Lourdes Ripoll, autor en Kuoko Kitchen Things

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Posts by Lourdes Ripoll

09 Feb

Trucos y consejos

¿Qué es el batch cooking? Recuperando la forma de cocinar de nuestras abuelas

09/02/2023
By Lourdes Ripoll
0 comments

Seguramente hace unos meses que escuchas hablar de una nueva forma de cocinar y de organizar las comidas para toda la semana, aunque, r...

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23 Dic

Trucos y consejos

Los fitoquímicos

23/12/2022
By Lourdes Ripoll

Si has llegado hasta este artículo buscando respuesta a la pregunta ¿qué son los fitoquímicos? Prepárate, porque vamos a explicártelo t...

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14 Dic

Trucos y consejos

Tipos de cortes con cuchillo en cocina

23/12/2022
By Lourdes Ripoll

Los tipos de cortes con cuchillo en cocina son todo un arte. Es interesante conocer las diferentes técnicas de corte con cuchillo que p...

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24 Nov

Trucos y consejos

5 trucos para que organizar la despensa sea pan comido, paso a paso

01/12/2022
By Lourdes Ripoll

¿Tu cocina es un caos y no sabes por dónde empezar? En KUOKO lo tenemos claro: una de las formas más eficaces de mantener el orden en l...

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24 Nov

Trucos y consejos

¿Por qué debes evitar a toda costa cocinar con teflón? De lo que se come, se cría…

30/11/2022
By Lourdes Ripoll

Repite con nosotros: ¡no quiero politetrafluoretileno en mis comidas! ¡no quiero politetraflu… en mis comidas! ¡no quiero poli… en mis ...

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14 Nov

Materiales y sostenibilidad

Es hora de abrir el melón de los tóxicos y químicos eternos que nos rodean

01/12/2022
By Lourdes Ripoll

Como bien expone la Agencia Europea de Medio Ambiente, estamos, cada día, rodeados de cientos o incluso miles de químicos sintéticos. S...

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14 Nov

Materiales y sostenibilidad

¿Cómo podemos mejorar nuestra eficiencia energética en la cocina?

09/01/2023
By Lourdes Ripoll

Leyendo un artículo del Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético (IDEA) descubrimos que alrededor de una quinta parte d...

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14 Nov

Trucos y consejos

7 trucos en la cocina que si todavía no conoces vas a agradecer

14/11/2022
By Lourdes Ripoll

Cuando nos ponemos manos a la obra en la cocina, ya sea desde preparar los ingredientes, hasta terminar de limpiar todo, solemos hacerl...

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