Las proteínas son elementos esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, dado que desempeñan un papel crucial en numerosas funciones biológicas. Por eso, la importancia de su consumo es una cuestión más que conocida.
No obstante, muchas personas tienen dudas sobre la cantidad de proteínas que deberían comer el día y cuáles son los alimentos que más sustancias de este tipo pueden proporcionar.
Si tú también quieres saber para qué sirve comer proteínas y estás buscando consejos para seguir una dieta alta en proteínas, ¡has llegado al lugar adecuado! Desde Kuoko te contamos todo lo que necesitas saber para cuidar tu alimentación.
¿Para qué sirve comer proteínas?
Como hemos comentado, las proteínas desempeñan múltiples roles imprescindibles en el cuerpo humano: contribuyen a la reparación y el crecimiento de tejidos, participan en la formación de enzimas y hormonas, y son esenciales para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
Además, las proteínas son una fuente de energía duradera, lo que las convierte en aliadas valiosas para quienes buscan mantener niveles de energía estables a lo largo del día. Por eso, los batidos de proteínas son tan populares entre los deportistas.
¿Cuántas proteínas deberías comer al día?
Determinar la cantidad adecuada de proteínas diarias es fundamental para mantener un equilibrio saludable. No obstante, realizar un cálculo acertado es muy complejo. La recomendación general es consumir aproximadamente 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.
Sin embargo, este valor puede variar según factores como la actividad física, el nivel de estrés y las metas individuales de salud y condición física. Las personas que se someten a entrenamientos físicos de forma diaria pueden necesitar consumir más del doble de proteína por cada kilogramo, por lo que lo más adecuado es consultar con un nutricionista cada caso para que pueda proporcionar una guía personalizada.
Alimentos ricos en proteínas
- Carne magra: La carne de pollo, el pavo y la ternera magra son fuentes excelentes de proteínas, con la ventaja adicional de contener menos grasas saturadas.
- Pescado: Además de ser rico en proteínas, el pescado proporciona ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para la salud cardiovascular.
- Huevos: Los huevos son una fuente completa de proteínas y contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
- Legumbres: Las lentejas, los garbanzos, la soja texturizada y los frijoles son opciones vegetales ricas en proteínas y fibras, ideales para dietas vegetarianas y veganas.
- Productos lácteos: Leche, yogur y queso son opciones nutritivas que aportan proteínas y calcio esenciales para la salud ósea.
¿Cómo seguir una dieta alta en proteínas?
El primer paso para adoptar una dieta alta en proteínas es consumir alimentos ricos en proteínas. No obstante, como suele ocurrir en la alimentación saludable, lo ideal no es consumir siempre en alimento que más proteína lleve, sino lograr un equilibrio adecuado mediante la incorporación de fuentes diversas de proteínas.
También cabe destacar que no todas las proteínas se digieren igual que otras, así que lo ideal para seguir una dieta saludable y alta en proteínas es distribuir su ingesta a lo largo del día, combinarlas con otros nutrientes y cuidar la hidratación corporal para facilitar su digestión.
