¿Por qué debes evitar a toda costa cocinar con teflón? De lo que se come, se cría…
Repite con nosotros: ¡no quiero politetrafluoretileno en mis comidas! ¡no quiero politetraflu… en mis comidas! ¡no quiero poli… en mis ...
Blog
Es hora de abrir el melón de los tóxicos y químicos eternos que nos rodean
Como bien expone la Agencia Europea de Medio Ambiente, estamos, cada día, rodeados de cientos o incluso miles de químicos sintéticos. S...
¿Cómo podemos mejorar nuestra eficiencia energética en la cocina?
Leyendo un artículo del Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético (IDEA) descubrimos que alrededor de una quinta parte d...
7 trucos en la cocina que si todavía no conoces vas a agradecer
Cuando nos ponemos manos a la obra en la cocina, ya sea desde preparar los ingredientes, hasta terminar de limpiar todo, solemos hacerl...
Tagine especiada de garbanzos y verduras
Receta para 4 personas.
Tiempo: 35 minutos
¡Plis plas! Mínimo esfuerzo, máxima explosión de sabores y super sana. La tajín cocina...
Canelones de pollo con bechamel de avena
Receta para 5 personas.
Tiempo: 1:15h
Canelones… ¡Qué ricos están! Nos encantan los canelones tradicionales de la abuela, pero no...
Mac & Cheese
Receta para 2 personas.
Tiempo: 20 minutos
Incontables son las veces que he pedido, de pequeña (y no tan pequeña), comer un buen ...
Quiche de espinacas y tomates cherri
Receta para 4 personas.
Tiempo: 55 minutos
Esta receta es perfecta cuando tienes invitados en casa y dispones de poco tiempo. ¡Es...
Mejillones al vapor
1 Kg de mejillones de roca frescos
3 hojas de laurel
El zumo de 1 limón
1/2 vaso de vino blanco (opcional)
Perejil
Par...
Brochetas de halloumi y verduras al grill
1 pack (200g) de Halloumi
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
100g de champiñones
1 calabacín
2 cebollas rojas
Pimien...