type of electromagnetic radiation, to help relieve pain and promote healing in the body. This type of therapy is based on the fact that red light can penetrate deep into the body's tissues and increase blood flow, which in turn can help reduce inflammation and pain, as well as accelerate healing. Red light therapy can be performed in a variety of ways, including the use of red lamps, blankets or pads that emit red light, or hand-held devices that are applied directly to the skin. This therapy is often used to treat conditions such as muscle and joint pain, arthritis, sports injuries, pressure ulcers, neuropathy and other conditions that can benefit from increased blood circulation and a reduction in pain and inflammation. However, it is important to note that red light therapy is not a cure for these conditions and a doctor should always be consulted before beginning any type of treatment. What is red light therapy for? Red light therapy is commonly used to treat a variety of conditions due to its beneficial effects on the body. Some of the main benefits of red light therapy... --- ### ¿Qué es la terapia con luz infrarroja y para que sirve? > ¿Sabes que es la luz infrarroja? La luz infrarroja tiene beneficios para nuestra salud ¿Quieres saber más? Lo puedes descubrir leyendo este post ¡Entra! - Published: 2023-03-29 - Modified: 2023-03-25 - URL: https://kuokokitchen.com/que-es-la-terapia-con-luz-infrarroja-y-para-que-sirve/ - Categorías: kuoko - Prioridades de traducción: Opcional ¿Has oído hablar alguna vez acerca de la terapia con luz infrarroja y quieres saber más? Entonces has llegado al lugar indicado. En este post de Kuoko te vamos a explicar que es la terapia con luz infraroja y para qué sirve ¿Te animas a leer? ¡Vamos a ello! ¿Qué es la terapia con luz infrarroja? La terapia con luz infrarroja es un tipo de tratamiento que utiliza la luz infrarroja, que es un tipo de radiación electromagnética, para ayudar a aliviar el dolor y promover la curación en el cuerpo. Este tipo de terapia está basada en el hecho de que la luz infrarroja puede penetrar en los tejidos profundos del cuerpo y aumentar el flujo sanguíneo, lo que a su vez puede ayudar a reducir la inflamación y el dolor, así como a acelerar la curación. La terapia con luz infrarroja se puede realizar de varias maneras, incluyendo el uso de lámparas infrarrojas, mantas o almohadillas que emiten luz infrarroja, o dispositivos portátiles que se aplican directamente sobre la piel. Esta terapia se utiliza a menudo para tratar afecciones como el dolor muscular y articular, la artritis, las lesiones deportivas, las úlceras por presión, la neuropatía y otras afecciones que pueden beneficiarse de una mayor circulación sanguínea y una reducción del dolor e inflamación. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la terapia con luz infrarroja no es una cura para estas afecciones y siempre se debe consultar a un médico antes de comenzar cualquier tipo de... --- ### Germinados: Qué son, propiedades y alimentos > ¿Sabes que los germinados se pueden comer? Entra y entérate de todas las propiedades que tienen y descubre el mejor listado de alimentos germinados - Published: 2023-03-27 - Modified: 2023-03-25 - URL: https://kuokokitchen.com/germinados-que-son-propiedades-y-alimentos/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional ¿Sabes qué son los germinados y qué beneficios tienen para nuestra salud? Si te parece interesante y quieres saber más, te recomendamos seguir leyendo este artículo. Te explicaremos qué son los germinados, sus propiedades y todo lo que debes saber sobre ellos ¡Vamos entonces! ¿Qué son los germinados? Los germinados son brotes de semillas que se han dejado germinar en un ambiente húmedo y oscuro. Estos brotes son ricos en nutrientes y se pueden comer crudos o cocidos. Para obtener germinados, se colocan semillas en un recipiente con agua durante varias horas para que se hidraten. Después, se escurren y se colocan en un lugar oscuro y húmedo durante uno o varios días, dependiendo del tipo de semilla y de las condiciones ambientales. Durante este proceso, las semillas comienzan a germinar y a producir pequeños brotes. Listado de alimentos germinados Los germinados pueden ser de diferentes tipos, dependiendo de las semillas que se utilicen. Son una muy buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, y se pueden agregar a ensaladas, sándwiches, batidos y otros platos para aumentar su valor nutricional. Algunos ejemplos de alimentos germinados son: Semillas de alfalfa Semillas de lentejas Semillas de soja Semillas de trigo Semillas de girasol Semillas de brócoli Semillas de rábano Semillas de remolacha Semillas de mostaza Semillas de fenogreco También se pueden germinar legumbres como por ejemplo garbanzos, judías verdes y guisantes, así como también semillas de hierbas como cilantro y albahaca. Cada tipo de semilla tiene diferentes tiempos de germinación y se... --- ### ¿Qué son los disruptores endocrinos? > ¿Sabes que son los disruptores endocrinos y como afectan a tu cuerpo? Si quieres descubrir el efecto sobre nuestro organismo ¡Entra y lee! - Published: 2023-03-25 - Modified: 2023-03-25 - URL: https://kuokokitchen.com/que-son-los-disruptores-endocrinos/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional ¿Has oído hablar alguna vez acerca de los disruptores endocrinos y sientes curiosidad por saber que son? Entonces has llegado al sitio ideal para descubrirlo. En este post de Kuoko te vamos a explicar qué son y todo lo que debes saber alrededor de estos ¿Te animas a seguir leyendo? ¡Vamos! ¿Qué son los disruptores endocrinos ? En nuestros cuerpos tenemos una gran variedad de hormonas, estás son unas moléculas que cumplen la función de señalizar y comunicar células y órganos en nuestro organismo, de modo que todo funcione correctamente. Los disruptores endocrinos son unos químicos que imitan a nuestras hormonas y se mimetizan entre ellas, pudiendo provocar un alteramiento en el funcionamiento corporal negativo. ¿Dónde podemos encontrar los disruptores endocrinos? El listado de sustancias que pueden alterar el sistema endocrino es muy extenso, de hecho se han detectado más de un millar de químicos que tienen esta capacidad disruptora sobre nuestro organismo y se encuentran en productos de uso cotidiano. Algunos ejemplos de estas sustancias pueden ser las siguientes: Dioxinas Pesticidas y herbicidas Metales pesados Ftalatos o retardantes de llama bromados Bisfenoles, alquilfenoles o benzofenonas PCB Algunos filtros UV usados en protectores solares Conservantes de cosméticos ¿Cómo afectan a nuestra salud? Lo cierto es que este tipo de sustancias no solo tienen un efecto sobre el sistema endocrino de nuestro organismo sino que también con otros sistemas igual de fundamentales como el respiratorio, cardiovascular, cognitivo o reproductivo, entre muchos más microsistemas que podemos encontrar en nuestros cuerpos. Además, se... --- ### What is bamboo and why use it in a toxic-free kitchen > Do you know what bamboo is? We love it in the kitchen because it is safe. Do you want to know more? Click in and find out! - Published: 2023-03-24 - Modified: 2023-03-24 - URL: https://kuokokitchen.com/que-es-el-bambu-y-porque-usarlo-en-la-cocina-libre-de-toxicos/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Do you know what is bamboo and why is it the perfect material for kitchen utensils? The bamboo plant is one of the most renewable materials in the world, if you want to find out in detail what is it and why is it used in the kitchen, keep reading! What is bamboo? For many years, bamboo has been considered a tree, but the reality is that if you look at it from a scientific point of view, it is not a tree, it is a plant. It is a grass, like for example corn, rice or wheat and they belong to the Bambusoideaes subfamily. It is a fast growing, perennial plant in almost all of its species. In some cases, it can even, unbelievably, grow over 80cm per day. What species of bamboo exist? Bamboo is a very diverse group but we can say that there are 3 different main species. Keep reading to discover them: Bambusa bamboo This kind are the ones that have a higher hight. Its trunk is hard, strong, and woody. They are empty on the inside. They have traditionally been used as cabins structures in Asian countries. Phyllostachys bamboo This bamboo has a bit of a golden or black colored stem and it is frequently used for interiors. Its roots are very invasive and they can even break fragile pots, but they are still ideal plants for decoration. Sasa bamboo Its a small-sized kind of bamboo It is usually sowed in pots since its... --- ### 7 kitchen tips that if you still don't know them, you will be thankful for - Published: 2023-03-24 - Modified: 2023-03-24 - URL: https://kuokokitchen.com/7-trucos-en-la-cocina-que-si-todavia-no-conoces-vas-a-agradecer/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional When we go all hands-on-deck in the kitchen, maybe because we are preparing the ingredients, or cleaning all the mess we left behind, we usually switch on to automatic mode and, usually, we replicate and mimic everything we have seen from our parents, grandparents, or on TV This is why, there are so many little tricks that we simply don't know because no-one has ever tought them to us. Find below in the article 7 tips that we would have loved to know way earlier in our adult lives! Some are going to save you time, or will make your life in the kitchen way easier, and others will just improve the flavour of all you recipes. Try them out and let us know how it went! Regardless of whether the bean, seed, or grain you are about to cook asks you for some soaking in water time, we recommend you to always soak it for at least 4 hours before boiling or cooking it. You will later save time and energy since it reduces the needed cooking time. It lowers the amount of some of the anti-nutrients such as polyphenols, tannins, and phytic acid. Hence it improves the absorption of important nutrients and minerals present in the food such as the protein, iron, zinc and calcium. It makes digestion easier and gets rid of those components that trigger all those very uncomfortable gases. Believe us! Just try it out and you will see how your body is thanking you.... --- ### Best cookware materials > Are you looking for the best materials for kitchen utensils? Discover which ones contaminate your food and how to choose non-toxic utensils. Enter now! - Published: 2023-03-24 - Modified: 2023-03-24 - URL: https://kuokokitchen.com/mejores-materiales-para-utensilios-de-cocina/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Did you know that the material from which your kitchen utensils are made can leach into your food? This is something very important, since it can contaminate them and result in something harmful to our health. Do you want to know more? We recommend that you continue reading What is the best material for pans and cookware? The material on which we are going to cook the food is essential and we should ensure that no toxic substances are released during this process. There are many materials, so adventuring to say the "best material" may not be the most reasonable. However, we will tell you what you have to take into account to have the best material for your pans and utensils. First of all, we will tell you what materials your utensils should not have to be made of. All those that are made with aluminum should be discarded, due to the toxicity of the salts of this material. Also, on the other hand, kitchenware that is made of copper or Teflon with perfluorooctanoic acid is toxic. Now, what materials are safe for casseroles or kitchen utensils? In essence, the materials that do not release toxins are glass, titanium, ceramic, certified iron without heavy metals, clay without heavy metals, wood, bamboo, and high-quality stainless steel. With this you already know everything you need to be able to rightly choose the kitchenware and utensils for your home. Taking care of your diet and health not only involves a good diet... --- ### Why should you avoid cooking with Teflon at all costs? You are what you eat... - Published: 2023-03-24 - Modified: 2023-03-24 - URL: https://kuokokitchen.com/motivos-evitar-cocinar-con-teflon/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Repeat after us: I don't want polytetrafluoroethylene in my meals! I don't want polytetraflu... in my meals! I don't want poly... in my meals! I don't want teflon in my meals! ! Polytetrafluoroethylene, popularly known as Teflon, is a substance that has been used for different purposes, of a very different nature, since its invention in 1938. And although its uses have been many, and some very positive, since then —we will not be who detracts from it- it is true that, in more recent studies, the possibility is contemplated that cooking with Teflon is not the most advisable for our health. Can you imagine carefully choosing the ingredients for a healthy eating routine while, without eating or drinking it, you are incorporating certain toxins as seasoning into your recipes? How can we prevent this from happening to us? Keeping us informed and well-informed. To help you in this task, at KUOKO we have prepared a small guide on everything you need to know about cooking with Teflon: what it is, what it is used for and, most importantly, why you should avoid it at all costs and what are its alternatives. What is Teflon? Teflon or polytetrafluoroethylene (PTFE) is a plastic polymer with high resistance to heat and corrosion. In the last century, it has been widely used in the manufacture of coatings, and some of them you wouldn't even imagine! Among its most surprising applications is the coating of airplanes and rockets. Another curious fact is that Teflon... --- ### 5 tricks to make organizing the pantry a piece of cake, step by step - Published: 2023-03-24 - Modified: 2023-03-24 - URL: https://kuokokitchen.com/5-trucos-organizar-despensa-paso-a-paso/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Is your kitchen in chaos and you don't know where to start? At KUOKO we are clear: one of the most effective ways to maintain order in the kitchen is, without a doubt, to organize the pantry. The place where we store our ingredients and items is one of the most frequented in the kitchen throughout the day. If your pantry is a jumble of food and packages that are here and there —in addition to making it difficult for you to find what you are looking for—, this visual disorder can become, as soon as you open the cupboard door, a reason for discouragement. With this article, we want to help you create a system to organize the pantry that works for you, adapting to the needs of your kitchen on a day-to-day basis. Take out the notebook and take note because we have prepared 5 tricks so that organizing the pantry is a piece of cake, easy and fast. Let's go! How to organize the pantry at home? 5 easy steps to achieve it How to organize the home pantry? As a professional would do and even with a little more taste and ingenuity! The goal of organizing your pantry is to make it easy to see what you have in hand, quickly find what you need when you're preparing a meal, and avoid wasting expired food forgotten in the back of your pantry. Now that our priorities are clear, are you all set to learn how to... --- ### ¿Qué batería de cocina comprar? > Tener una buena batería en la cocina es necesario por eso estás leyendo este texto ¿Quieres saber más? Entra e infórmate - Published: 2023-02-26 - Modified: 2023-02-16 - URL: https://kuokokitchen.com/que-bateria-de-cocina-comprar/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional ¿Pensando en renovar todos los utensilios de la cocina? Si estás pensando en adquirir una nueva batería de cocina con ollas, cacerolas e instrumentos de cocina ¡No te puedes perder este post! Ya seas un cocinero de fines de semana o todo un chef, vas a necesitar tener buen material para preparar buena comida. En este post te explicamos qué batería de cocina comprar para solo poder preparar éxitos en la cocina ¿Te interesa? ¡Vamos! ¿Qué es una batería de cocina? Quizá una pregunta un poco básica, pero importante de entender, una batería de cocina no es más que un conjunto de diferentes piezas de cocina, como ollas, sartenes o cacerolas, que se venden juntas para poder cubrir una série de necesidades básicas en la cocción y preparación de alimentos. Al final las baterías de cocina pueden estar hechas de diferentes materiales, como el acero inoxidable, el aluminio, hierro fundido o cerámica y pueden tener diferentes tamaños y configuraciones, dependiendo de las necesidades de quién las compra. Algunas baterías de cocina también incluyen utensilios de cocina como por ejemplo cucharas y tenedores. En muchas ocasiones también se incluyen las tapas para las ollas y sartenes dentro del pack de la batería de cocina. ¿Todo claro? ¡Ahora que ya lo sabes veamos algunos factores importantes a tener en cuenta si buscas comprar una batería de cocina! ¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar una batería de cocina? Cuando vas a comprar una batería de cocina debes considerar diferentes factores,... --- ### Cómo cocinar en una placa de inducción con una olla > ¿Sabes como cocinar en una placa de inducción con cualquier tipo de olla? Si no tienes ni idea, este post es el ideal para informarte ¡En Kuoko sabemos! - Published: 2023-02-16 - Modified: 2023-02-16 - URL: https://kuokokitchen.com/como-cocinar-en-una-placa-de-induccion-con-una-olla/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional No cabe duda que las placas de inducción son muy amadas en la cocina y no es para menos, pues su utilidad va a la par en cuanto a eficiencia energética, evitando que se pierda calor y malgaste energía. Ahora bien ¿se puede poner todo tipo de menaje sobre este tipo de placas? Lo cierto es que no y en este artículo de blog vamos a explicar como saber si una olla sirve para una placa de inducción para que sepas cómo cocinar en esta ¿Te interesa? ¡Entonces sigue leyendo! ¿Cómo funciona la inducción? Antes de hablar sobre que ollas sirven y qué ollas no, veamos cómo funcionan las placas para entender el motivo por el cuál unas nos van a servir y otras no. El mecanismo de funcionamiento de las placas de inducción está basado en el uso del campo magnético para producir calor. Debajo de las placas de inducción podemos encontrar bobinas de cobre a través de las cuáles circula una corriente eléctrica, está corriente genera un campo magnético y, a su vez, una corriente eléctrica en el fondo de una olla o sartén compatible con la placa. Gracias a esta corriente se genera calor únicamente en la olla o sartén que estemos utilizando y por contacto se calientan los alimentos. Esta forma de funcionar hace que las placas de inducción sean más eficientes en términos de energía frente a otros tipos de métodos de cocción, ya que la energía se concentra únicamente en la olla o sartén... --- ### ¿Qué es el batch cooking? Recuperando la forma de cocinar de nuestras abuelas > Queremos darte algunas ideas de batch cooking para que comprendas lo que significa aplicar esta forma de cocinar en casa. ¿Te animas? - Published: 2023-02-09 - Modified: 2023-02-09 - URL: https://kuokokitchen.com/batch-cooking-que-es/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Seguramente hace unos meses que escuchas hablar de una nueva forma de cocinar y de organizar las comidas para toda la semana, aunque, realmente, de nueva, tiene poco. Lo único novedoso es el nombre, “batch cooking” que podemos traducir como “cocinar por lotes” o “cocinar por partidas”. Si te preguntas “qué es el batch cooking” es porque ahora, esta forma de organizarse en la cocina, ha regresado como técnica culinaria con la que rentabilizar el tiempo, la energía y el dinero que nos cuesta cocinar. El encarecimiento de la luz, el gas y los alimentos, ha traído de vuelta lo que nuestras abuelas practicaron durante toda su vida. Sabemos que no te imaginas a tu abuelita diciendo que ella hace batch cooking, aunque hubiera sido gracioso, ¿verdad? . Pero seguro que la recuerdas, metida una mañana entera en la cocina, separando guisos y sopas y croquetas de una misma olla; lo que podríamos llamar el batch cooking original. Sacar de una misma cazuela; un caldo para sopa, unas verduras para cremas o guarniciones, la carne para asar o triturar y un cocido de garbanzos, no suena tan bien como decir que es batch cooking, pero verás como, en esencia, son lo mismo. El batch cooking consiste en cocinar a la vez diferentes recetas haciendo varias elaboraciones al mismo tiempo, que se podrán combinar o separar como nos convenga. Con estas elaboraciones, acabaremos teniendo 6 o 7 platos diferentes que almacenaremos según sus características y propiedades. Podremos comer toda la semana,... --- ### Alimentos ricos en Omega 3 y Omega 6: una lista de la compra llena de ácidos esenciales (Parte II) - Published: 2023-02-01 - Modified: 2023-02-01 - URL: https://kuokokitchen.com/alimentos-ricos-en-omega-3-y-omega-6/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional De forma fácil y económica tenemos acceso a alimentos ricos en Omega 3 y alimentos ricos en Omega 6 cerca de casa y frescos cada día. Aunque, en muchas ocasiones, nuestro ritmo de vida, el trabajo o el día a día, no nos permiten alimentarnos tan bien como deberíamos o quisiéramos. Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para una buena salud física y mental. Muchos de los problemas que nos encontramos hoy en día están relacionados con una mala alimentación. Debemos cambiar nuestros hábitos y rutinas y recuperar la importancia en el acto de alimentarnos. Los ácidos esenciales Omega 3 y Omega 6 son imprescindibles en nuestra alimentación; aportan grandes beneficios a nuestro cuerpo, son imprescindibles para el correcto funcionamiento de los órganos que lo componen. En nuestro anterior artículo “Qué es el Omega 3 y Omega 6; ácidos esenciales que tu cuerpo necesita”, te explicamos las características básicas de estos dos ácidos grasos, te hablamos de sus beneficios y de sus peculiaridades. Ahora, te vamos a descubrir qué alimentos son ricos en Omega 3 y cuáles son ricos en Omega 6, si es que se diferencian, para que puedas preparar tu lista de la compra de forma consciente, sana y equilibrada. Los indispensables en la lista de la compra; los alimentos ricos en Omega 3 Los alimentos ricos en Omega 3 forman, o deberían formar, parte de nuestra dieta habitual. En el mercado encontramos una gran variedad de suplementos que contienen Omega 3, pero, siempre que sea posible,... --- ### Qué es el Omega 3 y Omega 6: ácidos esenciales que tu cuerpo necesita (Parte I) - Published: 2023-02-01 - Modified: 2023-02-01 - URL: https://kuokokitchen.com/que-es-el-omega-3-y-omega-6/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para una buena salud física y mental. Los ácidos esenciales Omega 3 y Omega 6 son imprescindibles para un correcto funcionamiento cerebral y, aportan grandes beneficios a nuestro cuerpo, siempre que se consuman de forma consciente y adecuada. En este artículo vamos a desgranar las peculiaridades de los ácidos esenciales Omega 3 y Omega 6 para conocer sus beneficios y contraindicaciones, si las hay. Pero antes, y sin ánimo de entrar demasiado en cuestiones científicas, una breve explicación sobre qué es el Omega 3 y Omega 6 y en qué se diferencian estos ácidos esenciales indispensables para nuestro organismo. Los ácidos esenciales, Omega 3 y Omega 6 entre otros, son ácidos grasos poliinsaturados que tienen enlaces dobles en sus cadenas. Esto se traduce en que no pueden ser sintetizados por el organismo, necesitamos consumir ciertos alimentos para conseguirlos. A grandes rasgos, los ácidos grasos esenciales aseguran el transporte de vitaminas y energía, aseguran las conexiones, son mensajeros del sistema inmunológicos y protegen las células. Llegan a casi todos los rincones de nuestro cuerpo para apoyar en el funcionamiento de los órganos. La mayor diferencia que existe entre los ácidos Omega 3 y 6 es que, aunque ambos resultan indispensables para nuestro organismo, el Omega 6 puede resultar perjudicial si no trabaja en equilibrio con su homónimo. ¿Qué es el Omega 3? Vamos a empezar hablando de qué es el Omega 3 porque es el ácido esencial del que se tiene más información contrastada... --- ### Menaje imprescindible en la cocina > ¿Quieres tener los mejores utensilios en tu cocina? ¿Buscas menaje de calidad? Descubre con este post que debes tener ¡Entra ya! - Published: 2023-01-27 - Modified: 2023-01-27 - URL: https://kuokokitchen.com/menaje-imprescindible-cocina/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Contar con buenos materiales y utensilios en la cocina es muy importante ya que somos lo que comemos y debemos poder preparar bien nuestros alimentos. Pero contar con un buen menaje puede resultar complicado, incluso saber cuál necesitamos. De hecho, esto último puede ser aún más complicado para aquellas personas que se acaban de independizar y han comenzado a vivir solas. Tanto si este último es tu caso como si simplemente quieres comprar el mejor material para tu cocina: quédate y sigue leyendo ya que en Kuoko te contamos el menaje imprescindible que debes tener en tu cocina. ¿Qué es el menaje de cocina? En primer lugar aclaremos que es el menaje de cocina, para aquellos que no lo sepan. Cuando hablamos de menaje de cocina nos referimos a los utensilios y herramientas que se utilizan en la cocina para cocinar, preparar y servir alimentos. Por lo tanto, cuando hablamos de cuchillos, ollas y cacerolas, batidores, espátulas, bandejas de horno y otros utensilios de cocina, estamos hablando de menaje de cocina. En las siguientes secciones de este post te vamos a recomendar menaje para cocinar sin que te falten utensilios y también menaje para repostería, para que puedas hacer postres saludables y ricos sin problema. Menaje imprescindible para cocinar Tener una cocina correctamente equipada con un buen menaje puede resultar engorroso, especialmente si no sabemos con que tenemos que contar. Si no compras las cosas habiéndolas pensado previamente es muy probable que a medida que las vayas necesitando te des... --- ### Fermentados caseros > ¿Buscando una lista de alimentos fermentados que puedas hacer en casa? ¡Entonces entra a Kuoko! Tenemos preparado un buen listado para ti - Published: 2023-01-20 - Modified: 2023-01-20 - URL: https://kuokokitchen.com/fermentados-caseros/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Durante los últimos años la popularidad de los alimentos fermentados ha ido creciendo y se han acabado convirtiendo en un alimento de moda entre las personas que quieren introducir nuevas preparaciones o entre aquellos que llevan un estilo de vida vegano o vegetariano. Siendo honestos, los alimentos fermentados no son ninguna novedad, llevan presentes desde hace muchos años como método de conservación de comida, de hecho es un método que se ha utilizado desde hace miles de años ¿Quieres saber más sobre los alimentos fermentados? ¡Entonces sigue leyendo! En este post vas a descubrir en qué consiste la fermentación de alimentos y un listado de productos o comidas fermentadas que puedes hacer en casa ¡Vamos allá! ¿Qué es la fermentación de alimentos? La fermentación es un proceso utilizado en la elaboración y conservación de alimentos y bebidas. Este es muy común en tradiciones gastronómicas de países como China, Japón y Corea. Además, en otros lugares se ha vuelto popular elaborar estos productos de forma artesanal o casera, como por ejemplo la cerveza, el kéfir y el kombucha. Fermentar un alimento consiste en transformarlo mediante el crecimiento controlado de microorganismos, como bacterias e incluso hongos. Durante mucho tiempo se ha pensado que estos microorganismos eran perjudiciales para la salud de las personas. No obstante, se ha demostrado que en realidad son beneficiosos ya que ayudan a conservar los alimentos y les dan un aroma y sabor distintivo, además de contribuir a su textura. De ese modo, actualmente, consumimos muchos alimentos a... --- ### Importance of acid-base balance, acidifying and alkalinising foods > Do you know what pH is in the human body? You always want to have that balanced. Click here and find out everything you need to know! - Published: 2023-01-10 - Modified: 2023-07-20 - URL: https://kuokokitchen.com/importancia-equilibrio-acido-base-alimentos-acidificantes-alcalinizantes/ - Categorías: Tóxicos - Prioridades de traducción: Opcional Something that many people are unaware of is the importance of ph balance in the human body. Keeping acidity and alkalinity in balance is absolutely key to maintaining optimal functioning of the human body. If you are interested in knowing more about this, read on and find out! What is ph in the human body? To begin with, ph is a way of measuring the alkalinity or acidity of a substance. A pH level of 7 is considered neutral. Anything above this is considered alkaline and anything below is considered acidic. Now that we are clear about the concept of pH, we can say that the pH of the human body is acidic. This is important, as one of the main functions of our body's pH is to keep the bacteria that help our body function properly alive. For example, the intestinal flora helps the digestive system to perform its functions, but when it is disturbed, intestinal problems such as diarrhoea or poor absorption of nutrients can occur. This is just one example of many we could give. How can we look after our body's pH? One of the ways to take care of the pH of part of our body is through a good diet that balances the acid/base in the body. Here we classify acidifying and alkalising foods: Acidic foods To begin with, we can talk about cereals; their digestion increases the production of acid residues in the organism. On the other hand, milk and dairy products increase... --- ### Importancia del equilibrio ácido base y los alimentos acidificantes y alcalinizantes > ¿Sabes que es el pH en el cuerpo humano? Que este equilibrado es importante en nuestro organismo ¡Entra y descubre todo lo que debes saber! - Published: 2023-01-10 - Modified: 2023-01-10 - URL: https://kuokokitchen.com/importancia-equilibrio-acido-base-alimentos-acidificantes-alcalinizantes/ - Categorías: Tóxicos - Prioridades de traducción: Opcional Algo que desconocen muchas personas es la importancia del equilibrio del ph en el organismo humano. Mantener la acidez y la alcalinidad balanceadas es algo completamente clave para mantener un funcionamiento óptimo del cuerpo humano. Si estás interesado en saber más acerca de esto ¡Sigue leyendo y descúbrelo! ¿Qué es el ph en el cuerpo humano? Para empezar comentar que el ph es una forma de medir la alcalinidad o acidez de una sustancia. Se considera como neutro un nivel de ph de 7. Todo lo que esté por encima se considera alcalino y todo lo que esté por debajo se considera ácido. Ahora que ya tenemos claro el concepto de pH, decir que el del cuerpo humano es ácido. Esto es importante, ya que una de las funciones principales del ph de nuestro cuerpo es mantener con vida a las bacterias que actúan en pro del buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Por ejemplo, la flora intestinal hace que el aparato digestivo realice sus funciones, pero, cuando está se altera, pueden aparecer problemas intestinales como diarrea o una absorción deficiente de los nutrientes. Esto es tan solo un ejemplo de los múltiples que podríamos poner. ¿Cómo podemos cuidar el pH de nuestro cuerpo? Una de las formas de cuidar el pH de parte de nuestro cuerpo es mediante una buena alimentación que equilibre el ácido/base en el cuerpo. Aquí te clasificamos los alimentos acidificantes y alcalinizantes: Alimentos ácidos Para empezar podemos hablar de los cereales, su digestión aumenta la producción... --- ### ¿Qué son los minerales y porqué son importantes? > Mucho se habla de los minerales, sabemos que están presentes en los alimentos pero ¿qué son y porqué son importantes? ¡Entra y descúbrelo! - Published: 2023-01-10 - Modified: 2023-01-10 - URL: https://kuokokitchen.com/que-son-los-minerales-y-porque-son-importantes/ - Categorías: Tóxicos - Prioridades de traducción: Opcional Es sabido por muchos que los minerales son una de las sustancias que necesitamos los humanos para poder cumplir ciertas funciones de nuestro organismo. Podemos encontrar macro y micro minerales en el cuerpo humano y estos juegan un papel distinto y único en nuestro cuerpo ¿Quieres saber más? Pues ¡Sigue leyendo! En Kuoko te lo contamos ¿Qué son los minerales? Los minerales son sustancias que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo, cosa que hace que sea necesario obtenerlos mediante la comida y la bebida. Este tipo de sustancias son completamente indispensables para nuestro organismo, ya que si queremos que nuestro cuerpo esté sano y las enzimas y funciones puedan funcionar correctamente, debemos encargarnos de conseguirlos. Los diferentes tipos de sales minerales que necesita nuestro cuerpo son bastante diversos. Esto es así porque las áreas en las que cada mineral es útil son completamente diferentes. En el caso de los humanos, las sales minerales más importantes a destacar son: el calcio, hierro, selenio, cobre, zinc, sodio, yodo, flúor, potasio, magnesio, fósforo, azufre, manganeso y cromo. La vía más común por la cuál se obtienen los minerales es a través de las sales minerales de los alimentos. Lleva una dieta equilibrada y variada, incluyendo todo tipo de alimentos y no tendrás ningún problema de deficiencia de minerales. ¿Cómo podemos clasificar las sales minerales? En este caso, al estar hablando acerca de las sales minerales y su importancia para nuestro organismo, las vamos a clasificar en función del efecto que... --- ### Los fitoquímicos > Los fitoquímicos son sustancias producidas por las plantas (frutas, verduras y legumbres) que aportan beneficios a nuestro organismo. - Published: 2022-12-23 - Modified: 2022-12-23 - URL: https://kuokokitchen.com/que-son-los-fitoquimicos/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Si has llegado hasta este artículo buscando respuesta a la pregunta ¿qué son los fitoquímicos? Prepárate, porque vamos a explicártelo todo sobre estas sustancias que están tan de moda pese a llevar en nuestro entorno y en nuestro organismo toda la vida. Y es que los fitoquímicos no son nada nuevo. Farmacéuticas y empresas de nutrición llevan usándolos en sus composiciones muchos años, pero es ahora cuando estamos descubriendo realmente todas sus propiedades y características. Cuando estamos comprendiendo realmente los beneficios que aportan a nuestro organismo. Las propiedades de los fitoquímicos se han ensalzado hasta cotas realmente importantes. Y no es que no merezcan un lugar destacado como sustancias beneficiosas, es más bien que no debemos tomar al pie de la letra afirmaciones tan contundentes como que “los compuestos fitoquímicos evitan el cáncer”. Debemos comprender correctamente qué son los fitoquímicos, dónde los encontramos y qué nos aportan. ¿Qué son los fitoquímicos? Los fitoquímicos son sustancias producidas por las plantas. Podemos encontrar compuestos fitoquímicos en las frutas, las verduras y las legumbres y son los responsables de su crecimiento, su prevención contra plagas o de su color. No son nutrientes, pero ayudan a su correcta absorción. No tienen una función nutricional o energética, lo que se traduce en que no son indispensables para el organismo —como lo son las proteínas, por ejemplo— pero sí son beneficiosos. Por ello, los alimentos que contienen fitoquímicos se consideran más bien funcionales, son buenos para nuestra salud aunque no nos alimenten. Siempre hemos oído que... --- ### Tipos de cortes con cuchillo en cocina > Los tipos de corte con cuchillo, una cocción determinada y un emplatado concreto van a transformar el resultado de nuestra elaboración. - Published: 2022-12-14 - Modified: 2022-12-23 - URL: https://kuokokitchen.com/tipos-de-cortes-con-cuchillo-en-cocina/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Los tipos de cortes con cuchillo en cocina son todo un arte. Es interesante conocer las diferentes técnicas de corte con cuchillo que podemos aplicar en cocina para lograr unos resultados adecuados; con todo el sabor y una gran presentación. En la cocina hay muchas formas de hacer las cosas. Es, quizás, uno de los artes más versátiles que existe. Nos permite conseguir un sinfín de platos, texturas, sabores y olores con unos pocos ingredientes. Los tipos de cortes con cuchillo específicos, una cocción o elaboración determinada y un emplatado y acompañamiento concreto van a transformar el resultado de cualquiera de nuestras elaboraciones. Seguramente no cortas una cebolla de la misma forma si vas a preparar un sofrito, una crema o un pescado al horno. Un mismo ingrediente se puede y se debe cortar de maneras diferentes según el uso, cocción o forma que se le quiere dar. Existen diferentes tipos de cortes con cuchillo para cada ingrediente. Estas técnicas de corte vienen, además, acompañadas del tipo de cuchillo correspondiente y pueden lograr que llores menos al cortar una cebolla en juliana o que consigas una textura más homogénea en un pescado. ¿Cuántos tipos de cortes con cuchillo hay? La verdad es que existen unos cuantos tipos de cortes con cuchillo y dominarlos requiere de gran práctica, destreza y, por supuesto, el tipo de cuchillo perfecto. Es posible que, en alguna ocasión, te hayas quedado hipnotizado o hipnotizada viendo a un profesional de la cocina cortando ingredientes. Esos movimientos elegantes... --- ### Qué es el bambú y porque usarlo en la cocina libre de tóxicos > ¿Sabes qué es el bambú? En la cocina es ideal al ser libre de tóxicos ¿Quieres saber más? ¡Entra y te lo contamos! - Published: 2022-12-07 - Modified: 2022-12-24 - URL: https://kuokokitchen.com/que-es-el-bambu-y-porque-usarlo-en-la-cocina-libre-de-toxicos/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional ¿Sabes qué es el bambú y porque es un material perfecto para los utensilios de la cocina? La planta de bambú es uno de los materiales más renovables del mundo, si quieres descubrir en detalle qué es y porqué se usa en la cocina ¡Sigue leyendo! ¿Qué es el bambú? Por muchos años se ha considerado al bambú como un árbol, pero lo cierto es que si lo miramos científicamente, no es un árbol es una planta. Es una gramínea, como por ejemplo el maíz, el arroz o el trigo y pertenecen a la subfamilia de las Bambusoideas. Es una planta que tiene un crecimiento muy rápido y es perenne en casi todas sus subespecies. En algunos casos se puede llegar a ver un crecimiento tan increíble como 80 cm por día. ¿Qué tipos de bambú existen? Lo cierto es que existen una inmensidad de subespecies de bambú pero podemos decir que existen tres tipos principales. Continúa la lectura para descubrirlos: Bambú Bambusa Este tipo de bambúes son aquellos que tienen una mayor altura. Su tronco es duro, fuerte y leñoso. Además están huecos en el interior. Se han utilizado de forma tradicional como estructuras para cabañas en países asiáticos. Bambú Phyllostachys Se trata de un bambú con una coloración dorada o negra en sus tallos y se utiliza frecuentemente en interiores. Sus raíces son muy invasoras y pueden llegar a romper macetas frágiles pero como elemento decorativo es ideal. Bambú Sasa Es un tipo de bambú de tamaño pequeño.... --- ### Mac & Cheese - Published: 2022-11-25 - Modified: 2022-11-28 - URL: https://kuokokitchen.com/mac-cheese/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Recipe for 2 people Cooking time: 20 minutes I can’t remember how many times did I ask when I was a kid (and a grown up too) for a nice mac&cheese. Who doesn’t love the Kid’s menu starred dish? This recipe is super easy and quick to make. Perfect to share with the little ones and family. 180g of macaroni or elbow pasta 100g of cheddar cheese 60g onion 2 tablespoons of EVOO 200ml of milk 105ml of cream 7gr cornstarch 1 tablespoon Dijon mustard Salt and pepper to taste Boil the pasta in a Kuoko cocotte. Heat a Kuoko saucepan over medium low heat and chop the onion. When the pan is hot, add a little oil and then brown the onion. Separately, mix the milk, with the cream, the mustard and the cornstarch. Once the onion is ready, pour it into the saucepan. Cook it and see stirring until it thickens. Turn off the heat and add the cheddar cheese. Stir well until it has melted. Add salt and pepper to taste. Add the pasta to the sauce and serve. --- ### Spinach and cherri tomato Quiche - Published: 2022-11-25 - Modified: 2022-11-28 - URL: https://kuokokitchen.com/quiche-de-espinacas-y-tomate-cherri/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Recipe for 4 people Cooking time: 55 minutes This tasty recipe is great when you have guests home and no time. It’s very easy and requires little time! As long as you have milk, cream or quark cheese, and eggs home, the rest of the ingredients can vary at your own will. Have you ever tried using quark instead of cream when making a quiche? Quark is a soft cheese, popular in Germany, that makes your quiche lighter, spongy, creamy, and packed with proteins! Try it out and let us know. Kuoko’s ceramic cake pan wroks wonders when it comes to perfectly cooking your quiche. Enjoy them with yours! 1 sheet of shortcrust pastry (∼Ø33cm) 400ml cream / 450g Quark 500g fresh spinach 6 cherry tomatoes 80g grated Gruyère cheese 4 eggs Salt Pepper 4 tablespoons of water Preheat the oven to 180ºC Line the Kuoko cake mold with the shortcrust pastry sheet and prick the bottom of the pastry several times with a fork. Bake the dough for about 10 minutes at 180ºC. Heat a Kuoko saucepan with the 4 tablespoons of water (if possible, the large one, Ø29cm, to give more space to the spinach). When the water starts to bubble, lower the heat, add the spinach, cover the Kuoko pan and cook for 1-2 minutes until the spinach is tender. Remove them from the heat and strain them. In a Kuoko ceramic bowl (Ø23 or Ø26cm) beat the 4 eggs, add the liquid cream or the quark.... --- ### Fresh steamed mussels - Published: 2022-11-25 - Modified: 2022-11-28 - URL: https://kuokokitchen.com/mejillones-al-vapor/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional 1 Kg of fresh rock mussels 3 bay leaves The juice of 1 lemon 1/2 glass of white wine (optional) Parsley For this dish we will use the deep ceramic pot. We will put all the clean mussels inside the pot, we will add the laurel, the lemon juice and the white wine. Cover the pot with the lid to produce steam and stir from time to time until they are all open. Once opened they are ready to eat! Sprinkle with chopped parsley and serve immediately --- ### Skewer of Halloumi and grilled vegetables - Published: 2022-11-25 - Modified: 2022-11-28 - URL: https://kuokokitchen.com/brochetas-de-halloumi-y-verduras-al-grill/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional 1 pack (200g) of Halloumi 1 red bell pepper 1 yellow bell pepper 100g of mushrooms 1 zucchini 2 red onions Pepper, salt and rosemary to taste 2 tablespoons olive oil VE Pack of long wooden or stainless steel skewers Cut all the ingredients into small bite size pieces. Place 5 pieces to taste on each skewer. Add a little olive oil and salt, pepper and rosemary to taste on top. To cook, the Kuoko grill offers all the options you want. You can put it directly on your barbecue and cook. If you do not have a barbecue, you can cook it directly on your gas or induction fire or ceramic hob in the kitchen. If you want to cook it in the oven. Preheat the oven to 190ºC fan while you cut the ingredients. Once at temperature, we put the Kuoko grill tray in the oven for about 25 minutes. --- ### Spiced chickpea and vegetable Tagine - Published: 2022-11-25 - Modified: 2022-11-30 - URL: https://kuokokitchen.com/tagine-especiada-de-garbanzos-y-verduras/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Recipe for 4 people Cooking time: 35 minutes Easy peasy lemon squeeze! Super healthy, minimum effort and biggest explosion of flavors. The Tagine steam cooks, keeping and preserving all the juices and flavors of the ingredients used. No matter if you are making meat, veggies, or fish, with savory or sweet touches. We love this super easy to make recipe that you’ll find below but you can use your imagination when it comes to ingredients! 1 chopped onion 3-4 garlic cloves finely chopped 2 tsp ground turmeric 1-2 tsp cumin seeds 1 tsp of cinnamon 1/2 tsp of cayenne 1/2 tsp ground black pepper 3-4 tbsp EVOO 3-4 medium carrots 1 eggplant 1 zucchini 1 red bell pepper 1 bunch of coriander 800 gr of cooked chickpeas tsp = teaspoon. tbsp = tablespoon Start by heating the tagine at medium-low heat. While it heats up, we start peeling and cutting the garlic, onion, and the rest of the chosen vegetables. Once the tagine is hot, we add a bit of olive oil and wait for 1 more minute until the olive oil heats up. Add the species (turmeric, cumin seeds, cinnamon, cayenne, black pepper) and toast them during 1 to 2 minutes until brownish. We then add the chopped onion and garlic. We cook it until it starts to soften while constantly stirring it to combine all the flavors. We can now add the rest of the vegetables. We cook it during 2-3 more minutes and then add a little... --- ### Mushroom and pumkin Rissotto - Published: 2022-11-25 - Modified: 2022-11-28 - URL: https://kuokokitchen.com/risotto-de-setas-calabaza-y-verduritas/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional 200g rice for risotto 30g dried pumpkin mushrooms 1 onion 2 cloves of garlic 1/4 glass of white wine 1 teaspoon dried rosemary 1 teaspoon dried thyme 2 tablespoons of Extra Virgin Olive Oil 40g parmesan 300ml of water 1 stick of celery 1 small carrot* Salt and pepper to taste Parsley * The carrot can be replaced by 40g of frozen peas Submerge the dried pumpkin mushrooms in boiling water for as long as the mushroom packet says. Heat a Kuoko cocotte over medium heat and add 2 tablespoons of EVOO. Once the oil is hot, add the teaspoon of rosemary and dried thyme and let it aromatize for about 2 minutes. Cut the onion and garlic into small squares and add them to the cocotte with a pinch of salt. Lower the heat to a minimum, cover the cocotte and let cook for about 5-10 minutes until the onion is tender. Cut the celery stick and the carrot into small squares and add them to the cocotte together with the soaked dry mushrooms (keeping their water in a separate container) and the rice. Turn up the heat to medium and mix all the ingredients. Add the glass of white wine and stir until it evaporates. Add 300ml of water from the dried mushrooms (filtered) and let cook for about 25-30 minutes until the rice is ready. The amount of water to use and the time will depend on the rice used. If necessary, the mushroom water could be... --- ### Quick and easy whole spelled Focaccia - Published: 2022-11-25 - Modified: 2022-11-28 - URL: https://kuokokitchen.com/focaccia-facil-y-rapida-de-espelta-integral/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional 500g Wholemeal Spelled Flour 175ml of Extra Virgin Olive Oil 160ml of milk at room temperature 3 eggs L 1 sachet of baker's yeast 10 cherry tomatoes 1 sprig of fresh rosemary 1 teaspoon dried rosemary 1 teaspoon fine salt 1 tablespoon flake salt 1 teaspoon garlic powder Sift the flour until all of it has passed. Add the milk and, without mixing, the envelope of yeast. Mix and add the oil, eggs, and fine salt. Cover and let stand in a dry place for 3 hours. Once the time has passed, we knead well for 10 minutes on a table with a little flour and shape it. Spread a little oil on the Kuoko Baking Tray and place the dough. Cover again and let stand 1 hour more. After the hour, in a bowl we put together 1 tablespoon of EVOO, 1 tablespoon of flake salt, 1 teaspoon of garlic powder and dried rosemary. Paint the dough with the mixture and dip your fingers. We put in some of the holes that we have made with our fingers cherry tomato halves and add some fresh rosemary leaves on top. Bake for 15 minutes at 200ºC (fan) with a glass of water in the oven. Remove the water, lower the oven to 180ºC, and bake for another 20 minutes. --- ### Chicken cannelloni with oat bechamel sauce - Published: 2022-11-25 - Modified: 2022-11-30 - URL: https://kuokokitchen.com/canelones-de-pollo-con-bechamel-de-avena/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Recipe for 5 people. Cooking time: 75 minutes Cannelloni... what’s not to like! We do love good traditional cannelloni, but we also love trying new things and flavors. This recipe tastes amazing and is light and balanced. The bechamel made with oatmilk gives it a bit of a sweet touch that together with the chicken and salty filling will make you want more! For this recipe we recommend using the Kuoko Tray. It works wonderfully and because its walls are not too high, you can also serve it easily without breaking them apart. For 20 cannelloni 20 cannelloni plates 4 or 5 cloves of garlic 300 gr of chicken breast 300 gr of fresh spinach 150 gr of grated cheese Salt, pepper and olive oil. 3/4 of a liter of oat milk 40 gr of oatmeal (2 tablespoons) 30 gr of butter Salt, black pepper and ground nutmeg We start by chopping the garlic and put it in the large ceramic saucepan, previously heated, with a little bit of olive oil. As soon as they begin to brown, add and cook the chopped chicken breasts with a little salt and pepper. Add the spinach and stir for 2 minutes. Cover the casserole to retain the heat, turn off the stove, and we let it rest for around 4 minutes while the spinach softens. The ceramic material will easily retain the heat without having to keep the heat on. While we wait for that to cool down before blending it. We... --- ### Mejores materiales para utensilios de cocina > ¿Buscas los mejores materiales para los utensilios de la cocina? Descubre cuáles contaminan tu comida y cómo escoger utensilios sin tóxicos ¡Entra ya! - Published: 2022-11-24 - Modified: 2022-11-29 - URL: https://kuokokitchen.com/mejores-materiales-para-utensilios-de-cocina/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional ¿Sabías que el material del que están hechos los utensilios de tu cocina pueden migrar hacia los alimentos? Esto es algo muy importante, ya que puede contaminarlos y resultar en algo perjudicial para nuestra salud ¿Quieres saber más? Te recomendamos que sigas leyendo ¿Cuál es el mejor material para sartenes y utensilios de cocina? El material sobre el que vamos a cocinar la comida es algo esencial y debemos asegurarnos que durante este proceso no se liberen sustancias tóxicas. Existen muchos materiales, por lo cual aventurarse a decir el “mejor material'' quizá no sea lo más razonable. No obstante, te contamos qué es lo que tienes que tener en cuenta para tener el mejor material para tus sartenes y utensilios. Antes de nada, te contamos de qué elementos no tienen que estar fabricados tus utensilios. Todos aquellos que estén hechos con aluminio deben quedar descartados, debido a la toxicidad de las sales de este material. También, por otro lado, el menaje que esté hecho con cobre o teflón con ácido perfluorooctanoico es tóxico. Ahora bien ¿qué materiales son seguros para las sartenes o utensilios de cocina? En esencia los materiales que no liberan tóxicos son el vidrio, el titanio, la cerámica, el hierro certificado sin metales pesados, barro sin metales pesados, madera, bambú y acero inoxidable de alta calidad. Con esto ya sabes todo lo que necesitas para poder escoger correctamente los utensilios de la cocina de tu hogar. Cuidar tu alimentación y salud no solo pasa por una buena... --- ### 5 trucos para que organizar la despensa sea pan comido, paso a paso - Published: 2022-11-24 - Modified: 2022-12-01 - URL: https://kuokokitchen.com/5-trucos-organizar-despensa-paso-a-paso/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional ¿Tu cocina es un caos y no sabes por dónde empezar? En KUOKO lo tenemos claro: una de las formas más eficaces de mantener el orden en la cocina es, sin duda, organizar la despensa. El lugar donde almacenamos nuestros ingredientes y artículos es uno de los que más frecuentamos en la cocina a lo largo del día. Si tu despensa es un revoltijo de alimentos y paquetes que están aquí y allá —además de que te dificultará encontrar lo que buscas—, este desorden visual puede llegar a convertirse, nada más abrir la puerta de la alacena, en motivo de desánimo. Con este artículo queremos ayudarte a crear un sistema para organizar la despensa que funcione para ti, adaptándose a las necesidades de tu cocina en el día a día. Saca la libreta y toma nota porque hemos preparado 5 trucos para que organizar la despensa sea pan comido, fácil y rápido. ¡Vamos a ello! ¿Cómo organizar la despensa de casa? 5 sencillos pasos para lograrlo ¿Cómo organizar la despensa de casa? Como lo haría un profesional e, incluso, ¡con algo más de gusto e ingenio! El objetivo de organizar la despensa es conseguir que veas con facilidad lo que tienes a mano, encontrar rápidamente lo que necesitas cuando estás preparando una comida y evitar desperdiciar alimentosque caduquen, olvidados, al fondo de tu alacena. Ahora que tenemos claras las prioridades, ¿todo listo para aprender cómo organizar la despensa de casa? Hay muchas cosas que puedes hacer para asegurarte de que... --- ### ¿Por qué debes evitar a toda costa cocinar con teflón? De lo que se come, se cría… - Published: 2022-11-24 - Modified: 2022-11-30 - URL: https://kuokokitchen.com/motivos-evitar-cocinar-con-teflon/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Repite con nosotros: ¡no quiero politetrafluoretileno en mis comidas! ¡no quiero politetraflu... en mis comidas! ¡no quiero poli... en mis comidas! ¡No quiero teflón en mis comidas! ! El politetrafluoretileno, popularmente conocido como teflón, es una sustancia que se ha estado usando para diferentes fines, de naturaleza muy dispares, desde su invención en 1938. Y aunque muchas, y algunas muy positivas, han sido sus utilidades desde entonces —no seremos nosotros quien le reste mérito— sí es cierto que, en estudios más recientes, se contempla la posibilidad de que cocinar con teflón no sea lo más aconsejable para nuestra salud. ¿Imaginas elegir cuidadosamente los ingredientes para una rutina de alimentación saludable mientras que, sin comerlo ni beberlo, estés incorporando ciertos tóxicos como aderezo a tus recetas? ¿Cómo podemos evitar que esto nos ocurra? Informándonos mucho y bien. Para ayudarte en esta tarea, en KUOKO hemos preparado una pequeña guía sobre todo lo que necesitas saber sobre cocinar con teflón: qué es, para qué se utiliza y, lo más importante, por qué debes evitarlo a toda costa y cuáles son sus alternativas. ¿Qué es el teflón? El teflón o politetrafluoretileno (PTFE) es un polímero plástico de alta resistencia al calor y la corrosión. En el último siglo, ha sido muy utilizado en la fabricación de revestimientos, ¡y algunos ni los imaginarías! Entre sus aplicaciones más sorprendentes está el revestimiento de aviones y cohetes. Otro dato curioso es que Teflón es, en realidad, una marca comercial. Con este producto ocurrió lo mismo que... --- ### It is time to open the can of worms and talk about toxics and the forever chemicals that are all around us - Published: 2022-11-23 - Modified: 2022-12-01 - URL: https://kuokokitchen.com/es-hora-de-abrir-el-melon-de-los-toxicos-y-quimicos-eternos-que-nos-rodean/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional As the European Environment Agency rightly states, we are, every day, surrounded by hundreds or even thousands of synthetic chemicals. They are found in our clothes, food, furniture, toys, cosmetics, cleaning products, as well as, if we want to get into detail, in the big cities tap water or (polluted) air. We are fully aware that society, as we know, would not be the same without many of these chemicals, which, truth be told, can be very useful. However, this does not take away the (not minor) fact that most of these substances can have a negative impact on our health and environment. It is estimated that 6% of the global disease burden, including chronic diseases, cancers, and other neurological or developmental disorders, and 8% of total deaths can be directly attributed to these toxic substances. And these numbers are not decreasing. That is the reason why our mission and objective at KUOKO is to help reduce your exposure within those areas that everyone can very easily control, and influence, like in the kitchen, through small changes. We want to help you make small and simple changes towards a more sustainable and healthy life. If you are interested in this topic and want to dig a bit dipper and know more, find below a list of articles and press, professionals Instagram accounts, blogs and recommended books. https://infomeddnews. com/toxic-overload-in-the-body-10-signs-you-need-a-detox/ https://edition. cnn. com/2016/07/01/health/everyday-chemicals-we-need-to-reduce-exposure-to/index. html https://www. bbc. com/future/article/20220512-the-chemicals-that-linger-for-decades-in-your-blood https://www. express. co. uk/life-style/health/1652816/cancer-non-stick-kitchenware-releases-toxic-fumes https://www. theguardian. com/us-news/2020/apr/29/coronavirus-toxic-chemicals-pfas-bpa@dryvonneburkart @drfong. nd @dr. jess. md @doctor. gonzalez @plateful.... --- ### Miso veggie brownie - Published: 2022-11-14 - Modified: 2022-11-25 - URL: https://kuokokitchen.com/brownie-vegano-de-miso/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Recipe for 8 people. Cooking time: 45 minutes. If someone tells you they made a “Vegan Brownie”, and on top of that they say “With Miso”, your crave for a sweet might go away. We are aware of that, but we also assure you that if you see it, and then taste it, all this lust will come back in a heartbeat. We won’t lie to you, if you are looking for the traditional American brownie, then keep looking, but if you are looking for something different, healthy and delightful, with a lot of chocolate, and a special touch thanks to the miso paste... time for you to start heating the oven up because this recipe won’t leave you, your family, or your friends indifferent. 400g of wheat flour 5 tablespoons cocoa powder 1 teaspoon baking soda 2 teaspoons of yeast 300ml agave syrup 200ml of oat milk 5 tablespoons liquid coconut oil 2 tablespoons red miso paste 1 tablespoon chia seeds 4 tablespoons of water 100g dark chocolate 2 teaspoons of coconut oil 1 teaspoon red miso paste 2 teaspoons of agave syrup We put the oven to heat to 180ºC fan. In a small ceramic bowl, mix the chia seeds with the water and let stand for 10 minutes until a thick dough forms. In a large ceramic bowl, sift the flour and mix together with the cocoa powder, bicarbonate of soda and yeast. Make sure with a whisk that there are no lumps. In another bowl, mix... --- ### How can we improve our energy efficiency in the kitchen? > ¿Do you want to know what are some of the best energy-saving tips in the kitchen? If you are interested, go ahead and read this post! - Published: 2022-11-14 - Modified: 2023-03-24 - URL: https://kuokokitchen.com/como-podemos-mejorar-nuestra-eficiencia-energetica-en-la-cocina/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Reading an article from the Institute for Energy Diversification and Saving (IDEA) we discovered that around a fifth of all the energy used in Spain is consumed in homes. The value surprised us, we expected it to be lower but at the same time we thought that it gave us a greater opportunity to contribute our grain of sand to the contribution of the reduction of carbon dioxide (CO22) emissions on the planet and thus also reduce the bill of the light that, so fearfully, reaches us at the end of each month. In 2020, CO2 emissions in Spain, as a result of electricity production, amounted to 36 million tons of CO2; which, for us to understand each other, would be the same as the weight of some 200,000 planes without passengers. It impresses, right? The good news is that in 2021 a third of all production nationwide will be generated from wind and solar! As expressed in a statement prepared by Red Eléctrica Española (REE), Spain is firmly advancing in the process of ecological transformation, consolidating its leadership in renewable energies in 2021. These sources generated almost 47%, an all-time high! We continued to investigate a little more and we saw that the room that uses the most electricity in homes is the kitchen. A home consumes on average about 4,000 kWh per year, and only the ceramic hob, oven, refrigerator and freezer already account for more than 35% of this consumption. Gas stoves are more efficient than electric... --- ### Es hora de abrir el melón de los tóxicos y químicos eternos que nos rodean - Published: 2022-11-14 - Modified: 2022-12-01 - URL: https://kuokokitchen.com/es-hora-de-abrir-el-melon-de-los-toxicos-y-quimicos-eternos-que-nos-rodean/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Como bien expone la Agencia Europea de Medio Ambiente, estamos, cada día, rodeados de cientos o incluso miles de químicos sintéticos. Se encuentran en nuestra ropa, comida, muebles, juguetes, cosméticos, productos de limpieza, e incluso si nos ponemos tiquismiquis, en el aire contaminado de las grandes ciudades o en el agua. Somos plenamente conscientes de que la sociedad no sería lo mismo sin muchos de estos químicos, que pueden llegar a ser muy útiles. Sin embargo, esto no quita el hecho de que la mayoría de estas sustancias pueden tener un impacto negativo en nuestra salud y en el medio ambiente. Se estima que un 6% de la carga mundial de enfermedades, incluyendo enfermedades crónicas, cánceres y otros trastornos neurológicos o de desarrollo, y un 8% del total de muertes se puede atribuir directamente a estas sustancias tóxicas. Y estos números no están decreciendo. Es por eso que nuestra misión y objetivo en KUOKO es ayudar a reducir su exposición en aquellas áreas que cada persona puede muy fácilmente controlar e influenciar como es la cocina mediante pequeños cambios. Queremos ayudaros a hacer pequeños y simples cambios hacia una vida más sostenible y saludable. Si estás interesado en indagar mucho más sobre este tema, te dejamos abajo una lista de artículos y prensa, cuentas de Instagram de profesionales, blogs y libros recomendados. https://www. elcorreo. com/xlsemanal/salud/sustancias-toxicas-calle-casa-efectos-en-la-salud-bisfenol-a. html? ref=https%3A%2F%2Fwww. google. com%2F https://www. xlsemanal. com/actualidad/20110501/magazine-portada-comer-puede-1215. html https://www. aragon. es/-/los-productos-toxicos-en-la-vida-cotidiana https://www. scielosp. org/pdf/scol/2017. v13n2/225-237/es@casasintoxicos @recetas. hipotoxicas @blancanutri @nutrigaby @blarrea @dracaminodiaz @hogarsintox @drcarlosjaramillo@dryvonneburkart @drfong. nd... --- ### ¿Cómo podemos mejorar nuestra eficiencia energética en la cocina? > ¿Quieres descubrir como puedes mejorar la eficiencia energética en la cocina? ¡Si te interesa tan solo entra y lee este post! - Published: 2022-11-14 - Modified: 2023-01-09 - URL: https://kuokokitchen.com/como-podemos-mejorar-nuestra-eficiencia-energetica-en-la-cocina/ - Categorías: Materiales y sostenibilidad - Prioridades de traducción: Opcional Leyendo un artículo del Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético (IDEA) descubrimos que alrededor de una quinta parte de toda la energía que se utiliza en España, se consume en los hogares. El valor nos sorprendió, lo esperábamos inferior pero al mismo tiempo pensamos que nos daba una mayor oportunidad para aportar nuestro granito de arena a la contribución de la reducción de emisiones de dióxido de carbono (CO2) del planeta y reducir así también el facturón de la luz que, tan temidamente, nos llega a final de cada mes. En el 2020, las emisiones de CO2 en España, como consecuencia de la producción de electricidad, ascendieron a 36 millones de toneladas de CO2; que, para que nos entendamos, sería lo mismo que el peso de unos 200. 000 aviones sin pasajeros. Impresiona ¿no? . La buena noticia es que en el 2021 un tercio de toda la producción a nivel nacional ¡se generó a partir de eólica y solar! Tal y como expresa un comunicado elaborado por Red Eléctrica Española (REE), España avanza con firmeza en el proceso de transformación ecológica, consolidando en 2021 su liderazgo en energías renovables. Estas fuentes generaron casi el 47%, ¡un máximo histórico! Continuamos indagando un poco más y vimos que la estancia que más energía eléctrica gasta en los hogares es la cocina. Un hogar consume de media unos 4. 000 kWh al año, y solo la vitrocerámica, el horno, el frigorífico y el congelador ya suponen más del 35% de... --- ### 7 trucos en la cocina que si todavía no conoces vas a agradecer - Published: 2022-11-14 - Modified: 2022-11-14 - URL: https://kuokokitchen.com/7-trucos-en-la-cocina-que-si-todavia-no-conoces-vas-a-agradecer/ - Categorías: Trucos y consejos - Prioridades de traducción: Opcional Cuando nos ponemos manos a la obra en la cocina, ya sea desde preparar los ingredientes, hasta terminar de limpiar todo, solemos hacerlo todo en modo automático y, normalmente, replicamos y mimetizamos todo aquello que hemos visto en casa desde pequeños o en la televisión. Es por eso, que hay muchos truquillos que, a veces, no conocemos porque nadie nos los ha enseñado. Nosotros te dejamos 7 consejos en este artículo que ¡nos hubiese encantado conocer mucho antes! Algunos te ahorrarán tiempo, o te harán la vida en la cocina mucho más fácil, y otros mejorarán el sabor de todas tus recetas. ¡Pruébalos y cuéntanos qué tal! Tanto si la legumbre, semilla, o grano que vayas a cocinar te pida un tiempo en remojo como si no, te recomendamos poner siempre en remojo por un mínimo de 4 horas cualquier grano, semilla o legumbre antes de hervirlo o cocinarlo. Ahorrarás tiempo y energía ya que reduce el tiempo de cocción. Reduce algunos de los anti-nutrientes como los polifenoles, taninos y ácido fítico, por lo tanto, mejora la absorción de nutrientes importantes y minerales presentes en el alimento como la proteína, hierro, zinc y calcio. Facilita la digestión y elimina los componentes que generan estos gases tan molestos. ¡Haznos caso! Pruébalo y verás como tu cuerpo te lo agradecerá. Eso sí, cuando vayas a cocinarlos, ¡no olvides colarlos y usar agua nueva! Las especias son uno de los ingredientes secretos de toda cocina, y de nada sirve si han perdido el... --- ### Tagine especiada de garbanzos y verduras - Published: 2022-07-18 - Modified: 2022-11-09 - URL: https://kuokokitchen.com/tagine-especiada-de-garbanzos-y-verduras/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Receta para 4 personas. Tiempo: 35 minutos ¡Plis plas! Mínimo esfuerzo, máxima explosión de sabores y super sana. La tajín cocina al vapor conservando todo los jugos y sabores de los ingredientes que usamos. No importa si es de verduras, carne o pescado, con toques dulces o salados. A nosotros no encanta la receta super fácil que os dejamos a continuación pero puedes variar los ingredientes a tu gusto... ¡Deja fluir tu imaginación! 1 cebolla picada 3-4 dientes de ajo picados finos 2 c/p de cúrcuma molida 1-2c/p semillas de comino 1 c/p de canela 1/2 c/p de cayena 1/2 c/p de pimienta negra molida 3-4 c/s AOVE 3-4 zanahorias medianas 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento rojo Unas ramitas de cilantro al gusto 800 gr. de garbanzos cocinados c/c = cuchara de café c/p = cuchara de postre c/s = cuchara sopera Empezamos poniendo la tagine al fuego medio-bajo. Aprovechamos mientras se calienta para empezar a cortar el ajo, la cebolla y el resto de verduras. Cuando ya se haya calentado, añadimos un poco de aceite y esperamos 1 minuto a que el aceite esté cliente. Añadimos las especies (la cúrcuma, las semillas de comino, la canela, la cayena, la pimienta negra) y las tostamos durante 1 o 2 minutos. Añadimos el ajo y la cebolla. Salteamos hasta que empiecen a estar tiernos sin dejar de remover para que se unan todos los sabores. Ya podemos añadir las verduras. Cocinamos durante 2-3 minutos, añadimos un poco de agua para... --- ### Canelones de pollo con bechamel de avena > ¿Quieres preparar una rica receta de canelones? Entonces ¡déjate sorprender con los canelones de pollo con bechamel de avena! ¡Entra ya! - Published: 2022-07-16 - Modified: 2023-01-09 - URL: https://kuokokitchen.com/canelones-de-pollo-con-bechamel-de-avena/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Receta para 5 personas. Tiempo: 1:15h Canelones... ¡Qué ricos están! Nos encantan los canelones tradicionales de la abuela, pero nos encanta también probar nuevos sabores. Esta receta de canelones destaca no solo por su exquisito sabor sino también por su suavidad y ligereza. El toque suave dulce, por la leche de avena, de la bechamel junto con el salado del pollo, ¡no te dejara indiferente! Para esta receta recomendamos usar la bandeja de horno KUOKO funciona de maravilla y su baja altura facilita el poder servir los canelones sin que se rompan. Para 20 canelones 20 placas de canelón 4 o 5 dientes de ajo 300 gr. de pechuga de pollo 300 gr. de espinacas frescas 150 gr. de queso rallado Sal, pimienta y aceite de oliva 3/4 de litro de leche de avena 40 gr. de harina de avena (2 cucharadas) 30 gr. de mantequilla Sal, pimienta negra y nuez moscada molida Iniciamos picando los ajos y los ponemos en la cacerola de cerámica grande (29,5cm), previamente calentada, con un poco de aceite. En cuando empiezan a dorarse añadimos y cocinamos las pechugas de pollo fileteadas, y cortadas a trozos, con un poco de sal y pimienta. Añadimos las espinacas y removemos durante 2 minutos. Tapamos la cacerola para que el calor no se vaya, apagamos el fuego, y dejamos reposar todo durante 4 minutos más mientras se ablandan las espinacas. La cerámica retendrá el calor sin necesidad de mantener la placa de cocina encendida. Mientras esperamos a que... --- ### Mac & Cheese - Published: 2022-07-15 - Modified: 2022-11-10 - URL: https://kuokokitchen.com/mac-cheese/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Receta para 2 personas. Tiempo: 20 minutos Incontables son las veces que he pedido, de pequeña (y no tan pequeña), comer un buen plato de pasta con queso y es que a quien no le gusta una de las estrellas del menú infantil. Es una receta super rápida y fácil de hacer, perfecta para compartir con niños y en familia. 180gr. de macarrones o coditos de pasta 100gr. de queso cheddar 60gr. de cebolla 2 cucharadas de AOVE 200ml de leche 105ml de nata 7gr. de maicena 1 cucharada de mostaza Dijon Sal y pimienta al gusto Hierve la pasta en una cocotte Kuoko. Pon a calentar una cacerola Kuoko a fuego medio bajo y pica la cebolla. Cuando la cacerola esté caliente, añade un poco de aceite y luego dora la cebolla. A parte, mezcla la leche, con la nata, la mostaza y la maicena. Una vez la cebolla esté lista, vierte en la cacerola. Cocínalo y ves removiendo hasta que espese. Apaga el fuego y añade el queso cheddar. Remueve bien hasta que se haya fundido. Añade sal y pimienta al gusto. Agrega la pasta a la salsa y sirve. --- ### Quiche de espinacas y tomates cherri - Published: 2022-07-14 - Modified: 2022-11-10 - URL: https://kuokokitchen.com/quiche-de-espinacas-y-tomate-cherri/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Receta para 4 personas. Tiempo: 55 minutos Esta receta es perfecta cuando tienes invitados en casa y dispones de poco tiempo. ¡Es super rápida y fácil de hacer! Mientras tengas leche, nata o quark en casa, y huevos, el resto de los ingredientes puedes variarlos a tu gusto. ¿Has probado alguna vez de sustituir la nata por quark en tu quiche? El quark es un queso batido, muy empleado en la cocina alemana, que consigue darle ligereza, a la vez que cremosidad, y una textura muy esponjosa. ¡Pruébalo y cuéntanos! El molde de tarta de cerámica KUOKO es perfecto para cocinar tus quiches. ¡Disfrútalas con los tuyos! 1 lámina de masa quebrada (∼Ø33cm) 400ml de nata / leche o 450g Quark 500g espinacas frescas limpias 6 tomates cherri 80g de queso Gruyère rallado 4 huevos Sal Pimienta 4 cucharadas de agua Precalienta el horno a 180ºC. Forra el molde de tarta Kuoko con la lámina de masa quebrada y pincha con un tenedor varias veces el fondo de la masa. Hornea la masa durante unos 10 minutos a 180ºC. Pon a calentar una cacerola Kuoko con las 4 cucharadas de agua (a poder ser la grande, Ø29cm, para dar más cabida a las espinacas). Cuando el agua empieza a burbujear, baja el fuego, añade las espinacas, tapa la cacerola Kuoko y deja cocinar 1-2 minutos hasta que las espinacas estén tiernas. Retíralas del fuego y cuélalas. En un bol de cerámica Kuoko (Ø23 o Ø26cm) bate los 4 huevos, añade... --- ### Mejillones al vapor - Published: 2022-07-07 - Modified: 2022-11-04 - URL: https://kuokokitchen.com/mejillones-al-vapor/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional 1 Kg de mejillones de roca frescos 3 hojas de laurel El zumo de 1 limón 1/2 vaso de vino blanco (opcional) Perejil Para este plato utilizaremos la olla honda de cerámica. Pondremos todos los mejillones limpios dentro de la olla, añadiremos el laurel, el zumo del limón y el vino blanco. Tapar la olla con la tapa para producir el vapor y remover de vez en cuando hasta que estén todos abiertos. Una vez abiertos ya están listos para comer! Espolvorear con el perejil picado y servir al momento. --- ### Brochetas de halloumi y verduras al grill - Published: 2022-07-06 - Modified: 2022-11-04 - URL: https://kuokokitchen.com/brochetas-de-halloumi-y-verduras-al-grill/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional 1 pack (200g) de Halloumi 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 100g de champiñones 1 calabacín 2 cebollas rojas Pimienta, sal y romero al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva VE Pack de pinxos de madera o acero inoxidable largos Cortamos todos los ingredientes en trozos de tamaño de bocado pequeño. Colocamos 5 trozos al gusto en cada brocheta. Añadimos por encima un poco de aceite de oliva y sal, pimienta y romero al gusto. Para cocinar, el grill de Kuoko ofrece todas las opciones que quieras. Puedes ponerlo directamente sobre tu barbacoa y cocinar. Si no dispones de una barbacoa, puedes cocinarlo directamente sobre tu fuego de gas o vitrocerámica. Si quieres cocinarlo al horno. Precalentar el horno a 190ºC ventilador mientras cortas los ingredientes. Una vez a temperatura, metemos la bandeja grill Kuoko al horno durante unos 25 minutos. --- ### Risotto de setas calabaza y verduritas - Published: 2022-07-05 - Modified: 2022-11-10 - URL: https://kuokokitchen.com/risotto-de-setas-calabaza-y-verduritas/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional 200g arroz para risotto 30g setas calabaza secas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/4 vaso de vino blanco 1 cucharadita de romero seco 1 cucharadita de tomillo seco 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 40g parmesano 300ml de agua 1 rama de apio 1 zanahoria pequeña* Sal y pimenta al gusto Perejil * La zanahoria se podria reemplazar por 40g de guisantes congelados. Sumergimos las setas calabaza secas en agua hirviendo tanto tiempo como mencione el paquete de setas. Ponemos a calentar a fuego medio una cocotte Kuoko y añadimos 2 cucharadas de AOVE. Una vez caliente el aceite añadimos la cucharadita de romero y tomillo seco y dejamos aromatizar unos 2 minutos. Cortamos la cebolla y el ajo en cuadraditos pequeños y los añadimos a la cocotte con una pizca de sal. Bajamos el fuego al mínimo, tapamos la cocotte y dejamos cocinar unos 5-10 minutos hasta que la cebolla esté tierna. Cortamos la rama de apio y la zanahoria a cuadraditos pequeños y los añadimos a la cocotte junto con las setas secas escurridas (conservando su agua en un recipiente a parte) y el arroz. Subimos a fuego medio y mezclamos todos los ingredientes. Añadimos el vasito de vino blanco y removemos hasta que se evapore. Añadimos 300ml de agua de las setas secas (filtrada) y dejamos cocinar unos 25-30 minutos hasta que el arroz esté en su punto. La cantidad de agua a usar y el tiempo dependerá del arroz utilizado. Si fuera necesario,... --- ### Focaccia fácil y rápida de espelta integral - Published: 2022-07-04 - Modified: 2022-11-10 - URL: https://kuokokitchen.com/focaccia-facil-y-rapida-de-espelta-integral/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional 500gr de harina de espelta integral 175ml de Aceite de Oliva Virgen Extra 160ml de leche a temperatura ambiente 3 huevos L 1 sobre de levadura de panadería 10 tomates cherri 1 ramita de romero fresco 1 cucharadita de romero seco 1 cucharadita de sal fina 1 cucharada de sal en escamas 1 cucharadita de ajo en polvo Tamizamos la harina hasta que haya pasado toda. Añadimos la leche y, sin mezclar, el sobre de levadura. Mezclamos y añadimos el aceite, los huevos, y la sal fina. Tapamos y dejamos reposar en un lugar seco durante 3 horas. Una vez pasado el tiempo, reamasamos bien durante 10 minutos sobre una mesa con un poco de harina y le damos forma. Untamos con un poco de aceite la bandeja de horno Kuoko y colocamos la masa. Volvemos a tapar y dejamos reposar 1 hora más. Pasada la hora, en un bol juntamos 1 cucharada de AOVE, 1 cucharada de sal en escamas, 1 cucharadita de ajo en polvo y romero seco. Pintamos la masa con la mezcla y hundimos los dedos, creando pequeños hoyuelos. Metemos en algunos de los agujeros que hemos hecho con los dedos mitades de tomate cherri y añadimos unas hojas de romero fresco por encima. Horneamos 15 minutos a 200ªC (ventilador) con un vaso de agua, resistente a altas temperaturas o un bol de cerámica pequeño de Kuoko, en el horno. Sacamos el vaso de agua, bajamos la temperatura del horno a 180ºC, y horneamos 20 minutos... --- ### Brownie vegano de miso - Published: 2022-07-01 - Modified: 2022-11-10 - URL: https://kuokokitchen.com/brownie-vegano-de-miso/ - Categorías: Recetas - Prioridades de traducción: Opcional Receta para 8 personas. Tiempo: 45 minutos Si escuchas "brownie vegano" y encima "de miso" puede que se te pasen las ganas de tomar dulce. Somos consciente, pero te aseguramos que si los ves, y lo pruebas, se te vuelven todas las ganas de golpe. No te vamos a engañar, si estás buscando el típico brownie americano, sigue buscando, pero si estás buscando algo diferente, saludable y delicioso, con mucho chocolate, y un toque especial gracias a la pasta de miso, pon a calentar el horno porque esta receta no te va a dejar indiferente ni a ti ni a tu familia, ni a tus invitados. 400g de harina de trigo o avena 5 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 2 cucharaditas de levadura 300ml de sirope de agave o arce 200ml de leche de avena 5 cucharadas de aceite de coco líquido 2 cucharadas de pasta de miso roja 1 cucharada de semillas de chía 4 cucharadas de agua 100g de chocolate negro 2 cucharaditas de aceite de coco 1 cucharadita de pasta de miso roja 2 cucharaditas de sirope de agave o arce Ponemos el horno a calentar a 180ºC ventilador. En un bol de cerámica pequeño, juntamos las semillas de chía con el agua y dejamos reposar durante 10 minutos hasta que se forme una masa espesa. En un bol de cerámica grande, tamizamos la harina y mezclamos junto con el cacao en polvo, bicarbonato y levadura. Aseguramos con un batidor que no han... --- ---